具体描述
查休·约翰逊是全球最受欢迎的葡萄酒类作家，其渊博的学识和卓越的智慧在书中表露无遗。他的著作赢得了全球葡萄酒爱好者的好评，在酒评界更是盛誉如潮。他的第一本著作《葡萄酒》首次出版于1966年，从此成为葡萄酒评论界的翘楚，在业界享有盛名。
在漫长的人类历史中，葡萄酒扮演着极其重要的角色，它不仅是人们获得鼓舞和勇气的源泉，消除病痛和消毒杀菌的良药，更是帮助人们舒缓疲劳、振奋精神、忘却忧伤的好伙伴。
作为西方文明的标志之一，葡萄酒融入了许多人的智慧和心血，经历了几千年的发展和演变。而人们从这甘美的酒汁中得到的愉悦与激情却始终如一，亘古不变——这正是葡萄酒历久弥新的关键。
本书以时间为脉络，将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢，葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生，以及新兴产酒国的繁荣这样一部充满坎坷的葡萄酒发展史娓娓道来，并在其中穿插了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物，将这一神奇佳酿全方位地呈现在读者眼前。
“本书堪称休·约翰逊最杰出的著作，书中融汇了他身为一位作家、品酒师和历史学家的专业才智。全书文笔风趣，信息全面，值得细细品味。”
——提姆·阿特金 英格兰《观察家》专栏作家
“葡萄酒的历史错综复杂又动人心魄，在此之前，有关这方面的著作几乎全是法语写就的。只有休·约翰逊才能用他那支生花妙笔来填补这项空白，为我们展示这幅广阔的历史画卷。”
——杰西丝·罗宾逊 英格兰知名葡萄酒品酒师
“这是一本独具一格的葡萄酒传记，它为我们揭示了葡萄酒真正的魅力所在：它令人愉悦，口感美妙，动人，风味优雅，使人难以忘怀；它既是王公贵族的心头好，又是平民百姓的杯中物；人们既能以它为乐，又能将其作为追求一生的事业。”
——埃里克·德·罗斯柴尔德男爵
波尔多五大顶级酒庄之首的拉菲堡堡主
“休·约翰逊行文幽默风趣，充满智慧。他倾注了全部的热情和心血，著就了这本经典之作。”
——约翰·朱利叶斯·诺威奇 英格兰历史学家。
作者简介
休·约翰逊是全球最受欢迎的葡萄酒类作家，其渊博的学识和卓越的智慧在书中表露无遗。他的著作赢得了全球葡萄酒爱好者的好评，在酒评界更是盛誉如潮。他的第一本著作《葡萄酒》首次出版于1966年，从此成为葡萄酒评论界的翘楚，在业界享有盛名。
目录信息
· · · · · · (收起)
读后感
之前读了同一系列的威士忌史写的非常好，但是这本一般。 算不上入门书，2/3在介绍葡萄酒漫长的文化历程，后半本比较好，写Napa Valley发展史不错。一个去NV定居的是法国人，然后大批从莱茵河酿酒的德国移民对NV的葡萄业发展发挥了巨大的贡献。杰弗逊总统也是天生的发明者，种...
评分这一本无论在作者的权威性和内容上都算是出类拔萃者，但相当遗憾的是这类书籍的译者通常对葡萄酒缺乏一定的了解，导致书籍里的一些产区和葡萄品种译名相当拗口，而且没有附上外文原名，大大影响阅览流畅性。 之前读了同一系列的威士忌史写的非常好，但是这本一般。 算不上入门...
评分纵观现在所有在售的简体中文葡萄酒书籍，这一本无论在作者的权威性和内容上都算是出类拔萃者，但相当遗憾的是这类书籍的译者通常对葡萄酒缺乏一定的了解，导致书籍里的一些产区和葡萄品种译名相当拗口，而且没有附上外文原名，大大影响阅览流畅性。译者的翻译方式比较类似于工...
评分翻译是一大硬伤，没有后缀英文或法语原名造成极大的阅读障碍。看的时候，经常云里雾里，一遍通读之后，依然不明就里。第二遍看的时候，开始在书里标注原文。过于随意的音译，让人即使去查相关资料也很困难... 真希望有心人能翻译出更专业、更有爱的版本。 这个版本实在对不住休...
评分这一本无论在作者的权威性和内容上都算是出类拔萃者，但相当遗憾的是这类书籍的译者通常对葡萄酒缺乏一定的了解，导致书籍里的一些产区和葡萄品种译名相当拗口，而且没有附上外文原名，大大影响阅览流畅性。 之前读了同一系列的威士忌史写的非常好，但是这本一般。 算不上入门...
