具体描述
温暖的治愈系菜谱 + 音乐的魔法催化剂
在我的厨房交织出幸福的感官二重奏
《我的音乐厨房》是一本将美食与音乐结合起来的书，作者韩良忆在多年钻研美食的过程中，在烹饪与用餐时根据食物特性来搭配不同音乐的尝试。书中内容正是她多年来总结的精华，包括烹饪心得、音乐搭配选择、简单易做的食谱，以及关于这些食物与音乐的故事。同时，她也生动介绍了众多相关的音乐家和音乐专辑，其中当然少不了各种典故和八卦。
全书菜肴基本以欧美，尤其是意大利和西班牙风味为主，分为汤、酱、前菜、主菜、意大利面、甜点六大部分，而主菜则又细分出了牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等四小部分。光是看目录，便仿佛进入了一家个性独特、自信十足的私家厨房，正在研究丰富多样的菜单一般。
渗透全书的音乐也是各式各样，从古典到摇滚，从巴萨诺瓦到酷派爵士，从华语流行到爱尔兰民谣，从西班牙舞曲到中世纪古音乐，等等。正是这样广泛的涉猎，使得韩良忆在音乐与美食上，产生了更多丰富而极具想像力的搭配。
想要在周末的上午晒着太阳，慢享慵懒早午餐；
想要在下雨的午后，独享清新能量下午茶；
一天的辛苦工作终于结束，想要吃一顿醇香又健康的晚餐；
在特别的日子，想为心爱的人亲手端上色香味俱全的创意料理……
在我的厨房里，听着音乐，享受简单健康的美味，此时此刻，我完全地拥有自己，或者，与你彼此拥有。于这个繁忙紧张的都市，这是我最简单的梦想。《我的音乐厨房》，就是这样一本简单地实现梦想的书。
作者简介
韩良忆
作家，翻译家，生活家。
著有《在欧洲，逛市集》《地址：威尼斯》《我在法国西南有间小屋》《我的托斯卡纳度假屋》《在郁金香之国小住》《吃•东•西》等。
因为喜爱和倡导边居边游的乐活旅行方式，而被读者奉为“居游教主”，但其实在生活的各个方面都很拿手，更做得一手融贯中西的好菜。
喜欢简单的生活，认为生活中只要有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。
近期刚从定居近13年的荷兰回到家乡台湾，但云游四海的生活会一直继续。
目录信息
汤
西红柿冷汤：轻松共赏，巴萨诺瓦 8
季节蔬菜高汤：和贝多芬同享《田园》交响曲 12
法式大蒜汤：温柔又阳刚，《伊夫•蒙当的巴黎》 16
简易法式洋葱汤：最有法国味的“玫瑰人生” 20
酱
酸甜果香橄榄油沙拉酱汁：地中海畔的巴萨诺瓦 28
蒜香橄榄油汁：南意风情爵士乐 32
柳橙橄榄沙拉酱汁：清凉的“纸月亮” 36
无国界柳橙酸奶酱：干净透明的《里斯本故事》 40
墨西哥西红柿辣酱：荡漾在“龙舌兰日出”中 44
基本款意大利西红柿酱汁：当帕瓦罗蒂遇见意大利面 48
咖啡腌肉酱：潇洒慵懒的玛莲•黛德丽 52
白奶油酱：童年老歌的记忆 56
前菜
焗三色蔬菜：重返单纯时代，《再见，黑鸟》 60
焗薯泥包心菜：神游在《苏格兰幻想曲》中 64
香蒜薯泥：当一天爱尔兰“酋长” 68
西红柿大蒜面包：非常西班牙舞曲 72
酥皮比萨：游戏人间，“融合爵士乐” 76
法式火腿葱花派：沐浴在“牧神的午后” 80
西班牙式蔬菜烘蛋：与“吉普赛国王”共舞 84
西班牙风味秋刀鱼： Bebop爵士乐的悠闲心境 88
红酒鲜鱿：巴西爵士乐醇厚依然 92
面包沙拉：属于莱昂纳德•科恩的夏日记忆 96
主菜
牛肉
红酒炖牛肉：细火慢炖勃拉姆斯 104
