具体描述
《用各种小家电做85道好菜》介绍的5位主角——电锅、电子锅、小烤箱、微波炉、电磁炉，每个家庭里最少都会拥有其中一样，我们赋予这些小家电不同以往的角色，让它们可以发挥得更淋漓尽致，不仅省时、省力，更在料理的天地间挥洒出一片色彩！
一道菜，不一定只能用一种炉具料理，只要拥有一样小家电，从此好菜轻松做，美味零负担！用电磁炉也能煮出香喷喷的白米饭？用电锅就能炒出三杯鸡？用小烤箱也能蒸鱼？用微波炉炸出香酥猪排？
也许你会说：“唉！自己下厨是件麻烦的事，料理一顿晚餐需要经过一堆繁琐的手续，挑、拣、洗、切、炒，然后还要清洗一堆碗盘，还有油腻脏污的厨房……”也许你又会说：“我对自己的厨艺也没有信心，怎么煮都比不上外面的……” 没有人天生就会料理，只要你按部就班地跟着《用各种小家电做85道好菜》的步骤，遵循书里的调味方式，再加进你满满的爱心，谁会说你做的料理不好吃呢？
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读后感
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用户评价
在我看来，一本优秀的食谱，不仅仅是提供菜谱，更重要的是能够传递一种生活美学。这本书的标题，让我觉得它能够帮助我提升烹饪的“颜值”和“品味”。我非常期待书中能够提供一些关于菜肴摆盘和装饰的技巧，让做出来的菜肴不仅仅是美味，也能赏心悦目。比如，利用一些简单的食材，或者通过一些特殊的烹饪方式，让菜肴呈现出更吸引人的色彩和造型。同时，我也希望书中能够提供一些关于如何根据不同的食材和菜肴，来选择合适的餐具和搭配的建议，从而营造出更具仪式感的用餐体验。我希望通过这本书，我能够将烹饪变成一种艺术，一种能够表达情感和提升生活品质的方式。我也希望它能有一些关于“健康食材的搭配”或者“色彩鲜艳的蔬菜应用”的建议，让我的餐桌更加丰富多彩，充满生机。
评分对我来说，厨房不仅仅是制作食物的地方，更是一个充满创造力和乐趣的空间。这本书的标题“用各种小家电做85道好菜”，让我觉得它能够将原本可能有些单调的烹饪过程变得更加富有新意和趣味。我期待书中能够提供一些非常具有创意和突破性的菜肴，一些是我从未尝试过的，甚至是用我手中的小家电也能做出来的。比如，用电烤箱可以烤出令人惊艳的甜点，但如果它还能用来制作创意小食，或者用来烘烤出不同风味的面包，那就更吸引人了。同时，我也希望书中能够提供一些关于如何将不同小家电组合起来使用的技巧，比如先用破壁机做好酱料，再用空气炸锅将食材炸至酥脆，最后用烤箱进行焗烤，这样就能创造出更丰富、更复杂的风味。我希望这本书能激发我探索厨房无限可能性的热情，让我成为一个更具创造力的烹饪爱好者。我也期待它能有一些关于“摆盘”和“装饰”的小技巧，让做出来的菜肴不仅美味，也赏心悦目。
评分我一直相信，烹饪的乐趣在于分享，而这本书所提供的85道“好菜”，无疑是为我提供了一个绝佳的分享平台。我希望书中能够包含一些适合家庭聚会、朋友小聚的菜肴，这些菜肴不仅要做起来方便，更要能够给客人留下深刻的印象。比如，利用空气炸锅制作的创意小食，或者用电烤箱烤制的大型菜肴，都可以成为餐桌上的亮点。我也期待书中能有一些关于如何根据不同场合和不同人群来选择菜肴的建议，比如，在儿童生日派对上，有哪些适合孩子口味的健康小点心；或者在朋友聚餐时，有哪些能够快速制作又显得非常有诚意的菜肴。我希望通过这本书，我能够成为一个更受欢迎的“家庭厨师”，能够用美食来维系家人和朋友之间的情感。我也希望书中能有一些关于“团圆饭”或者“节日大餐”的灵感，能够让我为特殊的日子增添更多美味的回忆。
