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孤獨的美食家
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
久住昌之
圓神出版社
呂郁青
2012-11-26
208
NT$250
平装
9789861334318

图书标签: 漫画  日本  美食  孤獨的美食家  谷口治郎  治愈系  日本漫画  久住昌之   

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发表于2025-06-04

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图书描述

薄薄一本漫畫，卻掀起無可遏止的「一個人吃飯」風潮！

義大利、法國、西班牙、英國、巴西……等國翻譯出版，超越國境的醍醐味！

療癒美食漫畫的始祖，夢幻名作千呼萬喚之下登陸台灣！

吃飯皇帝大，讓每頓飯都是一場心靈盛宴！

當你全心全意對待你的食物，它會回報你無比的幸福。

我們都需要保留一段時光，與食物、與自己面對面的相處！

「吃飯是一種不需要顧忌他人、不受時間和社會規範的限制、享受自由自在的幸福時間的果腹行為。」

一個獨來獨往的男子──井之頭五郎，沒有上司、沒有員工、沒有同事、沒有情人。透過他獨自用餐的孤獨時光，刻畫食物與記憶的連結，以及環繞著食物的人間百態。

他具有自己獨特的食物美學，不拘泥於口碑、等級或價位，全憑當下的心情與感觸選擇餐點。吃得好，不如好好吃。每一次用餐，都是人生的小小縮影。

這樣的畫面，不僅造就了一本歷久不衰的美食漫畫，更安慰引導著許許多多經常一個人用餐的「孤獨的美食家」，認真對待食物，也面對更真實無偽的自我。

◆五郎的一個人用餐美學

●用餐的時候，不想聽到別人大呼小叫。

●不去要排隊的餐廳，討厭吃東西時有人在後面等。

●不喜歡點菜時被店員反問。

●不同道菜裡有重複的食材，是一種失敗。

●男人就是應該自由自在，不需要任何束縛！

●我的身體就像煉鋼廠，我的胃就是熔爐！

◆各界書評

這是一部奇妙的作品，作者並不打算深入挖掘角色的背景或是內心世界，只是單純描繪出一個普通人對於料理的追尋、尋覓「吃東西」這件事最妥善的方法的故事。在這本書當中，料理當然是很重要的部分，但是讓讀者感受到除了料理和井之頭五郎本身之外還有某種更重要的東西，才是這部作品獨特的精髓。

──美國讀者 Justin

一部硬派的料理漫畫？沒錯，就算這本書裡沒有和野狼格鬥的場面，主角也沒有向雪山挑戰，它卻是充滿男性氣概的一部美食漫畫！

──法國讀者 Katherine

食物對井之頭五郎來說非常重要，他喜歡在工作途中或是出差時享用當地的美食，但是，他卻不是一個對料理很講究的人。不論是高級牛排，還是街坊小吃，對他來說都是一樣。他帶領我們進行了一場又一場小小的料理探險。

更可觀的是，五郎進食的模樣讓人印象深刻，光看他吃東西，好像就會胖了！

──美國讀者 Animize

【編輯手札】

以一個上班族來說，有多少頓飯，吃下肚的是別人與自己的苦水，對於食物本身卻食不知味？有哪幾頓飯，不需要考慮會不會冷場、能不能加入別人的話題，或是餐廳選得對不對、自己點的料理合不合同桌人的口味？曾經何時，吃飯這件事變得一點也不單純，自己也越來越不認識自己了。

《孤獨的美食家》讓我們重新思考，我們似乎活在一個大眾觀感取決一切的世界，我們聚餐前會上網瀏覽食記、評價，讓陌生人代為抉擇；我們在乎一起用餐的人的感想，更勝於自己的感覺。是該學會自己與食物面對面，傾聽自己真正心聲的時候了。

【名人推薦】

葉怡蘭 番紅花 張國立 黃威融 徐天麟 迴紋針（按姓氏筆畫順序）

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著者简介

原作／久住昌之

法政大學社會系畢業。漫畫原作者、漫畫家、散文作家、書籍設計者。

作畫／谷口治郎

漫畫家，以「小津安二郎風格」受到日本國內及歐洲各國青睞，曾於2007～2008年繪製Cartier的廣告，2011年獲頒法國藝術文化騎士勳章。

曾獲獎項有：小學館漫畫獎、日本漫畫家協會優秀獎、手塚治虫文化獎漫畫大獎、文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀獎、法國安古蘭漫畫獎……等。

◆譯者簡介 呂郁青

台北市立教育大學美教系→熊本大學文學研究所社會學系。

日文翻譯工作者、插畫工作者。

目前的心願之一是完成織田信長史跡巡禮。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

隔一段时间就要独自出门一次，即使只是游车河也好，因为如果久不独处一下也是会很寂寞的。

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在没有遇到真爱之前，唯有美食不可辜负。

评分☆☆☆☆☆

隔一段时间就要独自出门一次，即使只是游车河也好，因为如果久不独处一下也是会很寂寞的。

评分☆☆☆☆☆

谷口治郎怎么能如此简单干净地把"吃"画得这么愉悦这么传神，真的是很厉害呢。

评分☆☆☆☆☆

单身大叔的美食日记，没有起承转合只有饭前饭后，和在台湾的旅行有奇妙的相合感。一个人吃饭真好啊

读后感

评分☆☆☆☆☆

《孤独的美食家》是一本日本美食漫画。书中的餐厅餐品在现实中是真实存在的，漫画出版后，曾在日本引发了一场美食狂潮。如果去日本旅行的话，《孤独的美食家》应该可以当作一本很有指导性的美食指南吧。看过之后好想吃东京都武藏野市吉祥寺的回转寿司啊，特别是限时供应的...  

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的那刻，西瓜君想到了独自坐在滨江道上边哈气边吃关东煮的下午。 王生喜欢美食，喜欢做，也喜欢吃。不知道有多少人喜欢上爱厨房这个app是因为那句“唯美食与爱不可辜负”呢？反正王生是的。有时我甚至会觉得美食里蕴含着这个世界全部的爱。要不然，为什么人们会说爱...  

评分☆☆☆☆☆

嘴巴再长大点！咀嚼在用力些！让空气,调料和你的唾液充分混合在一起！鼻子眼睛都用上！用你全部的力气去感受那份食物！唯有如此，才不愧对你那能觉察到稀释200倍的甜味、400倍的咸味、7.5万倍的酸味和200万倍苦味的味蕾。 进食是严肃的,是的，没跟你开玩笑，一份料理在端到你...  

评分☆☆☆☆☆

看完这本书之后，我在吃饭的时候特意观察了一下，有不少人在吃饭的时候都在玩手机。所以他知道自己刚才吃了些什么吗？他能体会到这一份饭的滋味吗？现在有太多东西可以吸引我们的注意力，很多时候我们都像没有意思的机器，只是麻木地做着手上的事情。所以我们怎么能责怪自...  

评分☆☆☆☆☆

若谈到最难平息的论战，其中一役必然是对吃的看法。比如作为南方人的我无论如何也不能理解西北人吃面的热情，反之亦然。当下人的观点常受外界潮流影响，进而变得随波逐流。唯独——我以为——唯独在吃这件事上，人们表现得颇为固执和独断，只相信自己的舌头和经验。 这本《孤...  

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