雲鄉話食 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

鄧雲鄉

中華書局

2015-4

363

35元

精裝

鄧雲鄉集

9787101107692

圖書標籤: 美食隨筆飲食吃文化生活散文隨筆鄧雲鄉集

喜歡雲鄉話食的讀者還喜歡

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-31

雲鄉話食 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

雲鄉話食 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

鄧雲鄉與梁實鞦、唐魯孫並稱為“華人三大美食傢”，老先生用他的生活情趣來寫美食，從北京寫到江南，從街邊麵茶寫到紅樓茄鮝，從大白菜寫到鰣魚，有詩詞，有典故、有風俗傳統，有逸聞趣事，更有老先生情趣的自然流露，給人以無限想象的空間，仿佛感官也可以傳遞。

而鄧雲鄉先生又是一位民俗學傢，所以他講的不隻是美食，還是民俗文化的沉澱，是迴不去的故鄉的味道。

鄧雲鄉：“當年街頭巷尾常見的東西，都已成瞭曆史的名詞。這是十分可惜的事，不知哪一天在恢復傳統飲食時，這些大眾化的美味食品能再度齣現街頭？我想不少讀者在期待著吧。”

雲鄉話食下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

鄧雲鄉，學名鄧雲驤，室名水流雲在軒。一九二四年八月二十八日齣生於山西靈丘東河南鎮鄧氏祖宅。一九三六年初隨父母遷居北京。一九四七年畢業於北京大學中文係。做過中學教員、譯電員。一九四九年後在燃料工業部工作，一九五六年調入上海動力學校（上海電力學院前身），直至一九九三年退休。一九九九年二月九日因病逝世。一生著述頗豐，主要有《紅樓識小錄》《紅樓風俗譚》《燕京鄉土記》《文化古城舊事》等。

圖書目錄

雲鄉話食 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作者在北京長大，長期寓居上海。對帝都飲食有迷之熱愛和魔性激賞。好多並不是北京特産或特長的食物為啥全歸入大北京範疇？但凡說到某種食物，必然引某位不太齣名的名人名言，然後斷定此物在北京最好，揚北抑南特彆明顯。老先生你除瞭北京上海還去過什麼地方？吃過什麼菜係？纔能讓你如此大言不慚比如烹魚掌勺，“南中無此妙手”之類？1/3棄，不能直視

評分☆☆☆☆☆

這種寫老北京飲食的書看多瞭也都大同小異，但是依然很敬佩能這樣雲淡風輕地將習俗文化躍然紙上的先生。

評分☆☆☆☆☆

《燕京鄉土記》+《雲鄉話食》（上半部分）=舊版的《增補燕京鄉土記》，《增補》被拆散瞭。

評分☆☆☆☆☆