评分我拿到这本书的时候，首先翻阅的是目录。令我惊喜的是，它并没有像很多食谱那样，简单地将菜肴按食材分类，而是似乎按照小家电的种类来划分章节，比如“破壁机创意料理”、“空气炸锅轻松享”、“烤箱百变烘焙”等等。这种编排方式让我觉得非常实用，因为我正好家中拥有这些常见的小家电，可以直接找到与自己现有工具相匹配的部分来学习。而且，这种分类方式也让我能够更深入地了解每一种小家电的特性和潜力，而不是零散地学习菜谱。我非常期待看到书中是如何将同一款小家电应用到不同类型的菜肴中，例如，破壁机除了打豆浆、做冰沙，还能用来制作酱料、浓汤，甚至是某些烘焙的辅助制作。空气炸锅也绝不只是炸鸡，它还能用来烤蔬菜、做披萨。我希望书中不仅提供简单的操作步骤，还能讲解一些背后的原理，比如为什么用空气炸锅炸出来的东西会更酥脆，或者破壁机打出来的酱料会更细腻。我更希望它能提供一些关于食材处理的小技巧，以及如何根据自己的口味调整配方，而不是一味地照搬。这本书的出现，恰好满足了我希望更高效、更科学地利用手中厨房电器来提升烹饪技能的愿望。
评分这本书的封面设计挺吸引人的，色彩搭配柔和，图片中的小家电和精致的菜肴都让人眼前一亮。我一直对利用现有的厨房小工具做出美味佳肴充满兴趣，而且现在市面上各种小家电层出不穷，从破壁机、空气炸锅到电烤箱、多功能料理锅，它们的功能越来越强大，操作也越来越简便。我非常好奇这本书是如何将这些看似独立的厨房电器巧妙地结合起来，创造出令人惊喜的菜肴的。我期待它能提供一些我从未想过的创意用法，或者在传统烹饪方法的基础上，利用小家电带来更高效、更健康、更美味的升级。我特别想知道，这本书会不会涉及到一些关于小家电选购和保养的建议，毕竟好的工具是成功烹饪的基础。同时，我也希望它能教我如何根据不同的食材和烹饪需求，选择最适合的小家电，从而达到最佳的烹饪效果。这本书给我的第一印象是它能够帮助我充分发掘厨房小家电的潜能，让烹饪变得更加轻松有趣，甚至为我的日常饮食带来更多的变化和惊喜。我对书中能够出现的菜品种类充满了期待，希望不仅仅是常见的主食和肉类，也能有一些新颖的甜点、饮品或者甚至是小吃，能够充分展示小家电的多功能性。
评分我是一个追求效率和便捷的现代都市人，所以，能够节省时间和精力，是我选择烹饪方式的重要考量。这本书的标题，让我觉得它能够帮助我实现“高效烹饪”的目标。我期待书中能够提供一些真正能够节约时间的烹饪方法，比如，如何利用小家电的预约功能，提前准备好食材，在忙碌的早晨或夜晚，就能轻松享用美味的餐点。又或者，是否有一些小家电的组合，能够同时完成多道菜肴的制作，从而大大缩短整体的烹饪时间。我非常好奇，这本书所介绍的85道菜肴，在平均制作时间上是否有什么优势，或者它是否提供了一些“一键式”的烹饪解决方案。我希望这本书能够成为我解决“没时间做饭”的有效工具，让我能够在短暂的休息时间里，也能够为自己和家人准备一顿营养又美味的餐点。我希望它能提供一些关于备菜的小贴士，比如如何提前处理食材，如何分装保存，从而在烹饪时更加得心应手。
评分坦白说，我平时在家做饭，更多的是遵循一些比较传统的烹饪方式，比如炒、炖、蒸，有时候也会用烤箱烤个鸡翅什么的，但总觉得有点局限。市面上关于小家电的食谱很多，但我总是觉得它们要么过于简单，要么就是针对专业人士。而这本书的标题“用各种小家电做85道好菜”一下子就抓住了我的眼球，因为它暗示了一种“全能”的可能性，而且“85道”这个数字也显得诚意满满。我最期待的是，这本书能打破我对小家电功能的固有认知，让我发现一些意想不到的用法。比如，我一直觉得电蒸锅只能蒸包子、蒸鱼，但如果它也能用来做一些蒸蛋糕或者蒸饺，那就太棒了。还有，我那台闲置多年的多功能电煮锅，除了煮面条、火锅，还能做出什么有创意的菜肴呢？我希望书中能够提供一些非常具体、非常接地气的使用指南，并且能够解答一些我在实际操作中可能遇到的疑问，比如不同功率的电器在使用时需要注意些什么，或者如何避免一些常见的问题，像是某些菜肴容易粘锅、容易烤焦等等。我希望这本书能成为我厨房里的“万能助手”，让我的烹饪过程更加得心应手。
