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新手学茶

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张雪楠
轻工
2011-4
153
39.80元
9787501980253

图书标签: 茶道  茶艺    生活  张雪楠  中国   


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发表于2024-11-25

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图书描述

《新手学茶:鉴茶•泡茶•赏茶》是一本针对普通读者的入门级茶书,介绍了一些中国茶的基本知识,包括茶叶、茶区、茶具、茶礼、茶艺等。

其中主要部分是介绍家庭泡茶的步骤方法和注意的细节,全书介绍了七大茶类,上百种常见茶叶的家庭冲泡方法。配以详细、精美的步骤图,语言通俗、操作简单,适合广大入门级的茶友。

DVD部分为最典型的绿茶、乌龙茶、普洱茶茶艺,适合参照学习和欣赏。

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著者简介

张雪楠

国家高级茶艺师,评茶员,茶艺师职业资格考评员,中国茶叶流通协会青少年工作委员会委员,北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员。

2000年将茶文化教育活动引入校园,开始在校园中开展以茶文化为载体的教育活动。学校教育阵地2002年被北京市第一批授予青少年茶文化教育基地,民族民间传统文化教育基地,被列入国家非物质文化遗产重点课题研究,先后参加全国重点课题的研究。

撰写的茶文化教育论文多次获得国家、市级奖项。


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用户评价

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乏善可陈

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细致,每款茶都有详细的照片讲解用具,泡法,品鉴。适合初学者。

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