具体描述
青少年时期，是人一生中最为重要的阶段，不但身体发育迅速，而且承受着来自紧张的学习的巨大压力。这个时期的饮食是否科学合理，营养素摄入是否充足，对其身体健康乃至心理健康都有很大的影响，并将至为重要地影响其一生的健康。
为此，董浩、王茜两位作者，历时两年，广罗营养专家和烹饪大师，专门为处在青春期、正在求学的青少年朋友编成一本有助于减压、健康的实用食谱，希望它能为家有读书郎的父母们助一臂之力，为青少年的成长起到鼓劲、助推的作用。
作者简介
董浩，首都师范大学本科毕业，1977年参加播音、主持工作至今，现为《天天饮食》节目支持人。曾任北京人民广播电台首批一级播音员，1990年初调入中央电视台少儿部任主持人。曾为《花木兰》、《铁臂阿童木》、《米老鼠与唐老鸭》等1000多部中外影片的男主角配音。
1996年以后曾以“风车王”的形象主持《大风车》，以“董嘟嘟”的形象表演《校园幽默剧》。还主持了几百期的《芝麻开门》，深受全国小朋友的喜爱。
王茜，毕业于北京舞蹈学院，1999进入深圳电视台，2000年就读于中国传媒大学。
曾担任北京电视台、深圳电视台《城市直击》《家居天地》《梦想成真》《智慧中国》等多个栏目的主持。
2006年参加CCTV举办的全国《巧厨娘》电视大赛获得亚军，后担任cctv-1《天天饮食》节目巧厨娘。(博客：www.wangqian.name)
目录信息
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读后感
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用户评价
作为一名家长，我一直在寻找能够帮助我的孩子缓解学业压力的有效方法。当我看到这本书时，我非常惊喜。我深知，青少年时期是身心发展的重要阶段，如果能够通过健康的饮食来帮助他们更好地应对压力，那将是一笔宝贵的财富。我希望这本书能够提供一些针对青少年的饮食建议，并且解释清楚为什么这些建议对他们很重要。例如，书中是否会介绍一些有助于提高注意力和记忆力的食物？或者能够帮助他们改善睡眠质量的食物？我非常欣赏作者关注青少年心理健康的出发点，我相信，一个健康的饮食习惯，能够为他们的身心发展打下坚实的基础。我期待书中能够提供一些家庭成员都能参与进来的健康饮食计划，让全家都能一起受益。
评分作为一名对生活充满热情的学生，我一直在寻找能够帮助我更好地管理时间和精力的有效方法。这本书的出现，让我看到了一个全新的可能。我一直相信，健康的生活方式是实现高效学习和生活的基础，而饮食无疑是其中至关重要的一环。我希望这本书能够提供一些能够快速制作、并且能够为我提供持久能量的食谱，以帮助我应对繁重的课业和各种社交活动。我很好奇书中是否会介绍一些能够帮助我们提高专注力、减轻学习压力的食材，并且能够提供一些关于如何平衡日常饮食与特殊活动（例如考试周）的需求的建议。我期待这本书能够成为我健康饮食和高效生活的得力助手，帮助我成为一个更健康、更快乐、更有活力的学生。
评分这本书的封面设计非常吸引我，温暖柔和的色彩搭配简洁明了的书名，让我第一眼就感受到了它试图传达的轻松和积极的氛围。我本身是一名高中生，近年来学业压力确实越来越大，常常感到身心俱疲。身边不少同学也出现了食欲不振、失眠多梦、情绪波动等情况，大家都在寻找一种能够缓解压力的方法。我之前也尝试过一些运动和冥想，但效果总是时好时坏，而且对饮食方面并没有特别系统的了解。当我在书店看到这本书时，立刻被它“减压健康食谱”这个主题所吸引。我一直觉得，健康的生活方式应该是从内而外，而饮食无疑是其中非常重要的一环。我希望这本书能够提供一些具体、易于操作的食谱，并且能够解释清楚为什么这些食物有助于减压。例如，我很好奇书中是否会介绍一些能够提升情绪的营养素，或者能够帮助改善睡眠的食物。同时，我也希望这本书能够提供一些关于如何根据自身情况调整食谱的建议，毕竟每个人的体质和口味都不尽相同。总而言之，我抱着非常大的期待，希望能在这本书中找到我的“减压秘籍”。
评分我是一名对美食充满热情但又时常被生活压力困扰的都市白领。这本书的书名立刻引起了我的注意，因为它精准地触及了我生活中的痛点。我希望这本书不仅仅是提供食谱，更能深入探讨压力对我们身体和心理的影响，并提供一些基于科学的饮食解决方案。我很好奇书中是否会提供一些能够快速制作、又富含营养的食谱，以适应忙碌的都市生活节奏。我一直认为，健康饮食是一种自我关爱的方式，而这本书似乎提供了一种将这种关爱与缓解压力相结合的方式。我期待书中能够介绍一些能够帮助我们提振精神、改善情绪的食材和烹饪方法。此外，如果书中也能分享一些关于如何调整饮食来应对不同类型压力（例如考试压力、工作压力）的建议，那将更加完美。