啤酒牛肉：倾听爱尔兰的摇滚灵魂 108
香料牛排：聆听寂寞的汤姆.威茨 112
猪肉
香烤肋排：豪放热情的《阿帕拉契华尔兹》 116
蒜味猪排：猪与德沃夏克“小夜曲” 120
芒果猪排：快乐自由的加勒比海雷鬼 124
蜜李猪排：古典与爵士交会的自在味道 128
橙汁蜜味芥辣猪排：简单美味，“休息五分钟” 132
鸡肉
白酒橄榄鸡：醇厚慵懒的西岸酷派爵士 136
勃艮第风味红酒炖鸡：历久弥新的法国电影老歌 140
香草柠檬鸡：你要去“斯卡布罗市集”吗？ 144
懒洋洋蔬菜烤鸡：只愿淡然度日，《特克与佩蒂》 148
海鲜
橙汁旗鱼：平静幸福，贝多芬弦乐四重奏 152
柠檬蜂蜜鲑鱼：甜美悠扬的北欧旋律 156
香煎鳕鱼：流传千年的美味与歌谣 160
柠檬香菜煎虾：明朗平静的大西洋小岛之歌 164
西红柿辣椒虾：热情淳朴的意大利乡愁之调 168
意大利面
快速版海鲜意大利面：自在随意，飙起即兴爵士 176
西红柿橄榄意大利面：地道优美，“我最钟爱的事物” 180
奶油虾仁意大利面：朦胧典雅，波隆尼亚的歌声 184
意式凉面：悠扬清凉，“G弦之歌” 188
甜点
红酒樱桃：托斯卡纳艳阳下的咏叹调 196
草莓酸奶冻：轻盈怡人的《仲夏夜之梦》 200
自制低脂酸奶：在《天方夜谭》里追寻古老的踪迹 204
烤奶油鸡蛋布丁：甜软，一如永恒的梦露 208
朗姆葡萄干小饼：梦回儿时，“彼得，彼得” 212
枫糖花生酱小饼：“彩虹彼端”总有美好憧憬 216
简易苹果起酥派：纯真年代的“美国派” 220
冷藏低脂奶酪蛋糕：清爽甜美的“加州梦想” 224
香草玛芬松饼：和苏珊.薇格共进早餐 228
特别篇
柠檬咖啡：酸涩也好，“爱上别人是快乐的事” 232
好吃 ×好听的 mix & match！ 234
· · · · · · (收起)
读后感
因为喜欢费雪，顺带关注了韩良忆。说实话，之前更较有名的是他的姐姐韩良露，因为有一堆时尚专栏时不时出现在眼前。当然也和吃的有关，世界各地的美食加上温暖的情思，已经很够专栏作家的品了。 于是会很好奇韩良忆的美食书写又是怎样一番景象，特别还合并了唬人的title“音乐...
一八二九年，意大利作曲家罗西尼（GioacchinoRossini）总算完成了他最后一部歌剧《威廉·退尔》（GuillaumeTell），这不但是出生在亚德里亚海滨佩扎罗市的罗西尼毕生最严肃、深刻的作品，也是他终生最重要的两部歌剧作品之一，那一年他才三十七岁。罗西尼后来一直没有再写歌剧...
因为喜欢费雪，顺带关注了韩良忆。说实话，之前更较有名的是他的姐姐韩良露，因为有一堆时尚专栏时不时出现在眼前。当然也和吃的有关，世界各地的美食加上温暖的情思，已经很够专栏作家的品了。 于是会很好奇韩良忆的美食书写又是怎样一番景象，特别还合并了唬人的title“音乐...
今天大风，温度也很低，手伸出来指头就冻僵了。但还是去听了韩良忆的“音乐厨房讲座”，尽管已读过几本她的书，还读过一些她的翻译作品，包括美国美食作家费雪的《写给牡蛎的情书》，《如何煮狼》，在微博上也有一些互动，看到她和荷兰先生侯约柏日日读书写稿，摄影，散步...
今天大风，温度也很低，手伸出来指头就冻僵了。但还是去听了韩良忆的“音乐厨房讲座”，尽管已读过几本她的书，还读过一些她的翻译作品，包括美国美食作家费雪的《写给牡蛎的情书》，《如何煮狼》，在微博上也有一些互动，看到她和荷兰先生侯约柏日日读书写稿，摄影，散步...
