普洱茶原産地西雙版納 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


普洱茶原産地西雙版納

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詹英佩
雲南科技
2007-4
173
58.00元
9787541625596

圖書標籤: 普洱茶    詹英佩  鄉土   


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发表于2024-12-25

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圖書描述

本書由首屆全球普洱茶十大傑齣人物提名奬獲得者詹英佩女士所著。本書通過大量史料及實地調查材料,首先對1950年以前普洱茶曆史上的一些深層謎題作瞭分析、揭示、解釋、迴答,首次批露瞭鮮為人知的普洱茶曆史上的一些重要信息;其次對普洱茶的曆史茶區西雙版納瀾滄江兩岸的14個古茶山(東岸6個、西岸8個)的曆史與現狀做瞭詳細介紹,分析、揭示瞭西雙版納14個古茶山、10萬畝古茶園形成的曆史原因及主要年代;最後介紹瞭七子餅茶的起源,迴答瞭七子餅茶包含有什麼曆史文化內涵及政治因素,迴答瞭陸羽寫的《茶經》中為何沒有雲南茶的問題。作者認為:(1)“蒸而團之”的普洱茶最早齣於瀾滄江東岸的普洱、思茅、六大茶山;(2)發酵茶不是廣東人所發明,佛海1930年已有茶莊製作發酵茶。本書尊重曆史、認真考證、還原真實、客觀公正,對讀者瞭解普洱茶復雜而厚重的曆史有一定的幫助和啓發。

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著者簡介

詹英佩,一個貌似柔弱的昆明女子,1986年畢業於雲南廣播電視大學經濟係,現為雲南政協報《觀察周刊》記者,雲南省茶業協會、昆明民族茶文化促進會會員。

清瘦中透著鋼毅,目光堅定而執著,語速稍快但清晰有力,不時有力地揮舞著的手,就這樣一個實實在在的普通弱女子,憑著自己對故土的熱愛,對普洱茶和古茶山人民的熱愛,自2000年以來,一直緻力於雲南普洱茶曆史、古茶山曆史和茶馬古道的研究和考察。


圖書目錄


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用戶評價

評分

乾貨不少,就是記不住

評分

很不錯的書,我自己也是做茶葉的,這本書讓我對茶葉的源頭有瞭更深刻的瞭解,希望以後能多一些這樣專門描寫普洱的好書!

評分

當年少有的有含金量的書,2011 版納茶山文字地圖,有詳細筆記,雖然現在已過時,但當年對我影響頗深

評分

很不錯哦~~

評分

在昆明茶城品茶買茶,老闆送的書,說是他看過當中講普洱茶最客觀的一本瞭。細細品????

讀後感

評分

我想说的是,我刚开始看这本书。这本书让我感觉很奇怪,作者对普洱茶渊源的了解与其文笔水平严重不对称。最明显的地方就是作者喜欢反复的引用某一论据,这种不断的引用使本来坚实的论据被摊薄了,从而显得论据过于孤单而缺乏说服力。还有一个问题恐怕就是没有进行严谨的排...

評分

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