评分这本书的作者在序言中提到了她自己也曾经历过青少年时期的巨大压力，并因此开始关注健康饮食的重要性，这让我感觉非常亲切。我读大学后，独立生活让她接触到了更多的社会压力，也明白了健康饮食不仅仅是为了身体，更是为了心理上的平衡。虽然我并非青少年，但书中关于压力与饮食之间关联的探讨，以及作者分享的个人经验，都让我受益匪浅。我尤其关注书中是否会深入剖析不同食物对大脑化学物质的影响，例如血清素和多巴胺，这些物质在调节情绪方面起着至关重要的作用。如果书中能够提供一些科学的解释，并且能够推荐一些富含这些关键营养素的食材，那将是非常有价值的。我也期待书中能够提供一些关于如何准备健康餐食的实用技巧，比如如何快速制作营养均衡的午餐便当，或者如何在家中准备一些能够缓解焦虑的健康零食。我希望这本书能够不仅仅提供食谱，更能帮助我建立一种更健康、更积极的生活方式。
评分我一直对营养学和健康生活方式很感兴趣，尤其是在了解到现代社会中，许多年轻人面临着前所未有的精神压力。这本书的出现，让我看到了一个全新的角度来解决这个问题。我很好奇作者是如何将“减压”和“食谱”这两个概念巧妙地结合在一起的。我期待书中能够提供一些关于食疗的理论基础，解释为什么某些食物能够帮助我们缓解压力，或者提升幸福感。例如，书中是否会介绍一些抗炎食物，因为炎症被认为是许多慢性疾病和心理健康问题的根源？我个人也喜欢烹饪，所以如果书中能提供一些步骤清晰、食材易得的食谱，我会非常开心。更重要的是，我希望这本书能够引导读者认识到，健康饮食并非一种限制，而是一种赋能，一种帮助我们更好地应对生活挑战的方式。我希望这本书能成为我健康饮食旅程中的一个重要里程碑。
评分我是一名对健康生活方式充满好奇心的退休人士，我一直关注如何通过健康饮食来保持身心健康。虽然我已经过了青少年时期，但我相信这本书所传达的健康理念对任何年龄段的人都有益处。我尤其对书中关于“减压”的阐述很感兴趣。我好奇作者是如何将科学的营养学知识与心理学相结合，来为读者提供一套完整的解决方案。我希望这本书能够提供一些能够帮助我们缓解生活中的烦恼、提升幸福感的食谱。我期待书中能够介绍一些容易获取的食材，以及一些简单易学的烹饪方法。我也希望这本书能够引导读者认识到，健康饮食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是为了滋养我们的身心，让我们以更积极的态度面对生活。
评分我是一名心理学专业的学生，一直对人类行为和情绪的内在机制充满兴趣。当我看到这本书时，我立刻被它“减压健康食谱”这个主题所吸引，我认为这提供了一个非常有趣的跨学科研究角度。我好奇书中是否会引用一些心理学和神经科学的研究成果，来解释为什么特定的食物能够影响我们的情绪和认知功能。我期待书中能够提供一些关于“安慰剂效应”在饮食中的应用，或者如何通过精心设计的食谱来增强我们对压力的感知和应对能力。我希望这本书能够不仅仅是提供食谱，更能提升读者对自身身心健康的认知，并引导他们通过积极的饮食习惯来构建更强大的内在心理韧性。
评分这本书的出版，填补了我一直以来在“健康饮食与情绪管理”这一领域知识上的空白。我是一名大二学生，虽然已经离开了高中阶段，但大学的学习和生活同样带来了不小的压力。我一直想寻找一种能够自然而然地帮助我调节情绪的方法，而饮食在我看来是最直接也最根本的途径之一。我希望这本书能够提供一些关于“情绪性进食”的心理学解释，以及如何通过健康的饮食来打破这种恶性循环。我期待书中能够详细介绍一些能够帮助我们稳定血糖、避免情绪剧烈波动的食物，并且能够提供一些具体的食谱，让我在日常生活中能够轻松实践。我更希望这本书能传递一种积极的生活态度，让我明白，通过调整饮食，我们可以更好地掌控自己的情绪和生活。
评分这本书的书名简洁而有力，直接点出了核心内容。我是一名对健康生活方式有较高追求的健身爱好者，我一直认为，真正的健康是身体和心理的双重健康。我非常好奇作者是如何将“减压”和“食谱”这两个看似独立的领域紧密联系起来的。我期待书中能够提供一些关于如何在运动前后补充营养，以帮助身体更好地应对压力，并且能够提升运动表现的食谱。我尤其关注书中是否会介绍一些能够增强免疫力、抵抗疲劳的食物，因为这些往往是高强度生活和训练带来的直接影响。我希望这本书能够成为我日常饮食调整的指南，帮助我更好地平衡健身、学业（或工作）和生活，最终达到身心合一的健康状态。
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