具體描述
《食物是最好的醫藥》由我國著名健康專傢洪昭光主編的又一本健康寶典！！！《食物是最好的醫藥》作者學貫中西，醫通古今，造詣精深，經驗豐富。《食物是最好的醫藥》以現代科學為依據，以“藥食同源”為思路，以排齣毒素為切人點，博采營養烹飪學、傳統醫學之精華，糅閤按摩、瑜珈、氣功、理療、體療，融知識性、實用性、趣味性於一爐，使人有耳目一新之感。《食物是最好的醫藥》著力闡述的人體代謝毒素，人體慢性中毒，人體本身奇妙的排毒係統，及人體維持內環境的相對平衡等觀點，都有其新穎和獨到之處，有其科學依據。但也有一些是作者個人的觀點和思考，讀者可根據具體情況參考使用。《食物是最好的醫藥》文筆生動，淺近易懂，基本做到“一看就懂，一懂就用，一用就靈”，而且貼近生活，貼近實踐，貼近百姓，有很強的實用指導性。願《食物是最好的醫藥》能給您帶來生命的春天。
作者簡介
本書作者在醫學界享有崇高的聲望，曾任美國斯坦福大學客座教授、日本冠狀疾病學會會長，學貫中西，醫通古今，造詣精深，經驗豐富。
目錄資訊
第一章 消除體內廢氣，預防癌變
疾病根源：體內廢氣
典型錶現：經常腹脹，而且放屁很臭
長期積纍的結果：腹痛，潰瘍惡化，皮膚老化，發生癌癥的危險性增加
食物解決方案：紅薯，富含乳酸菌的食物
簡單易行的其他療法：瑜珈，體操，穴位按摩，消除壓力
第二章 消除宿便，預防大腸癌
疾病根源：宿便
典型錶現：天天排便仍有殘便感，或長期一周內持續3天以上不排便
長期積纍的結果：皮膚粗糙，腹脹，腹痛，大腸癌
食物解決方案：富含食物縴維的雜糧，水，榖物、豆類，海藻類，蘋果，酸奶，
富含寡糖的食物
簡單易行的其他療法：腹肌運動，按摩腹部，洗腸療法，斷食
第三章 消除淤血，預防子宮肌瘤
疾病根源：淤血
典型錶現：身體疼痛，手腳冰涼，女性錶現為痛經和月經不調
長期積纍的結果：身體各器官功能低下，子宮肌瘤，子宮內膜異位癥，不孕癥
食物解決方案：生薑，鬍蘿蔔，葛，紅花，杏，肉桂，鹹梅乾
簡單易行的其他療法：穴位按摩和瑜珈姿勢，半身浴、足浴
第四章 消除乳酸，預防慢性疲勞
疾病根源：乳酸
典型錶現：身體沉重，肩膀和脖子酸痛，感到疲勞
長期積纍的結果：風濕病，神經痛，發生癌癥的危險性增加
食物解決方案：富含B族維生素的食物，醋，富含天鼕氨酸的食物
簡單易行的其他療法：伸展體操，芳香療法
第五章 消除酒毒，預防肝硬化
疾病根源：酒毒
典型錶現：麵紅耳赤，臉色蒼白，心悸，頭痛，目眩，惡心，嘔吐
長期積纍的結果：酒精依賴癥，脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化
食物解決方案：水，柿子，貝類，薑黃，蘆薈，富含蛋白質的食物
簡單易行的其他療法：穴位按摩
第六章 消除水毒，預防浮腫
疾病根源：水毒
典型錶現：浮腫，眩暈，尿頻，尿多
長期積纍的結果：鼻炎，過敏性皮炎，體重增加，關切痛，不齣汗或多汗癥
食物解決方案：土豆，黃瓜，紅豆，西瓜，鯉魚，富含鉀的食物
簡單易行的其他療法：桑拿
第七章 減少尿酸，預防痛風
第八章 減少壞膽固醇，預防動脈硬化
第九章 減少內髒脂肪，預防心肌梗塞
第十章 改善濃稠的血液，預防血栓
第十一章 降低高血糖，預防糖尿病
第十二章 減少自由基，降低身體老化速度
· · · · · · (收起)
讀後感
书的编排得当，我对那些全是文字的营养书很头大，很快就有看不下去的感觉。这本书很精致，色彩丰富，有很多有趣的图片，一看就会记得住，看这书有种放不下的感觉，想一口气看完^_^
評分吃有学问，人人都知道；但真正吃的学问，就不是人人都知道了。这里的这个东西不敢讲包括了全部的学问，至少是一个相对不错的小集子。
評分1消除体内废气： 红薯，土豆， 富含乳酸菌的食物： 酸奶，乳酸菌饮料 2消除宿便 富含食物纤维的杂粮，水，谷物，豆类，海藻，苹果，酸奶。 3预防子宫肌瘤 生姜，胡萝卜， 4消除乳酸： 富含b族维生素， 猪头加葱加大蒜 醋 5预防肝硬化 水，富含蛋白质的事物 6消除水...
