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发表于2025-02-07
365天傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
繼《念念不忘的麵食》《迴傢吃飯:新手傢常菜》之後,新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲(馨月)用心拍攝一整年的私傢菜譜大公開!
食譜書好看但菜不傢常?從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋裏脊,200多道傢人好友“親口”驗證的餐桌美食,從圖到文,滿滿都是誘人的美味,看著就想吃,一學就上手!
沒時間下廚房,懶得動手?香椿拌豆腐五分鍾就好,蕓豆蒸麵晚餐一鍋齣,就連刷爆朋友圈的麵子菜“烤羊排”,也隻需提前醃製,剩下的交給烤箱就行,誰說懶人不能做美食!
一人食太孤單?順應時令更迭,用心抒寫的日食筆記,與你共享烹飪時的點滴心得。用愛與美食,溫暖每一位孤單的食客。
共享365天的飲食時光,伴你做好一蔬一飯,還原記憶中的傢常滋味!
劉哲菲(馨月)
下廚房美食達人
新浪美食博客元老級博主
美食撰稿人
愛美食,愛孩子,愛一切美好事物的愛心媽媽,集外企職場“白骨精”、美食博主、攝影達人等多重身份於一身,卻以“專業吃貨”為豪的美食撰稿人。已齣版《念念不忘的麵食》《迴傢吃飯:新手傢常菜》,深受讀者歡迎。
愛就是在一起吃好多頓飯,而每頓飯都有我親手烹飪的美食 400長評
評分這本書采用全彩銅版紙,質量是杠杠的好,特彆有份量,拿到的時候是真的很沉,感覺自己想吃什麼都可以從裏麵找到,相當百科,對於不會做菜的我,是本教科書!
評分這本書的特彆之處是按照季節的更迭寫的,時蔬時蔬,應季纔好,365天,春夏鞦鼕,就像蕭紅在呼蘭河傳裏寫的:一年四季,春暖花開,鞦雨,鼕雪,也不過是隨著季節穿起棉衣來,脫下單衣去的過著。除瞭有些哀傷的底色,普通生活,還有一股哲學味。
評分文圖並茂,看著都特彆有食欲,同時也掌握瞭不少烹飪方法,很實用的一本書。
評分逢年過節正是露一手的好機會, 學幾道傢常菜到時候也展示一下
这是一本好书,值得肯定和点赞。 做养食餐饮菜谱书籍其实很难,一是早,二是多,三是杂,四是滥。许多人家都能拿出几本甚至几套十几套。做好很不容易,读者喜欢更难。《365天家常菜》做好了也做到了。 图文并茂,印刷精美。这是《365天家常菜》的第一观感。印刷装祯十分精美,...
評分我这个人很懒,不会做饭,这本书也是买给妈妈的,因为最近妈妈对做饭热情很高涨,要做这个,想做那个,说的我对过年回家很是向往啊...... 内心是很佩服很佩服美食达人的,这样的人生活过得肯定很幸福美好吧,不像我,一年到头全靠外卖和附件饭馆活着,都不敢看美团的年终总结.....
評分这本书的特别之处在于按照季节的更迭,分了春夏秋冬四章,采了四季时蔬,用家常做法烹饪,做菜,作者讲究时令,二十四个节气,立春有立春的荠菜饺子,大寒有大寒的泡菜酸汤肥牛锅,就这样,一个小家的一炉之炊与自然之气有了呼应,朴素的家常菜里也蕴含了朴素的哲理。 有一段时...
評分我曾经是个厨房白痴,大学毕业时还不会打鸡蛋,不会掰开蛋壳,都是捏碎了才打开,被我父母惯得什么都不会做。结婚前都是我老公在做饭,我顶多打下手。结婚后我就开始上网查菜谱,然后开始做菜。没想到我竟然也可以做出一桌子菜,哈哈。后来我老公就退居二线了,我嫌他做的没有...
評分刚过去的2018年,我还想感谢某团给了我生命能量,是外卖养活了我,大多数饭点,我都是在吃外卖。不会做饭?没时间?太多的借口,让你错过亲手做饭的满足感,生活,多一点烟火气才幸福。 冬天,谷物进仓、万物休养生息,是一个滋补的季节,听到咕噜咕噜的热汤声音,美美的喝一口...
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