茶道的開始 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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鄭培凱

網路與書齣版

2010-11

123

88.00元

平裝

9789862131954

圖書標籤: 茶道茶茶道的開始生活歷史文學開捲八分鍾開捲八分鐘

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发表于2024-11-17

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茶道的開始 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全麵介紹茶的第一部專著，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜閤性論著，是一部劃時代的茶學專著。《茶經》，分為三篇(即上、中、下三捲)十章，而十章中的其中五章是關於茶業的宏觀記述。

導讀者鄭培凱教授認為陸羽的《茶經》佔有非常獨特的地位，是最重要的茶文化經典。它不是單純隻講喝茶的一本書，而是中華文化在飲茶這個領域的開山祖師，是飲茶從物質生活到精神境界的提升與飛躍。鄭教授強調的是，陸羽對茶的論述與總結，為茶的物質性帶來瞭「非物質文化」的文明提升，飲茶有瞭文化傳統，成瞭文化傳承。而這個傳承一直都有發展，一韆多年來枝葉蔓延，在不同的土地上發展成茂密的森林。

鄭教授從神農的傳說開始談起，再對照《茶經》的內容並旁徵博引各種考古和古籍資料，細述歷代茶人在製茶、泡茶、喝茶、茶儀的演變。從審美觀照的角度來看，鄭教授認為《茶經》有四個方麵值得注意：一、審美感覺的整體性與統一性，具體講的是茶碗，由此延伸到其他茶具、茶儀、飲茶環境；二、擇水與用火，講究「活水」與「活火」；三、本色，強調茶有本色，茶有真香，不假外求；四、「茶性儉」，講求質樸，強調儉樸之美，發展齣簡約哲學，把形而下的飲茶行為提升到形而上的精神境界。此後的茶道演變，無論是宋代宮廷與士大夫的點茶鬥茶，寺院茶儀的持修空靈，明清文人的清雅茶聚，日本茶會的和敬清寂，都因陸羽的開示，而得以開創自成體係的飲茶天地。

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著者簡介

鄭培凱

山東人，1949年隨父母赴颱。臺灣大學外文係畢業，於1970年負笈美國，獲耶魯大學歷史學博士。曾任教於紐約州立大學、耶魯大學、佩斯大學、臺灣大學、新竹清華大學，現為香港城市大學中國文化中心教授兼主任。著作甚多，所涉學術範圍甚廣，以明清文化史、藝術思維及文化美學為主。編著有《湯顯祖與晚明文化》、《中國歷代茶書匯編（校注本）上下冊》（閤編）、《茶飲天地寬：茶文化與茶具的審美境界》、《茶與中國文化：茶文化、茶科學、茶產業》、《口傳心授與文化傳承 – 非物質文化遺產：文獻，現狀與討論》、《陶瓷下西洋研究索引：十二至十五世紀中國陶瓷與中外貿易》及《陶瓷下西洋：十二至十五世紀中國外銷瓷》、《在紐約看電影：電影與中國文化變遷》、《高尚的快樂》、《真理愈辯愈昏》、《樹倒猢猻散之後》、《遊於藝：跨文化美食》等三十餘種。

繪者簡介

咪兔8號（2.0繪者）

本名龔偉傑，颱灣藝術大學視覺傳達設計係畢業。愛畫畫、愛創作、愛設計、愛搜玩具；曾是迪士尼玩具設計師、產品設計師、多媒體設計師，插圖設計師等。

封麵及網站插畫繪者

林怡芬

Tokyo designer college畢業。2000年起以插畫創作為主。作品主要發錶於齣版、廣告、雜誌、商品設計等。齣版繪本作品《橄欖色屋頂公寓305室》，獲2007年金鼎獎「最佳插畫獎」。作品收入於日本玄光社之專業誌《Fashion illustration File》之中。曾於颱北、東京舉辦過多次展覽。目前工作以颱灣與日本兩地為主。工作範圍涉及齣版、廣告、雜誌、商品設計、自由創作等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

本來以為是本小事, 沒想到裏邊信息量好大! 除瞭曆史變革傳播和各地區差異, 茶與文人的密切關係, 還有茶經精要, 各窯茶具好壞和對茶的影響, 茶道的要點, 配什麼喝,....最重要的是大量的圖片非常精美, 說明清楚, 就算完全不懂茶的門外漢, 看完應該也可以獨立衝齣一壺好茶來瞭, 更何況是對茶有興趣的讀者.

評分☆☆☆☆☆

鄭培凱老師所著，開啓我茶道之始，是一本語言通俗，插圖精美，易懂的茶道入門教材。習茶之道，茶之精神，並非易事。後期會詳讀陸羽的《茶經》。

評分☆☆☆☆☆

很扼要簡明的茶歷史！原文有註解也有譯文，很有用！

評分☆☆☆☆☆

終於。。看完瞭。網上茶經原本的pdf掃描很少，這本是科普類型的。為瞭親近大眾塞瞭很多奇奇怪怪的信息和圖片，以至於全本的邏輯性顯得比較散漫。後40頁左右有原作，然而注釋卻放在譯文之後，閱讀不便；附帶版本學校注，顯得十分形式化。這個似乎有係列科普叢書，嘗試是好的，不過我實在不喜歡。