壹 認識餐桌上的配菜
萵苣
番茄
菊花
栗子
地瓜
菇類
水田漁業
溫室栽培
素食主義
貳 餐桌上的世界之旅
豆腐
饅頭
納豆
昆布
辣明太子
阿茶羅漬
粽子
煎餅
鏡餅
麵綫
雞蛋
奶油與奶酪
伍斯特沙司
醋
苦味
叁 飲食的偏見？
狸貓
蝗蟲
蛙
狗
食人
禁忌
肆 圍爐品鍋
未來的餐桌
石頭火鍋
涮涮鍋
河豚鍋
混閤的料理
熱石料理
成吉思汗鍋
伍 午茶時光
彈珠汽水與西打
櫻花茶
南蠻點心
冰激淩
口香糖
陸 進廚房探險去
日本的碗筷文化
鍋底變平的原因
日本的廚房
菜刀一把
外送一份！
我要開動瞭
碗與盤
竈神
煮飯
配膳方式與傳統
傢庭的飲食、社會的飲食
柒 休筷閑聊
離乳食
仙人的飲食
創意料理
君子的“僞善”
愛下廚的老人
大胃王比賽
捌 還是少不瞭酒
啤酒
柳蔭
梅酒
菊花酒
馬奶酒
酒後生事，情有可原
夢幻美酒
迴敬酒
我的酒
“加料版”結語
大食軒酩酊的住院記
· · · · · · (收起)