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開瓶: 林裕森的葡萄酒飲記 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

開瓶: 林裕森的葡萄酒飲記
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
林裕森
積木文化股份有限公司
2007-4-2
224
0
平装
9789867039477

图书标签: 葡萄酒  林裕森  法国  美食  饮食  杯酒人生  繁體  日本   

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发表于2024-06-08

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图书描述

很多書教你如何辨識酒標、認識葡萄品種，如何評鑑葡萄酒，如何成為葡萄酒專家，卻很少有書會告訴你，要如何自在享受葡萄酒世界裡的無限美好。這或許是因為「享受葡萄酒」這件事說起來實在太抽象，看似容易卻又很難用客觀的尺規來度量。本書卻能喚醒我們對葡萄酒最原始的熱情，以單純的初心，用感官逐一探索、細細感覺，眼前的每一支獨一無二的葡萄酒。

但這並不僅僅是一本純粹談談風花雪月的散文集。透過幽默風趣、風格獨具的文字短篇，你可以得到葡萄酒專家不會告訴你的有趣常識，例如：什麼樣的葡萄酒「好熱」？什麼樣的葡萄酒有「很多條腿」？葡萄酒品嘗家所學會的第一件事是「吐」？什麼樣的白酒不「濕」？你患有「葡萄酒偏食症」嗎？……

無論你是剛開始修學分的葡萄酒入門者，或是已具備葡萄酒專家的候選資格，只要你仍真心期待與葡萄酒談一場美麗戀情，都歡迎翻開此書，展開屬於你的酒杯裡的感官之旅。

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著者简介

林裕森（Yu-Sen Lin）

以葡萄酒及美食為專業的自由作家。法國食品協會講師、巴黎十大葡萄酒經濟與管理碩士、法國葡萄酒大學專業侍酒師、東海大學哲學系畢業。

原本念的是哲學，卻一頭栽進葡萄酒的世界裡，林裕森自況為「逐美酒佳肴而居」的「游牧型」的文字工作者，在地球上遷徙流蕩，四處探尋那些在人與土地的交會之下，經過時間的沉積，才焠鍊而成的難得美味。

主要著作包括：《酒瓶裡的風景―布根地葡萄酒》、《城堡裡的珍釀―波爾多葡萄酒》、《歐陸傳奇食材》（積木文化）•《葡萄酒全書》（宏觀文化）•《美饌巴黎》、《羅亞爾河城堡傳奇》（大地地理）。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

前半部分看不下去，后半还行

评分☆☆☆☆☆

很不错的书 可以学到很多关于酒的知识 推荐一下

评分☆☆☆☆☆

简简单单~

评分☆☆☆☆☆

比弱滋味要好读很多，许多有趣的瞬间感同身受

评分☆☆☆☆☆

比弱滋味要好读很多，许多有趣的瞬间感同身受

读后感

评分☆☆☆☆☆

很好的葡萄酒随笔集，文字很简单，没有说教，也没有晦涩，有的只是作者对葡萄酒满满的爱。 我买到的简体版本，书得质量不敢恭维，拆开包书皮就掉了，翻了一周，中间开始掉页，第二周从中间裂成两半。。。 书那么厚，也没有办法粘，搞的现在只能半本半本的翻，有朋友想借，一看...  

评分☆☆☆☆☆

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