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調酒技藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

調酒技藝
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
龔威威 編
2011-8
203
39.90元
9787302257295

圖書標籤: 調酒  咖啡茶酒  教育   

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发表于2024-06-30

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圖書描述

越來越多的調酒愛好者、工作者，涉獵於調酒書之中以拓展知識、豐富內涵，針對這樣的需求，在積纍瞭多位老師和專傢的多年教學和實踐經驗的基礎上《調酒技藝》應運而生。《調酒技藝》著眼於實際應用，內容設計新穎，在知識點的銜接上既巧妙又靈活，力求給讀者耳目一新的感覺。《調酒技藝》涵蓋瞭我眼中的酒吧、如何為單飲客人服務、如何調製混閤飲品、你距離一名閤格的調酒師還有多遠等相關內容。《調酒技藝》通過設置由淺至深、由易到難的相關任務，以及相應工作情境、具體任務描述、信息頁、知識鏈接等環節來激發學習者的興趣，培養動手實操的能力，拓展提升其知識麵和創新意識。

《調酒技藝》既可作為中等職業學校相關專業的教學用書，也可以作為調酒愛好者的參考書。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

還不錯，蠻多酒吧知識，我藉來查資料。

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評分☆☆☆☆☆

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看來看去這些書都是從幾種基酒來寫的方子。比較搞笑的是後麵還有測試題- - 還是規劃教材

讀後感

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