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料理欢乐家01:好色·沙拉

简体网页||繁体网页
[日] 田井典子
北京出版社
2011-5
107
39.00元
精装
9787200087130

图书标签: 美食  沙拉  日本  料理  烹饪  田井典子  生活  饮食   


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发表于2024-11-09

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图书描述

这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。

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著者简介

典子和阳子来自日本,平面设计师,爱好美食。工作之余常做菜自娱,常呼朋唤友来家吃饭,并把所做美食记录下来。天长日久,积攒了丰富的图片资料,汇集成册。


图书目录


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用户评价

评分

看起来很好味哦~ 有点像中信唐宁旁边那间LA V的沙拉!

评分

其实我觉得是既不中看也不中用的~~~我只想学调沙拉酱啊啊啊

评分

内容特别棒,沙拉可不只是蔬菜的杂拌哦。还有各种酱料的调制方法。可以入一本。

评分

看起来很好味哦~ 有点像中信唐宁旁边那间LA V的沙拉!

评分

太高端的复杂的salad真心不适合我这种屌丝

读后感

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