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轻松认识茶和茶具

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李洪
中国轻工业出版社
2007-1
159
28.00元
平装
9787501957309

图书标签:   生活  饮品  茶文化  楠氏物语茶具   


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发表于2024-09-21

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图书描述

《家庭茶艺:轻松认识茶和茶具》中放下茶的“道”不说,只说那美与和谐、刹那间的永恒,泡茶、饮茶就足以令人无限向往。

有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然,取雨水雪水或泉水井水,但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。

在林林总总的茶中,在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具,忙里偷闲,苦中作乐,泡壶茶,慢慢饮来,该是怎样的一种满足啊!

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用户评价

评分

晕 又是一本写来凑数的书

评分

#2016速读笔记之十一#轻松认识茶和茶具,李洪,2.5星,候机随手翻,茶叶分类扫盲。全书三部分,一说茶二说茶具三Q&A,只一可读。绿白黄青红黑,按发酵程度分。不一一说,有几个茶蛮有意思的,记下来留个心可以弄来试试。绿茶,1. 湖南常德的擂茶,又称三生饮,以生姜生米生茶叶为料擂成糊状加热水调饮。好奇,完全想不出会是什么味道。2. 杀青,蒸炒烘晒。3. 金寨产的瓜片品质似乎更胜于六安。4. 信阳毛尖,江北名茶,还是应该一试。5. 君山银针,黄茶中的奇葩,好奇怎么个奇法?6. 终于搞清了青茶(即乌龙茶)的谱系。按产地分为闽北,闽南,广东和台湾四区。闽北青发酵重,名品为武夷岩茶(大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠为四大名丛),闽北水仙和肉桂。闽南,轻发酵,有铁观音,黄金桂,本山,毛蟹,闽南水仙,永

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非常适合初学者

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晕 又是一本写来凑数的书

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因为我们全家喜欢喝铁观音

读后感

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