评分作为一个对厨房充满好奇心和探索欲的人，我总是乐于尝试新的烹饪技巧和方法。这本书“用各种小家电做85道好菜”，正是我渴望的那种能够提供新视角和新灵感的食谱。我非常好奇，书中是如何突破传统思维，将各种小家电的功能发挥到极致的。比如，我一直认为烤箱只能烤面包和蛋糕，但如果它还能用来制作创意炖菜，或者制作出风味独特的腌制品，那就太有意思了。同样，我希望破壁机不仅仅是用来做饮品，是否也能用于制作一些精致的分子料理？或者，空气炸锅是否也能用于制作一些低脂的烘焙甜点？我期待这本书能够提供一些“颠覆性”的烹饪理念，让我看到小家电的无限可能性。我也希望它能有一些关于“食材的二次加工”或者“创意调味”的小技巧，让我的烹饪过程更加充满惊喜。我希望通过这本书，我能够不断刷新自己对美食的认知，并且能够将这些新的技能运用到实际的烹饪中，为家人带来更多味蕾上的享受。
评分我本身是一个非常注重健康饮食的人，所以对于烹饪方式的选择，我非常看重健康和营养。这本书的出现，正好契合了我对于“健康烹饪”的需求。我希望书中能够详细介绍每道菜肴所包含的营养成分，以及在制作过程中如何尽量保留食材的天然营养。例如，利用空气炸锅制作的炸物，应该比油炸更加健康，我期待书中能有相关的说明，解释其背后的健康原理。又或者，破壁机在制作果蔬汁时，如何能够将膳食纤维最大程度地保留下来。我非常好奇，书中提到的85道菜肴，是否包含了很多低脂、低糖、高纤维的健康选项，并且在食材的选择上，是否会偏向于天然、有机、新鲜的食材。我更希望书中能够提供一些关于如何为特殊人群（比如儿童、老人、孕妇）定制健康食谱的建议，或者如何根据季节变化来调整食材和烹饪方式。总而言之，我希望这本书不仅能让我吃到美味，更能让我吃得健康，吃得安心。
评分我一直认为，美食的魅力不仅在于味道，还在于它所承载的情感和故事。这本书的名字虽然聚焦于“小家电”和“菜肴”，但我更希望它能传递一种“生活态度”。我期待书中能有一些关于选择小家电的理念，比如为什么要选择某个品牌、某个型号，它在设计上有什么独到之处，或者它的环保性能如何。而且，我也希望它能分享一些关于“慢生活”或者“高效生活”的烹饪哲学，告诉我们在繁忙的工作之余，如何通过简单易行的烹饪方式，为自己和家人带来一份温暖和慰藉。比如，利用预约功能的电炖锅，早上醒来就能享用一碗滋补的汤品；或者利用空气炸锅，在短时间内制作出健康美味的下午茶点心。我希望这本书不仅仅是一本食谱，更能成为一本激发我生活灵感的读物。我甚至期待书中能有一些关于食材搭配的小建议，比如哪些蔬菜和肉类一起烹饪，能够最大限度地保留营养，又或者如何通过调味料的巧妙运用，来提升菜肴的风味。我希望通过这本书，我能够真正学会享受烹饪的过程，而不是将其视为一种负担。
评分一种方法论。85种菜使用电磁炉、微波炉、烤箱、电锅的不同处理方法。如果家里灶台不够用，这法子能省挺多时间。对了，这本偏台菜。
评分一种方法论。85种菜使用电磁炉、微波炉、烤箱、电锅的不同处理方法。如果家里灶台不够用，这法子能省挺多时间。对了，这本偏台菜。
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评分一种方法论。85种菜使用电磁炉、微波炉、烤箱、电锅的不同处理方法。如果家里灶台不够用，这法子能省挺多时间。对了，这本偏台菜。
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