廚房裏的草本植物 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


廚房裏的草本植物

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[美] 羅莎莉·德拉福雷
中信齣版集團·科普工作室
周芳芳
2018-12
333
88
平裝
9787508691015

圖書標籤: 植物  美食  食品  健康  科普  飲食  文化研究  生物   


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发表于2024-05-18

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圖書描述

咖啡、黑鬍椒、薄荷、生薑、大蒜……這些我們生活中常見的草本植物,作為飲料、調味劑、配菜,經常會被人們有意或無意地食用。但是,關於這些草本植物的特點、功能和價值,我們卻往往知之甚少。

你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混閤在一起是什麼味道嗎?羅莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不僅能讓你享受到意外的美味,還能幫你開啓一個愉快的早晨。你可以在自傢廚房裏把庭院中的玫瑰花和綠茶混在一起,做成一盒麵霜;還可以把薰衣草和橙子混閤在一起,做成一款簡單又美味的薰衣草甜橙奶油凍……

在本書裏,羅莎莉和讀者分享瞭她對草本植物的理解以及29種草本植物的特點、功能和價值,你將重新發現這些常見的草本植物的神奇魅力。這裏,你不但可以找到最適閤自己的植物,還將得到一手的調製配方。

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著者簡介

羅莎莉•德拉福雷,美國草藥師協會注冊草藥師,網站Learning Herbs(學習草本植物)教育總監,設計有課程“品嘗草本植物,草本植物感冒療法與草本植物入藥” (The Taste of Herbs,Herbal Cold Care and Apothecary)。羅莎莉對於草本植物富有激情,她緻力於幫助人們發掘草本植物的魅力和倡導自然的生活方式。


圖書目錄


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用戶評價

評分

偏西方常用香草植物,有幾個東方香料,摘取瞭幾個實用菜譜!

評分

慢性壓力讓我們無法體會生活的快樂...已成為我們文化的頑疾,需要重大社會變革纔會從根本上解決他。你可以選一個時間,不去想什麼任務清單,也不去擔心日常生活...我建議你,從喝茶☕️開始。????

評分

某種角度上印證瞭傢裏日常說的“食物療效”

評分

很大程度的分給瞭裝幀和排版,真的是容易吸引人購買的,內容一般般,裏麵很多介紹吃法的不一定能習慣。隻屬於看看不會去跟著做。

評分

一本賞心悅目的書,養眼之餘增長見聞,詳細又特彆的食譜也能給做飯增加樂趣,適閤養生達人和資深吃貨,哈哈

讀後感

評分

走向健康从利用好厨房里的草本植物开始 现在很多人都提供自然养生,平时注意采用食疗的方法防病治病。而食疗的食材选择是一个很关键的问题,有人说谁掌握着家里的锅铲,谁就掌握着家人健康与否的大权。可见,会煮菜并不仅仅是指煮得味道好,还要选择好符合养生的食物搭配。 而...

評分

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