中国居民膳食指南

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中国营养学会(Chinese Nutrition Society,CNS)始创于1945年,是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体。近年来,中国营养学会在国家卫生部、中国科协等上级部门的领导下和社会各界的支持下,在全国开展了多项科普活动。2010年11月23日,由卫生部疾病预防控制局作为支持单位,中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同主办的“中国居民膳食指南百场宣讲活动”在京启动。

出版者:西藏人民出版社
作者:中国营养学会
出品人:
页数:219
译者:
出版时间:2010-12
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787223030014
丛书系列:
图书标签:
  • 营养学 
  • 健康 
  • 饮食 
  • 营养 
  • 生活 
  • 养生 
  • 科普 
  • 生活养生 
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《中国居民膳食指南》送给您的3件健康“法宝”:一般人群的10条膳食纪律,提要阐述中国营养学会百名专家为普通中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料补充说明。老幼妇孺青的专属饮食准则,特殊人群不同的生理特点要求膳食因需而定,本部分为老幼妇孺青特定膳食指南,在一般人群10条膳食指南的基础上增补而成。最易学易记最实用的中国居民平衡膳食宝塔,以直观的形式告诉人们每日应摄入的食物种类、合理数量以及适宜的身体活动量。

具体描述

读后感

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《中国居民膳食指南》是一本每个人都应该阅读的书,书中讲了一般人的十条膳食指南,特殊人群的饮食准则和膳食宝塔。对于每天吃什么我们是没有一个科学的观念的,以前穷能吃什么吃什么,现在社会富裕了大口吃肉大口喝酒,武侠小说里的快意人生正被我们实现着。这样的饮食方式并...  

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这本书是我送给母亲的礼物,因为母亲退休后最重要的工作就是为全家人的餐饮把关。她也常常在报纸上看关于饮食健康的内容,有的时候还做些剪报(当然和她是老师有关,职业习惯啦)。在电视上看到相关的栏目她也很关注,看过之后有时还要做笔记。我在网上看到这本书就立即决定作...  

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《中国居民膳食指南》是一本每个人都应该阅读的书,书中讲了一般人的十条膳食指南,特殊人群的饮食准则和膳食宝塔。对于每天吃什么我们是没有一个科学的观念的,以前穷能吃什么吃什么,现在社会富裕了大口吃肉大口喝酒,武侠小说里的快意人生正被我们实现着。这样的饮食方式并...  

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很有知识量,对我很有帮助。 知识梳理: 地中海膳食模式:蔬菜,水果,海产品,五谷杂粮,坚果,橄榄油,少量牛肉和乳制品,酒类 全谷物:未经精细化加工、碾压、粉碎处理,保留了谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚的谷物。全谷物比例应提高:稻米,小米,玉米,燕麦,薏米,黑麦,高粱,青...

用户评价

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挺好的,权威饮食红宝书

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基础百科类营养学书籍,但只针对中国人,里面食材的营养表格很有用。要多学习,智商低的说低血糖要多拼命吃水果果然不正常。很高兴我那发芽土豆要用醋烧可缓解毒性的思路是正确的,我可以放心了。

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凌乱了…………一整天吃50g肉类(这是只能吃肉丝和肉片吗??)、25g~50g蛋(通常一个蛋有70g)就可以了,所以其实现在每天都在大鱼大肉不怕胖的狂吃吗?

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居家旅行生活必备工具书

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生活中不太实用 换算不方便 而且我觉得应该加一部分相关常见病的饮食

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