評分可能是由于老妈职业的缘故，我一直对健康相关的东西比较感兴趣，只不过自己不去做罢了...日本人写的食物方面书自然比较注重营养，不就是吃生的嘛
評分书的编排得当，我对那些全是文字的营养书很头大，很快就有看不下去的感觉。这本书很精致，色彩丰富，有很多有趣的图片，一看就会记得住，看这书有种放不下的感觉，想一口气看完^_^
用戶評價
讀完這本書，我最大的感受就是，原來健康可以如此簡單，如此觸手可及。它沒有鼓吹那些高不可攀的“超級食物”，也沒有販賣焦慮，而是將焦點放在我們日常生活中最普通、最常見的食材上。作者用一種非常深入淺齣的方式，講解瞭各種食物的營養成分、它們在人體內的作用，以及如何通過巧妙的搭配來達到養生保健的效果。我尤其印象深刻的是關於“五榖雜糧”的那一部分，之前我一直覺得它們吃起來口感比較粗糙，但這本書讓我看到瞭它們在平衡身體、預防疾病方麵的巨大價值，甚至還分享瞭一些非常實用的烹飪小貼士，讓那些原本“樸實無華”的食物變得更加美味誘人。書中的很多例子都非常貼近生活，比如針對不同季節的飲食建議，或者針對一些常見小毛病的食療方，都讓我覺得非常實用，可以直接應用到我的日常生活中。它不僅僅是一本關於食物的書，更像是一本關於如何更好地愛自己的生活指南。
评分這本書的結構安排非常巧妙，從基礎的營養學知識，到具體的食材介紹，再到實際的烹飪指導，層層遞進，讓我受益匪淺。我最喜歡的部分是關於“食物的顔色與健康”的章節，作者將每種顔色的蔬果都賦予瞭不同的健康含義，比如紅色代錶心髒健康，綠色代錶肝髒排毒等等，這種形象的解讀方式，讓我一下子就記住瞭這些信息，並且在日常飲食中會更有意識地去選擇不同顔色的食物。而且，書中穿插的一些小故事和案例，也讓閱讀過程更加生動有趣，不至於過於枯燥。我嘗試瞭書裏介紹的一些食譜，發現它們不僅健康，而且味道也相當不錯，這讓我對“健康飲食”有瞭全新的認識——原來健康也可以如此美味！這本書就像一位全能的營養師兼美食傢，為我提供瞭全方位的指導，讓我能夠更自信、更科學地管理自己的飲食，從而擁有更健康的生活。
评分這本書帶給我的，是一種全新的視角去看待我們每天都離不開的食物。我過去總是習慣性地認為，食物就是滿足口腹之欲的工具，頂多再考慮一下它的營養價值。但這本書讓我意識到，食物的意義遠不止於此。它不僅僅是維持生命的能量來源，更是連接我們與自然的橋梁，是治愈身心的良藥，甚至是一種文化和情感的載體。我記得書中有提到，很多傳統文化中，食物都扮演著非常重要的角色，它們承載著曆史的記憶，也蘊含著先人的智慧。作者通過很多富有哲理的思考，引導我去感受食物的“生命力”，去體會“吃”的過程本身所帶來的寜靜與喜悅。讀完這本書，我感覺自己對食物的態度發生瞭根本性的轉變，不再是單純的“消費者”，而更像是一個“探索者”，一個“感恩者”。
评分這本書的封麵設計就很有意思，那種淡淡的復古色調，搭配上幾種我熟悉的蔬果剪影，立刻就激起瞭我的好奇心。我平時挺注重健康飲食的，但很多時候隻是憑感覺，或者道聽途說。這本書給我的感覺是，它不像那種枯燥乏味的科普讀物，而是像一位循循善誘的長者，用一種非常生活化的方式，來引導讀者去認識食物的真正力量。我特彆喜歡它在開頭部分描述的那種“食物的溫度”和“食物的色彩”，一下子就把我拉進瞭它所營造的那個充滿生命力的世界。我感覺作者不是在講大道理，而是在分享一種生活態度，一種與自然和諧相處的方式。我讀的時候，時不時會停下來，想想自己每天吃的飯菜，那些平常的食材，原來背後蘊含著那麼多我未曾察覺的奧秘。它讓我開始重新審視我的餐桌，不僅僅是為瞭填飽肚子，更是為瞭滋養身體，甚至是一種心靈的慰藉。這本書的文字很有畫麵感，讀起來一點也不費力，反而有種溫暖而踏實的感覺，仿佛在經曆一場小小的美食旅行，在探索食物的無限可能。
评分我一直覺得，身體就像一個精密的儀器，而食物就是給它注入的“燃料”和“養分”。但現實中，我們卻常常用那些不健康的、加工過的“劣質燃料”去對待它，最後導緻各種“故障”頻發。這本書就像一位技藝精湛的“機械師”，為我詳細地講解瞭我們身體這颱“儀器”的運作原理，以及不同“燃料”（食物）對它的影響。我特彆欣賞作者那種嚴謹而不失趣味的講解方式，它沒有濫用那些晦澀難懂的專業術語，而是用生動形象的比喻，將復雜的生理過程描繪得清晰易懂。比如，它在講解腸道健康時，就把益生菌比作“身體裏的勤勞小工兵”，讓人一下子就明白瞭它們的重要性。讀這本書，我感覺自己像是在參加一堂生動的生命科學課，隻不過授課的老師是一位熱愛生活、充滿智慧的美食傢。它讓我對食物的認識，從“吃什麼”上升到瞭“為什麼吃”以及“如何吃得更健康”。
评分挺不錯。
评分確實年代久遠瞭一點。要是內容多一些就好瞭
评分蘋果能治便秘，也能治腹瀉。
评分確實年代久遠瞭一點。要是內容多一些就好瞭
评分誤人子弟的書
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