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调酒技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

调酒技艺
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
龚威威 编
2011-8
203
39.90元
9787302257295

图书标签: 调酒  咖啡茶酒  教育   

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发表于2024-12-26

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图书描述

越来越多的调酒爱好者、工作者，涉猎于调酒书之中以拓展知识、丰富内涵，针对这样的需求，在积累了多位老师和专家的多年教学和实践经验的基础上《调酒技艺》应运而生。《调酒技艺》着眼于实际应用，内容设计新颖，在知识点的衔接上既巧妙又灵活，力求给读者耳目一新的感觉。《调酒技艺》涵盖了我眼中的酒吧、如何为单饮客人服务、如何调制混合饮品、你距离一名合格的调酒师还有多远等相关内容。《调酒技艺》通过设置由浅至深、由易到难的相关任务，以及相应工作情境、具体任务描述、信息页、知识链接等环节来激发学习者的兴趣，培养动手实操的能力，拓展提升其知识面和创新意识。

《调酒技艺》既可作为中等职业学校相关专业的教学用书，也可以作为调酒爱好者的参考书。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

还不错，蛮多酒吧知识，我借来查资料。

评分☆☆☆☆☆

看来看去这些书都是从几种基酒来写的方子。比较搞笑的是后面还有测试题- - 还是规划教材

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读后感

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