用户评价
这本书的叙事方式非常独特，它不像是一本流水账式的游记，也没有那种刻意制造的戏剧性冲突。相反，它更像是一幅徐徐展开的画卷，用细腻的笔触描绘出作者在音乐和美食世界中的探索历程。我尤其欣赏作者对于细节的捕捉能力，那些关于食材的质地、味道，以及不同音乐风格带给人的感受，都被描绘得淋漓尽致。读这本书，我感觉自己仿佛置身于一个充满感官体验的旅程。那种对烹饪的热爱，对音乐的痴迷，以及两者之间奇妙的共鸣，都通过文字传递出来。它让我对“享受生活”有了更深层次的理解。不仅仅是物质上的满足，更是精神上的愉悦。作者并没有说教，也没有强加自己的观点，而是通过自己的亲身经历，引导读者去发现生活中的美好。我喜欢这种“润物细无声”的感染力，它不强求，却能深入人心。这本书让我开始重新思考，我与我周围的世界，我与我的生活，究竟是一种怎样的关系。
这本书的出现，简直就像在繁忙的生活中注入了一股清流，让我重新审视了那些看似琐碎的日常。我一直觉得，音乐和美食，虽然看似风马牛不相及，但内在的联系却是如此的深刻而动人。打开《我的音乐厨房》，仿佛就能闻到食物的香气，听到美妙的旋律在空气中交织。作者的文字带着一种独特的温度，他/她笔下的厨房，不仅仅是烹饪的场所，更是一个充满情感和故事的空间。每一道菜肴的背后，似乎都隐藏着一段往事，一种情怀。我喜欢这种将生活细节放大，并赋予它们诗意的方式。它不是那种让你惊叹于绝世厨艺或者大师级的音乐理论的书，它更像是一位老朋友坐在你身边，娓娓道来，让你在不知不觉中，对生活有了更深的感悟。那些关于食材的挑选、烹饪的过程，以及与音乐的巧妙结合，都充满了巧思。读的时候，我常常会不自觉地跟着作者的节奏，脑海里勾勒出画面，想象着那样的场景。更重要的是，这本书传递了一种积极的生活态度，一种用心去感受生活，用爱去创造美好的力量。它让我意识到，即使是在最平凡的日子里，也能发现不平凡的快乐。
读这本书的过程中，我常常会停下来，回味书中所描述的场景。作者的文字有一种很强的画面感，仿佛能将我带入到那个充满香气和音乐的厨房。我喜欢他/她对于细节的描绘，那些食材的颜色，烹饪时的声音，甚至是心情的变化，都写得非常生动。更重要的是，这本书传递了一种积极的生活哲学。它告诉我，即使是在最平凡的日子里，也可以通过用心去感受，去创造，来为自己的生活增添色彩。我尤其欣赏作者将音乐与美食巧妙地结合起来的方式。这种跨界的联想，不仅充满了创意，更展现了一种对生活的热爱和对美的追求。它让我开始思考，我是否也可以在自己的生活中，找到更多这样的连接点，让日子过得更加丰富多彩。这本书不仅仅是关于音乐和美食，它更是关于如何热爱生活，如何用心去过好每一天。
这本书带给我一种非常特别的体验。我一直对音乐和美食都有着浓厚的兴趣，而这本书的作者，似乎和我有着相似的灵魂。他/她用一种非常感性而细腻的笔触，描绘了自己与音乐、与美食之间千丝万缕的联系。我喜欢他/她那种对生活的热爱，以及对美的追求。在书中，我看到了一个不断探索，不断发现的生活家。那些关于食材的精挑细选，烹饪的细致步骤，以及与音乐的奇妙搭配，都让我受益匪浅。它让我开始思考，我是否也可以在自己的生活中，找到更多这样的乐趣，让日子过得更加丰富多彩。这本书不仅仅是关于音乐和美食，它更是关于如何拥抱生活，如何去发现和创造属于自己的幸福。
这本书让我耳目一新。我一直认为，音乐和美食是两种能够触动人心灵的艺术形式，而作者巧妙地将它们融合在了一起，创造出一种独特的阅读体验。我喜欢作者那种对生活充满热情的态度，他/她用文字记录下了自己在音乐和美食世界中的探索，以及由此带来的感悟。书中的每一段文字，都充满了作者的真情实感。我尤其欣赏他/她对于食材的理解和对烹饪的热爱，以及在音乐中寻找灵感的独特方式。这本书不仅仅是一本关于美食或音乐的书，它更是一本关于生活态度的书。它教会我，如何用心去感受生活中的点滴美好，如何通过对生活的热爱，来创造属于自己的精彩。读完这本书，我感觉自己对生活有了新的认识，也更加坚信，用心去生活，就能发现无限的可能。
