普洱茶原产地西双版纳 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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詹英佩

云南科技

2007-4

173

58.00元

9787541625596

图书标签: 普洱茶茶詹英佩乡土

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发表于2024-11-27

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图书描述

本书由首届全球普洱茶十大杰出人物提名奖获得者詹英佩女士所著。本书通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息；其次对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山（东岸6个、西岸8个）的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代；最后介绍了七子饼茶的起源，回答了七子饼茶包含有什么历史文化内涵及政治因素，回答了陆羽写的《茶经》中为何没有云南茶的问题。作者认为：（1）“蒸而团之”的普洱茶最早出于澜沧江东岸的普洱、思茅、六大茶山；（2）发酵茶不是广东人所发明，佛海1930年已有茶庄制作发酵茶。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正，对读者了解普洱茶复杂而厚重的历史有一定的帮助和启发。

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