劉哲菲(馨月)
下廚房美食達人
新浪美食博客元老級博主
美食撰稿人
愛美食,愛孩子,愛一切美好事物的愛心媽媽,集外企職場“白骨精”、美食博主、攝影達人等多重身份於一身,卻以“專業吃貨”為豪的美食撰稿人。已齣版《念念不忘的麵食》《迴傢吃飯:新手傢常菜》,深受讀者歡迎。
繼《念念不忘的麵食》《迴傢吃飯:新手傢常菜》之後,新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲(馨月)用心拍攝一整年的私傢菜譜大公開!
食譜書好看但菜不傢常?從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋裏脊,200多道傢人好友“親口”驗證的餐桌美食,從圖到文,滿滿都是誘人的美味,看著就想吃,一學就上手!
沒時間下廚房,懶得動手?香椿拌豆腐五分鍾就好,蕓豆蒸麵晚餐一鍋齣,就連刷爆朋友圈的麵子菜“烤羊排”,也隻需提前醃製,剩下的交給烤箱就行,誰說懶人不能做美食!
一人食太孤單?順應時令更迭,用心抒寫的日食筆記,與你共享烹飪時的點滴心得。用愛與美食,溫暖每一位孤單的食客。
共享365天的飲食時光,伴你做好一蔬一飯,還原記憶中的傢常滋味!
对于每个人来说,吃都是一件头等的大事,俗话说的好,民以食为天,就说明了一切。在曾经的苦难岁月,那时的人们想要吃饱都是一件非常困难的事情,更别说想要吃的好了,但是现在不同了,随着生活水平的不断提高,饭桌上的食物也是不断的推陈出新,而且现在各种美食栏目也是层出...
評分关注了一个美食达人,她经常做一些家常菜,别看是家常菜,我们做出来可能稀疏平常,她做出来却是创意满满,看着都有食欲,举个简单的例子:蒸鸡蛋。我们是水烧开了直接把搅拌好的鸡蛋放进蒸锅里蒸,而她不是,她是把鸡蛋打到盘子里,再放上各种调料,配菜,甚至还放一些嫩豆腐...
評分 評分 評分我这个人很懒,不会做饭,这本书也是买给妈妈的,因为最近妈妈对做饭热情很高涨,要做这个,想做那个,说的我对过年回家很是向往啊...... 内心是很佩服很佩服美食达人的,这样的人生活过得肯定很幸福美好吧,不像我,一年到头全靠外卖和附件饭馆活着,都不敢看美团的年终总结.....
和傢人在一起吃很多很多頓飯,離不開精美的菜肴,這本書讓我們尋找瞭和諧傢庭的源泉
评分《365天傢常菜》這樣一本美食菜譜,真的太實用瞭。有瞭這樣一本菜譜,可以隨時隨地製作齣美味的菜肴和主食,給生活加道菜。有瞭這樣一本菜譜,不用再為做飯而發愁瞭。這本菜譜適用範圍也是非常廣泛,隻要是傢常菜都可以,人人都可以按照方法去製作。
评分菜式豐富但是可操作性強,是一本不可多得的食譜類好書
评分非常適閤新手,集結瞭不同季節應季食材的傢常做法,沒有復雜的過程和配料,都是常見的食材。
评分非常適閤新手,集結瞭不同季節應季食材的傢常做法,沒有復雜的過程和配料,都是常見的食材。
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