图书标签: 饮食 高阳 随笔 吃 饮食、历史考证、高阳 美食 历史 散文随笔
发表于2024-11-22
古今食事 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
高阳擅长史实考据,曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史,更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。他的历史小说不仅注重历史氛围的营造,情节跌宕,旨在传神,写人物时抓住特征,寥寥数语,境界全出。 本书是高阳穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典畅谈五千年华夏饮食文化的结晶,不但有众多美味口颊留香,他还杂糅了历史的佚闻逸事,读来真是酣畅淋漓。
高阳(1922—1992年),本名许晏骈,字雁冰,浙江人。出身于钱塘望族。1962年发表第一部历史小说《李娃》,一鸣惊人。《慈禧全传》、《红顶商人》、《胡雪岩》。“红楼梦断”系列等使他成为当代知名度最高的历史小说家之一,读者遍及全球华人世界。高阳的历史小说注重历史氛围的真实,又擅编故事,论者称其”擅长工笔白描,注重墨色五彩,旨在传神,写人物时抓住特征,寥寥数语,境界全出”。一生著作凡九十余部,约105册。
这本书真正达到勾引食欲与文字美感合二为一,在写美食,美酒,佳茶的时候合并了历史轶事【全都是关于吃的】,让人读来有继承古今饕餮客道统的使命感【大笑】,这是继雅舍谈吃和唐鲁孙第三本之后又一本让我在静静夜晚流着口水,下楼觅食的书籍,不过百页有余,却面面俱到,五脏俱全
评分挺有趣的。高先生应当是有钱有闲有地位有兴趣。看到海山仙馆,忆及红楼梦。唐人煎茶加姜盐,颇似家乡姜盐豆子芝麻茶。现在匠心变成褒义词,不习惯呐。讲究的绍兴陈酿,看得不喝酒的人也心生向往。真是有趣的书,不知不觉就看完了。
评分读书就是好,食谱古籍找
评分高阳的小说情节拖沓,枝蔓太多,还是随笔好看,历史知识极其丰富,一些小考证也很见功力。
评分文人吃
随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书,仅仅12钱,在这样一个既没有钱,也有诸多不顺意的日子,能有时间飨此大餐,实在是突然间便觉得生活美妙了起来,虽然不如意依旧,虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...
评分高阳先生一定不信佛的,否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者,需心清欲寡,于吃(荤)喝(酒)二事,戒之。 高阳先生肯定不信佛,否则,写到“梁晋竹品酒”,不会在理解上犯下错处。 书中谈酒,有“天之美禄”篇,写道——“至于明清笔记中,文人谈酒,主观居多,唯有...
评分孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...
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