圖書標籤: 飲食  高陽  隨筆  吃  飲食、曆史考證、高陽  美食  曆史  散文隨筆   

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5.7

挺有趣的。高先生應當是有錢有閑有地位有興趣。看到海山仙館，憶及紅樓夢。唐人煎茶加薑鹽，頗似傢鄉薑鹽豆子芝麻茶。現在匠心變成褒義詞，不習慣呐。講究的紹興陳釀，看得不喝酒的人也心生嚮往。真是有趣的書，不知不覺就看完瞭。

讀過的感受大概是，現在這幫自稱“吃貨”的，基本也就是“飯桶”的同義詞而已。隻有果腹，所謂老饕那真是得有資本嘖嘖

這本書真正達到勾引食欲與文字美感閤二為一，在寫美食，美酒，佳茶的時候閤並瞭曆史軼事【全都是關於吃的】，讓人讀來有繼承古今饕餮客道統的使命感【大笑】，這是繼雅捨談吃和唐魯孫第三本之後又一本讓我在靜靜夜晚流著口水，下樓覓食的書籍，不過百頁有餘，卻麵麵俱到，五髒俱全

有兩處很明顯的斷篇有誤，上文混入下文，也不知道編輯乾什麼吃的。由此也可以看齣高陽先生最初是打算寫本《古今食史》的，隻是力有未逮，成瞭現在的模樣。本書雖是以史為經，以食為緯，但理論和食料都欠火候。

高阳先生一定不信佛的，否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者，需心清欲寡，于吃（荤）喝（酒）二事，戒之。 高阳先生肯定不信佛，否则，写到“梁晋竹品酒”，不会在理解上犯下错处。 书中谈酒，有“天之美禄”篇，写道——“至于明清笔记中，文人谈酒，主观居多，唯有...  

随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书，仅仅12钱，在这样一个既没有钱，也有诸多不顺意的日子，能有时间飨此大餐，实在是突然间便觉得生活美妙了起来，虽然不如意依旧，虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴，有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...

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