图书标签: 饮食 中医 养生 随息居饮食谱 食谱 王士雄 药食同源 生活
发表于2024-05-17
随息居饮食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《随息居饮食谱》为清·王士雄撰,成书于清·咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷,列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类,每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。论述清晰,重点突出,语言通俗易懂,是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。
有意思
评分嘉禾一品,噗哈哈~
评分好吓人的感脚 ==!
评分惊异于饮食中有这么多道理。王孟英也是个奇人,一代儒医,不礼佛、不杀生,平日致心于挖井取水造福大众,因为肚子饿可以写出一本书。从他的身影中可以微微窥见那个时代的生活。
评分嘉禾一品,噗哈哈~
读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...
评分读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...
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