煙火氣

煙火氣 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:上海文化齣版社
作者:孔明珠
出品人:
頁數:183
译者:
出版時間:2012-4
價格:22.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807407119
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食 
  • 孔明珠 
  • 烹飪 
  • 飲食 
  • 散文隨筆 
  • 隨筆 
  • 吃 
  • 中國 
  •  
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《煙火氣》收錄瞭作者關於美食的多篇隨筆散文,供讀者閱讀。當美食日漸成為一種文化,一種時尚,雅俗共賞也就成瞭一種趨勢。傢廚與食府,會搭起各自不同的景觀,味道的厚薄,人情的冷暖,行雲流水,自在其間。

具體描述

讀後感

評分

我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

評分

我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

評分

我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

評分

我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

評分

我比较挑嘴,好些东西都不敢尝试,自知算不上美食家;但仍是喜欢吃、也喜欢看写吃的文字。 就像家里担当烧饭做菜之责的多是主妇,酒店大厨却基本都是男人当道,“写吃”这个领域,一贯也是男性占据优势。仅就我有限的阅读经验所及,是有一些女性作者擅长“写吃”,比如台湾的...

用戶評價

评分

作為一本美食書籍 圖片居然是黑白的!可惡!

评分

尋常人傢廚房裏的智慧。孔娘子的書真是貼心。

评分

孔大媽寫的美食書確實沒有做作的成分,雖然可能每一個上海女人都有點小小的優越感,但是並不影響這本書真正的接地氣的趕腳。特彆是她對陝西羊肉泡饃青眼有加,確實讓我油然而生的好感劇增。現在很多人自詡吃貨,在我看來確實是一種裝的態度,吃仿佛變成一種潮流,甚至可以把你包裝的很有品味,但是我覺得,還是孔大媽說的好:“其他諸如豬大腸,豬肺,豬心,做好瞭都是極端的美味佳肴。管它叫什麼難聽的下水,管誰裝模作樣扮高貴鄙視它。如果說誰不愛吃這些東西,就不要再說自己是饕餮鬼啊,是饞癆胚啊,說自己懂得生活,尤其不要說自己是美~食~傢,你就歇著,做你的小資大頭夢去吧。”

评分

還是能學點做飯技巧的(僅限簡單的)。

评分

以前容易把孔明珠和賴明珠搞混,後來想起早年在報紙上看到的孔明珠的專欄。很生活化和接地氣的美食文章,比那走高端裝X路綫的誰誰好多瞭

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