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平实不买弄的入门书 浅显易懂

做厨娘

这本书最重要的部分是关于咖啡的正确观念，它告诉你怎样去发现和品尝一杯好的咖啡，咖啡的各种历史，还教你怎样冲煮一杯好咖啡～看完保证你会更加懂咖啡和爱咖啡

一直特想读的一本书没想到就那么不经意间就遇到了，不过还是和其他咖啡类书籍大同小异，没有留下什么特别的印象，介绍的虽然浅显但还算全面，在恒河沙般的咖啡典籍中，这本还算值得一看。

很好的初级咖啡爱好者入门书籍，浅显易懂、较为全面，图片很丰富。

买这本书其实是因为看到电影《海鸥食堂》里面主人公在煮咖啡时，用热水一圈一圈浇在咖啡粉上，当时觉得这样冲煮咖啡的方式感到很奇怪、很困惑，想弄清楚到底是怎么回事，正巧《TIMEOUT北京》新书介绍中提到了这本书，于是特地跑到三联书店去看好不好，翻了几分钟后就决定买下。...  

这本书最重要的部分是关于咖啡的正确观念，它告诉你怎样去发现和品尝一杯好的咖啡，告诉你关于咖啡的各种历史和知识，还教你怎样冲煮一杯好咖啡和冲煮一杯好咖啡的五个要素～看完保证你会更加懂咖啡和爱咖啡~  

拿到《咖啡赏味志》后，先细细摩挲封面，淡淡的蓝色，一杯心形拉花的花式咖啡，记得电影里叫它“爱如潮水”，会给你人幸福的感觉。中文书名下一排英文“A perfect cup of coffee“ ， 一杯完美的咖啡？”有点儿意思，想一探究竟，到底他要教给我们什么，去成就那一杯完美的咖啡...  

《咖啡赏味志》书评 会员号322381 咖啡于我来说，一直是神秘王国里的事。 其实一直说不清自己到底喜不喜欢它。因为如果真的喜欢，难道不应该早就对其选、煮、品形成一套成熟逻辑。我一直号称我在17岁那年开始喜欢咖啡，喝过第一口就难以忘记，但其实，我唯一值得炫耀的也只...  

看到109页的时候，我飞快地合上书瞧了瞧封面，因为随着书里渐行渐浓的咖啡香，书的名字反而在记忆里变得淡而白了——中文名字看不出特别的门道，英文书名却果然贴切，诚恳得让人心生敬意，A perfect cup of coffee。 我年龄的一半差不多就是喝咖啡的年头，只爱黑咖啡，顶多加...