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美食最乡思
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发表于2024-04-27

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图书描述

美食最乡思（古清生品味系列），ISBN：9787806656143，作者：古清生著

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著者简介

古清生，客家人。北京职业作家，美食家。主要作品有《左烧烤右煨汤》、《男人的蜕变》、《漂泊者的晚宴》、《漂泊北京》、《风中的身影――古清生自选集》、《追杀索罗斯》、《漂泊北京》、《高危地带》、《把我寄出去》等散文专集和长篇小说，与人合著有《中国可以说不》等，业余从事国际问题研究。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

清朗的文字，讲述他那个年代的美食和现在的美食，还有很多食物的烹调方法，感觉还不错。

评分☆☆☆☆☆

文笔不咋地

评分☆☆☆☆☆

文笔不咋地

评分☆☆☆☆☆

想起很多家乡的小吃，在异乡的一个人的夜里，读这本书，是一种温暖的煎熬。

评分☆☆☆☆☆

陆陆续续总算是读完了，无论文字还是菜肴都可鉴定为是清淡风味。 另：不同篇节里描述的客家茶点做法好象有点千篇一律？都是用原料（南瓜花、鸡冠花、丝瓜片）裹米粉或米粉浆，上笼蒸熟，晒干，再用茶油炸酥。

读后感

评分☆☆☆☆☆

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