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365天家常菜

简体网页||繁体网页
刘哲菲
江苏凤凰科学技术出版社
凤凰汉竹
2019-1
256
49.80
平装
9787553796888

图书标签: 好书,值得一读  菜谱  乐活   


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发表于2024-11-14

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图书描述

继《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》之后,新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公开!

食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着就想吃,一学就上手!

没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟就好,芸豆蒸面晚餐一锅出,就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱就行,谁说懒人不能做美食!

一人食太孤单?顺应时令更迭,用心抒写的日食笔记,与你共享烹饪时的点滴心得。用爱与美食,温暖每一位孤单的食客。

共享365天的饮食时光,伴你做好一蔬一饭,还原记忆中的家常滋味!

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著者简介

刘哲菲(馨月)

下厨房美食达人

新浪美食博客元老级博主

美食撰稿人

爱美食,爱孩子,爱一切美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》,深受读者欢迎。


图书目录


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用户评价

评分

数量多,每天不愁要吃什么了,做法也简单、营养,值得收藏。

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菜式丰富但是可操作性强,是一本不可多得的食谱类好书

评分

图文并貌的教你做各季美食,让你爱上厨房!自己动手,其实你也可以成为美食家!

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非常适合新手,集结了不同季节应季食材的家常做法,没有复杂的过程和配料,都是常见的食材。

评分

《365家常菜》不仅仅是对于初学者提供的一种理论详细的指导,更对于高手们是一种回归本源的思想引导。菜本就是衣食住行中最基础必不可少的食物,源于生活,又服务于生活,没有必要像大厨一样各种菜式要研究好久,做到精致,美味,其实我们最暖心的就是简简单单的菜,普普通通却深入人心。

读后感

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我这个人很懒,不会做饭,这本书也是买给妈妈的,因为最近妈妈对做饭热情很高涨,要做这个,想做那个,说的我对过年回家很是向往啊...... 内心是很佩服很佩服美食达人的,这样的人生活过得肯定很幸福美好吧,不像我,一年到头全靠外卖和附件饭馆活着,都不敢看美团的年终总结.....  

评分

这是一本好书,值得肯定和点赞。 做养食餐饮菜谱书籍其实很难,一是早,二是多,三是杂,四是滥。许多人家都能拿出几本甚至几套十几套。做好很不容易,读者喜欢更难。《365天家常菜》做好了也做到了。 图文并茂,印刷精美。这是《365天家常菜》的第一观感。印刷装祯十分精美,...  

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“民以食为天”,食,在我们的生活中扮演着很重要的角色。虽然现在大多数的上班族已经习惯了与外卖为伴的日子,但是在空闲时间里,亲手做一顿饭依然是一份令人向往的幸福。 虽然我喜欢美食,但是我懒。收到这本书的时候,我拿给男朋友看,“看,这是我给你买的书”。男朋友接过...  

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“民以食为天”,食,在我们的生活中扮演着很重要的角色。虽然现在大多数的上班族已经习惯了与外卖为伴的日子,但是在空闲时间里,亲手做一顿饭依然是一份令人向往的幸福。 虽然我喜欢美食,但是我懒。收到这本书的时候,我拿给男朋友看,“看,这是我给你买的书”。男朋友接过...  

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