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这样喝咖啡最健康

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张晔
广西科学技术出版社
2010-12
156
28.00元
平装
9787807635512

图书标签: 咖啡  健康  生活  美食  中国  生活-杂       


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发表于2024-11-28

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图书描述

《这样喝咖啡最健康》咖啡的健康与否与其说在咖啡本身,不如说在喝它的人。咖啡里有很多营养物质,可以让人拥有神采奕奕的一天。同样是这些物质,也可能引发一些健康问题。人的禀赋不同,喝咖啡的量不同,甚至冲调的温度,饮用的时间,身体所处的状态,都会让咖啡呈现出不同的作用。咖啡里究竟蕴藏着怎样的宝藏,什么情况下人们不适合饮用咖啡,咖啡能预防哪些疾病,又有什么样的健康隐患,谁才是咖啡最佳的健康伴侣,以及时下流行的咖啡清肠法和花草咖啡……关于咖啡与健康的种种,请在书中细细品味。

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著者简介

张晔,中国人民解放军总医院第二附属医院营养科主任、营养师。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流或做专题发言。在长期的实践工作中,不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民,造福社会,共发表专业论文10余篇,合作出版论著3部。

近年来,研究重点从医院的营养治疗,转向家庭营养知识的普及与提高,积极向人民群众宣传营养常识,落实营养知识,使人们吃得明白、吃得健康、减少疾病。

多次在全国妇联、北京电视台生活频道、网上媒体等做过专题录像节目,在全国各地多处营养课堂进行营养知识专题讲座。

左小霞 解放军309医院营养科营养师。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业,获军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。

从事临床营养工作10余年,对疾病的营养治疗有较深的研究,积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。在《中国卫生检验杂志》、《中国老年学杂志》、《糖尿病之友》、《健康报》、《健康文摘报》等报刊发表文章50余篇。主编《自己是最好的家庭营养师》、《营养饮食巧搭配》两部著作。


图书目录


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用户评价

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废话连篇

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文字很美,再也戒不掉了

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与其说是咖啡之书,倒不如是个小百科。60/2019

评分

优秀的科普书籍。

评分

废话连篇

读后感

评分

这是一本介绍咖啡的书,更倾向于咖啡对健康的影响。书中并没有太多关于咖啡品种或咖啡制作过程的内容,主要还是在讲解咖啡给每个人的健康带来的影响,包括哪些人不适合饮用咖啡,大家对咖啡的误解等内容。这本书的内容可以说并不是很多,只有短短的100多页,但我认为对于健康方...

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这是一本介绍咖啡的书,更倾向于咖啡对健康的影响。书中并没有太多关于咖啡品种或咖啡制作过程的内容,主要还是在讲解咖啡给每个人的健康带来的影响,包括哪些人不适合饮用咖啡,大家对咖啡的误解等内容。这本书的内容可以说并不是很多,只有短短的100多页,但我认为对于健康方...

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这是一本介绍咖啡的书,更倾向于咖啡对健康的影响。书中并没有太多关于咖啡品种或咖啡制作过程的内容,主要还是在讲解咖啡给每个人的健康带来的影响,包括哪些人不适合饮用咖啡,大家对咖啡的误解等内容。这本书的内容可以说并不是很多,只有短短的100多页,但我认为对于健康方...

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这是一本介绍咖啡的书,更倾向于咖啡对健康的影响。书中并没有太多关于咖啡品种或咖啡制作过程的内容,主要还是在讲解咖啡给每个人的健康带来的影响,包括哪些人不适合饮用咖啡,大家对咖啡的误解等内容。这本书的内容可以说并不是很多,只有短短的100多页,但我认为对于健康方...

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