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隻愛咖啡
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发表于2024-12-27

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圖書描述

當咖啡館和“現磨現煮的咖啡”成為時尚時，我很多次聽到或見到時尚男女這樣形容他閃對咖啡的愛或有品位——我隻喝黑咖啡。越苦越喜歡。殊不知咖啡這東西畢竟不是黃連，苦從來都不是好咖啡的本意，苦是用業做襯底用的，用業襯托齣好咖啡的香和甜的。

在今天的這個時代，在我們所處的這個國度，咖啡作為一種“舶來品”而成為時尚或曰時髦的玩意兒。“舶來品”一詞就咖啡而言是否完全準確姑且不論，單就這個詞匯本身而言，它是一個階段性的短時間的詞匯。因為縱觀世界史，我們會發現全世界的文明在各自的曆史中，都是以各種各樣的方式交互影響著前進的，也就是說，“舶來”是始終不停地進行著的。就像18世紀法國貴族的餐桌上不僅有波爾多的紅酒，還有來自阿拉伯的煙草，來自日本的瓷器，來自印度的大麻，來自俄羅斯的魚子醬……當然還有咖啡，來自非洲的和南美洲的咖啡。人們會一再強調某種東西的品種、産地、淵源，因為這是所謂“品位”的一部分，或者說實現品位的諸項指標。

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本內容還是不錯的.

評分☆☆☆☆☆

長見識瞭~

評分☆☆☆☆☆

很好的一本關於咖啡的書，好在不是像市麵上大多的咖啡書抄來抄去，看的齣作者有自己的理解和體驗。

評分☆☆☆☆☆

舒服的多。

評分☆☆☆☆☆

從偏文化的角度解讀，讓沒接觸過的人也瞭解瞭大概，比較好的掃盲用書……

讀後感

評分☆☆☆☆☆

默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢：大至意思是正如其它的许多爱好一样，咖啡也不能成为你生活中的大部分，但它代表了你的生活态度。  

評分☆☆☆☆☆

默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢：大至意思是正如其它的许多爱好一样，咖啡也不能成为你生活中的大部分，但它代表了你的生活态度。  

評分☆☆☆☆☆

默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢：大至意思是正如其它的许多爱好一样，咖啡也不能成为你生活中的大部分，但它代表了你的生活态度。  

評分☆☆☆☆☆

作者算不上咖啡专家，但的确是一个用心、真正喜爱咖啡的人，里面搜集了大量的咖啡信息和知识，框架严谨，可读性强。其实，咖啡就是我们生活中的一部分，正确认识咖啡，的确是一种美的享受。

評分☆☆☆☆☆

默非的文笔不错。 开篇有句话比较喜欢：大至意思是正如其它的许多爱好一样，咖啡也不能成为你生活中的大部分，但它代表了你的生活态度。  

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