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只爱咖啡


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发表于2024-12-23

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图书描述

当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时,我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连,苦从来都不是好咖啡的本意,苦是用业做衬底用的,用业衬托出好咖啡的香和甜的。

在今天的这个时代,在我们所处的这个国度,咖啡作为一种“舶来品”而成为时尚或曰时髦的玩意儿。“舶来品”一词就咖啡而言是否完全准确姑且不论,单就这个词汇本身而言,它是一个阶段性的短时间的词汇。因为纵观世界史,我们会发现全世界的文明在各自的历史中,都是以各种各样的方式交互影响着前进的,也就是说,“舶来”是始终不停地进行着的。就像18世纪法国贵族的餐桌上不仅有波尔多的红酒,还有来自阿拉伯的烟草,来自日本的瓷器,来自印度的大麻,来自俄罗斯的鱼子酱……当然还有咖啡,来自非洲的和南美洲的咖啡。人们会一再强调某种东西的品种、产地、渊源,因为这是所谓“品位”的一部分,或者说实现品位的诸项指标。

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用户评价

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渐渐少喝咖啡后,看到了这样一本书,随后,有回忆起了那种味道

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很好的一本关于咖啡的书,好在不是像市面上大多的咖啡书抄来抄去,看的出作者有自己的理解和体验。

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作者的文笔还算幽默

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长见识了~

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介绍了整个咖啡发展史。

读后感

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作者算不上咖啡专家,但的确是一个用心、真正喜爱咖啡的人,里面搜集了大量的咖啡信息和知识,框架严谨,可读性强。其实,咖啡就是我们生活中的一部分,正确认识咖啡,的确是一种美的享受。

评分

默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢:大至意思是正如其它的许多爱好一样,咖啡也不能成为你生活中的大部分,但它代表了你的生活态度。  

评分

默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢:大至意思是正如其它的许多爱好一样,咖啡也不能成为你生活中的大部分,但它代表了你的生活态度。  

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作者算不上咖啡专家,但的确是一个用心、真正喜爱咖啡的人,里面搜集了大量的咖啡信息和知识,框架严谨,可读性强。其实,咖啡就是我们生活中的一部分,正确认识咖啡,的确是一种美的享受。

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默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢:大至意思是正如其它的许多爱好一样,咖啡也不能成为你生活中的大部分,但它代表了你的生活态度。  

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