用户评价
坦白讲，这本书的文字风格，初读时我有些不适应，它带着一股子古典文学的韵味，句子结构相对复杂，用词考究，像是在品鉴一件陈年的老物件，需要慢下来，细细摩挲才能体会出其中蕴含的历史厚重感。它不像当下流行的网络文学那样直白热烈，反而更像是一位老派的匠人，用极其审慎的态度雕琢每一个词语的落点和语气。这种沉稳内敛的力量，尤其在描写人物的内心挣扎时体现得淋漓尽致，很多时候，最深刻的情感是通过人物的沉默、一个眼神的闪躲，而非大段的内心独白来传达的。这要求读者必须保持高度的专注，去解读那些被文字“留白”的部分。但一旦适应了这种节奏，你会发现，作者对语言的驾驭达到了一个近乎完美的境界，寥寥数语，便能勾勒出宏大的场景或复杂的情感纠葛，那种文字密度带来的满足感，是其他浮躁作品无法比拟的，它真正做到了“言有尽而意无穷”。
评分这本书的叙事节奏把握得真是绝了，读起来就像是跟着一条蜿蜒的河流在探险，时而平静舒缓，细细描摹人物内心的波澜和周遭环境的细微变化，让人仿佛能闻到空气中泥土和青草的味道；时而又猛地加速，情节的转折干净利落，毫不拖泥带水，让人心脏漏跳一拍，迫不及待想知道下一页会发生什么。作者对于时间线的处理也颇为巧妙，总能在关键时刻插入一段对往事的回溯，这些闪回并非简单的信息补充，而是像一块块拼图，慢慢揭示了人物性格形成的深层原因，让角色的每一步选择都显得顺理成章，充满了宿命感和人性的复杂性。尤其是中间那段关于“遗忘”与“铭记”的哲学探讨，作者并没有给出一个简单的答案，而是将选择权交给了读者，这种开放式的处理方式，让这本书读完后，依然能在脑海中留下深刻的回响，时不时跳出来引发一番沉思，绝非那种一目十行、读过即忘的快消品。那种沉浸式的阅读体验，简直让人忘记了窗外的时间流逝，完全沉浸在了作者构建的那个精妙绝伦的世界里，为作者深厚的文字功底和对人性洞察力的精确拿捏拍案叫绝。
评分这本书给我最深刻的印象是它在结构上的那种大胆创新和近乎实验性的尝试。它不是一个线性的故事，更像是一个由无数碎片化的视角和非连续性的片段拼接而成的马赛克。你得像一个侦探一样，不断地在不同的时间点、不同的叙述者之间穿梭，将那些看似毫不相关的线索主动联系起来，才能拼凑出全貌。一开始确实有点挑战性，我甚至需要时不时翻回前面的章节去核对某个人物在不同阶段的称谓变化，但这正是我喜欢它的原因——它拒绝被动喂养信息。作者设置了一层又一层的迷雾，逼迫读者必须调动起全部的智力和想象力去参与到故事的构建中来。这种“读者参与型”的阅读体验，让最终解开谜团的那一刻，成就感倍增，远非被动接受故事的结局来得震撼。可以说，这本书本身就是一场智力上的盛宴，对那些喜欢解谜和深度分析的读者来说，简直是不可多得的宝藏。
评分从主题深度来看，这本书探讨的议题非常尖锐和具有现实意义，但它巧妙地避开了直接的说教或空洞的口号。作者是通过一系列极具象征意义的意象和人物命运的交织来阐述观点的。比如，反复出现的“迷宫”和“边界”的意象，看似是物理空间，实则隐喻了社会阶层、道德困境和个体自由的界限。书中角色的悲剧性，并非源于外部的巨大灾难，而更多是源于他们在面对自身局限性时的那种无力感和挣扎，这让故事的张力显得更加内敛和深刻。我特别欣赏作者处理冲突的方式，冲突的爆发往往不是戏剧性的争吵，而是发生在人物内心深处，那种自我怀疑和良知煎熬的瞬间，更具穿透力，让人在为角色的选择感到痛惜的同时，也不得不反思自身在类似情境下的立场，其对人性的鞭挞与同情并存，令人久久不能平静。
评分这本书的语言节奏感非常强悍，读起来有一种音乐般的韵律感。作者似乎非常注重句子的长短变化和句末重音的布置，导致一些段落读起来铿锵有力，如同鼓点敲击，充满了爆发性的力量，适合表现冲突或关键场景的突变；而另一些地方，句子则变得舒缓而绵长，充满了描述性的排比和大量的形容词，仿佛一幅徐徐展开的油画，细节丰富到令人目不暇接。特别是当角色情绪达到顶点时，作者会使用一种极富画面感的动词组合，让整个场景仿佛被瞬间定格，但又充满了动态的张力，读者可以清晰地“看到”动作和感受情绪的流动。这种对听觉和视觉的双重调动，使得阅读过程本身就成了一种感官上的享受，而非单纯的信息接收，也让这本书具有极强的可朗读性，非常适合在安静的环境下，细细品味那些充满节奏感的段落。
评分2009年9月12日 上海图书馆。
评分作者按照时间线叙述葡萄酒故事，但是中间所有名字翻译都没有英文对照，对学习帮助不大。
评分上一年暑假前看的，补码。翻译和排版都不太好。
评分内涵的东西
评分【图书馆里有什么】TS262.3
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