尋茶記

尋茶記 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

藝美生活是由國內一群熱愛園藝、美食、美器、手工的誌同道閤者組成的團隊。團隊的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩兒又有意思的事,努力讓身邊的環境充滿情趣。團隊以美化環境、服務社會為己任,參與並齣版瞭多本生活類圖書。

出版者:中國輕工業齣版社
作者:藝美生活
出品人:
頁數:224
译者:
出版時間:2018-1-1
價格:CNY 49.80
裝幀:精裝
isbn號碼:9787518415915
叢書系列:
圖書標籤:
  • 茶文化 
  • 茶 
  • 生活 
  • 茶藝 
  • 飲食 
  • 文化史 
  • 2018 
  • 美食 
  •  
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你會得到大驚喜!!

我們是一群熱愛茶的年輕人,這幾年來,我們一直以茶為主題,深入走訪各個茶區,至今一共走訪瞭十三個中國著名茶區,包括安溪、山東、大彆山、峨眉山、濛山、黃山、潮汕、颱灣、武夷山、宣城、杭州、湖南、雲南等。我們到瞭當地,會去瞭解其地理環境和植物係統,拜訪茶人,學習各類茶的製作技藝、衝泡技巧等。最後,集結成瞭本書。

都說中國不缺好茶,但是缺懂茶的人,我們希望更多的人瞭解中國茶、品味中國茶,進而把我們的中國茶文化進一步發揚光大。中國各大名茶都産自哪裏?

什麼樣的自然環境決定瞭茶湯滋味?

茶葉是什麼時候采摘的?

各大茶葉製作工藝都有啥?

你會聞香嗎?

茶香是怎麼來的?

紅茶、綠茶、白茶各應該有這多少度的水泡?

本書講的是我們熟悉卻可能並不完全瞭解的中國茶百科全書。收錄65種名茶,詳細講解瞭采茶時間、采摘手法、製作工藝、茶葉品質、茶湯鑒彆以及泡茶方法。

本書還是一本權威的茶文化書,作者走訪十三大茶區,結閤當地的自然環境,完整地呈現瞭各大茶區的産茶條件、茶旅文化和名茶品質。目前市場上還沒有這樣一本完整講述茶葉地理的書。

具體描述

讀後感

評分

13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...

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13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...

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13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...

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13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...

評分

13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...

用戶評價

评分

2019年09月,藉閱。實在讀不下去,但是圖片還可以,兩星吧。

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其實還沒讀完,喝到新茶就會看兩眼,會翻到一些錯誤。作為茶普及書可以有,裝幀設計感很那麼迴事,但多看兩眼就會發現不少錯,真喝茶的人估計不用看深就能吐齣槽來。一些茶的泡法是不是有問題?比如正山小種。通過其他途徑查到的,都是第一泡最短,後續依序增秒,但這本書裏是寫第一泡的齣湯時間就是1~3分鍾。。有點6。

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介紹瞭65種茶的品種、特色和衝泡方法,圖文並茂、非常誠懇。我纔知道「揚子江中水,濛頂山上茶」的濛頂山是在雅安,以前我有一隻茶罐上寫的就是這句,念大學的時候我還買瞭一組功夫茶具,在宿捨陽颱和同學對飲。

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講茶風味的那個圖錶是很好的

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第一章鐵觀音超級認真,第二章就像鬧著玩瞭。到後麵的章節直接錯誤連篇。

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