圖書標籤: 美食 烘焙 甜品 食譜 飲食 生活 烹飪 (已)
发表于2024-11-22
法式烘焙時尚甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《法式烘焙時尚甜點》主要內容簡介:西點源自於歐洲的宮廷文化,將麵粉、雞蛋和奶油這三種基本原料搭配,曆經數百年演進,創造齣無數繽紛炫目、口感奇特的點心,豐富瞭大眾對味覺享受的追求,就連我們在年節時搶購的牛軋糖,也是源自於法國南部,它是用蛋清、鮮奶、砂糖、麥芽與當地果乾製作而成的。隻不過我們用奶粉代替瞭鮮奶,減少瞭砂糖的比例,增加瞭麥芽量,以加強嚼勁。
郭建昌
自小對藝術和色彩就有特殊的喜好,
於是選擇以甜點作為美學的齣口,
希望把生活中感受到的事物,
以美味的料理呈現齣來,
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
經曆
2007年至今 上城糕餅小鋪行政主廚
2004~2006年 法國濛布裏耶
Valras-Plage Stomajo法式餐廳
我的寶貝書籍
評分我的寶貝書籍
評分尋找接近或者超越印佳的馬卡龍
評分我的寶貝書籍
評分我的枕邊書
評分
評分
評分
評分
法式烘焙時尚甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024