这本书的文字如同一杯醇厚的美酒，越品越有味道。作者用一种非常真诚而细腻的笔触，记录下了自己与音乐、与美食的每一次邂逅，以及由此带来的点点滴滴的感悟。我喜欢他/她那种对生活充满好奇和探索的精神。在书中，我看到了一个不断学习、不断尝试的灵魂。那些关于食材的选择，烹饪的技巧，以及与音乐的搭配，都充满了智慧和创意。它让我开始审视自己的生活，思考如何才能让自己的日子过得更有滋味，更有意义。这本书不是要教你如何成为一个大厨或者音乐家，它更多的是要引导你去发现生活中的诗意，去感受那些触动心灵的美好，让我在平凡的日子里，也能找到属于自己的那份小确幸。
我被这本书的独特视角深深吸引。作者将音乐与美食这两个看似不相干的领域巧妙地融合在一起，创造出一种全新的感官体验。我喜欢他/她用文字营造出的那种温暖而有力的氛围，仿佛能闻到厨房里的香气，听到音乐在空气中回荡。书中描绘的每一个场景，都充满了生活的气息和作者的真情实感。我尤其欣赏他/她对食材的理解和对烹饪的热爱，以及在音乐中寻找灵感的独特方式。这本书不仅让我对音乐和美食有了更深的认识，更重要的是，它教会我如何用心去感受生活，如何从平凡中发现不平凡的美。读完这本书，我感觉自己仿佛完成了一次心灵的洗礼，对生活充满了新的热情和期待。
坦白说，我一开始是被书名吸引的。《我的音乐厨房》，这个名字本身就充满了诗意和想象力。而阅读之后，我发现它远远超出了我的期待。作者的文字有一种魔力，能够将原本普通的事物赋予生命。我常常在想，我们每天都在厨房里忙碌，却很少去思考，这些食物的背后，蕴含着怎样的故事？又或者，在听着音乐放松身心的时候，是否也曾想过，音乐与食物之间，是否真的存在一种看不见的联系？这本书恰好回答了我的这些疑问。作者通过自己的生活经历，将音乐和美食这两个看似独立的领域，巧妙地连接了起来。他/她笔下的每一次烹饪，都像是一场精心编排的音乐会，每一个步骤，都充满了节奏感和韵律感。而听音乐的时候，也仿佛能品尝到各种滋味。这种跨界的融合，让这本书充满了新意和启发。它让我意识到，生活的美好，往往就藏在这些不经意的细节之中。
我一直认为，一个人对生活的热爱，体现在他/她对待日常琐事的态度上。这本书的作者，无疑是热爱生活的人。他/她用一种非常真诚和温暖的笔触，记录下了自己与音乐、与美食的每一次邂逅。我喜欢他/她那种对生活充满好奇和探索的精神。在书中，我看到了一个不断学习、不断尝试的灵魂。那些关于食材的选择，烹饪的技巧，以及与音乐的搭配，都充满了智慧和创意。读这本书，让我感觉像是与一位非常有品味的朋友在交流。他/她不炫耀，不浮夸，只是默默地分享着自己的热爱。这种真诚，是这本书最打动我的地方。它让我开始审视自己的生活，思考如何才能让自己的日子过得更有滋味，更有意义。这本书不是要教你如何成为一个大厨或者音乐家，它更多的是要引导你去发现生活中的诗意，去感受那些触动心灵的美好。
我喜欢这本书给我的那种宁静而美好的感觉。作者的文字就像一股清泉，缓缓流淌，滋润着我的心灵。我从来没有想过，音乐和美食可以以这样一种方式联系在一起，它们各自独立，又彼此呼应，共同构建出一个充满诗意的世界。我欣赏作者对生活的热爱，以及他/她对于细节的观察力。书中描述的每一个场景，都充满了生活的气息。无论是对食材的细致描绘，还是对音乐的感悟，都透露出作者不凡的品味和对生活的热情。读这本书，就像在品尝一道精心烹制的佳肴，又像是在聆听一曲悠扬的乐章，让人沉醉其中，久久不能忘怀。它让我意识到，生活中的美好，并不需要多么惊天动地，有时候，它就藏在我们身边的点点滴滴，只要我们用心去发现，去感受。
18.07.10 29CC友人赠书，知我喜欢韩良忆，可惜整本皆是菜谱，惟有弃读。
我要把里面介绍的所有的菜都做一遍~~~~各位拭目以待吧！↖(^ω^)↗
小清新书籍居然品相这么差。出版社怎么回事
开篇读完就想一边尝试菜谱一边聆听配乐了
对于音乐毫无涉猎顿觉自己是个俗人...
