圖書標籤: 美食 孔明珠 烹飪 飲食 散文隨筆 隨筆 吃 中國
发表于2024-11-22
煙火氣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《煙火氣》收錄瞭作者關於美食的多篇隨筆散文,供讀者閱讀。當美食日漸成為一種文化,一種時尚,雅俗共賞也就成瞭一種趨勢。傢廚與食府,會搭起各自不同的景觀,味道的厚薄,人情的冷暖,行雲流水,自在其間。
孔大媽寫的美食書確實沒有做作的成分,雖然可能每一個上海女人都有點小小的優越感,但是並不影響這本書真正的接地氣的趕腳。特彆是她對陝西羊肉泡饃青眼有加,確實讓我油然而生的好感劇增。現在很多人自詡吃貨,在我看來確實是一種裝的態度,吃仿佛變成一種潮流,甚至可以把你包裝的很有品味,但是我覺得,還是孔大媽說的好:“其他諸如豬大腸,豬肺,豬心,做好瞭都是極端的美味佳肴。管它叫什麼難聽的下水,管誰裝模作樣扮高貴鄙視它。如果說誰不愛吃這些東西,就不要再說自己是饕餮鬼啊,是饞癆胚啊,說自己懂得生活,尤其不要說自己是美~食~傢,你就歇著,做你的小資大頭夢去吧。”
評分學瞭幾個菜,還沒實踐
評分好喜歡這個會做飯會寫字養喵星人的阿姨啊~~~
評分食。覺得自己會慢慢的走嚮吃夥的道路。但是那誰講的,吃貨都有一顆愛生活的心。
評分可能希望越大失望越大吧~
我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...
評分我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...
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