具体描述
經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、 生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學專著。《茶經》，分為三篇(即上、中、下三卷)十章，而十章中的其中五章是關於茶業的宏觀記述。
導讀者鄭培凱教授認為陸羽的《茶經》佔有非常獨特的地位，是最重要的茶文化經典。它不是單純只講喝茶的一本書，而是中華文化在飲茶這個領域的開山祖師，是飲茶從物質生活到精神境界的提升與飛躍。鄭教授強調的是，陸羽對茶的論述與總結，為茶的物質性帶來了「非物質文化」的文明提升，飲茶有了文化傳統，成了文化傳承。而這個傳承一直都有發展，一千多年來枝葉蔓延，在不同的土地上發展成茂密的森林。
鄭教授從神農的傳說開始談起，再對照《茶經》的內容並旁徵博引各種考古和古籍資料，細述歷代茶人在製茶、泡茶、喝茶、茶儀的演變。從審美觀照的角度來看，鄭教授認為《茶經》有四個方面值得注意：一、審美感覺的整體性與統一性，具體講的是茶碗，由此延伸到其他茶具、茶儀、飲茶環境；二、擇水與用火，講究「活水」與「活火」；三、本色，強調茶有本色，茶有真香，不假外求；四、「茶性儉」，講求質樸，強調儉樸之美，發展出簡約哲學，把形而下的飲茶行為提升到形而上的精神境界。此後的茶道演變，無論是宋代宮廷與士大夫的點茶鬥茶，寺院茶儀的持修空靈，明清文人的清雅茶聚，日本茶會的和敬清寂，都因陸羽的開示，而得以開創自成體系的飲茶天地。
作者简介
鄭培凱
山東人，1949年隨父母赴台。臺灣大學外文系畢業，於1970年負笈美國，獲耶魯大學歷史學博士。曾任教於紐約州立大學、耶魯大學、佩斯大 學、臺灣大學、新竹清華大學，現為香港城市大學中國文化中心教授兼主任。著作甚多，所涉學術範圍甚廣，以明清文化史、藝術思維及文化美學為主。編著有《湯顯祖與晚明文化》、《中國歷代茶書匯編（校注本）上下冊》（合編）、《茶飲天地寬：茶文化與茶具的審美境界》、《茶與中國文化：茶文化、茶科學、茶產業》、《口傳心授與文化傳承 – 非物質文化遺產：文獻，現狀與討論》、《陶瓷下西洋研究索引：十二至十五世紀中國陶瓷與中外貿易》及《陶瓷下西洋：十二至十五世紀中國外銷瓷》、《在紐約看電影：電影與中國文化變遷》、《高尚的快樂》、《真理愈辯愈昏》、《樹倒猢猻散之後》、《 游于藝：跨文化美食》等三十餘種。
繪者簡介
咪兔8號（2.0繪者）
本名龔偉傑，台灣藝術大學視覺傳達設計系畢業。愛畫畫、愛創作、愛設計、愛搜玩具；曾是迪士尼玩具設計師、產品設計師、多媒體設計師，插圖設計師等。
封面及網站插畫繪者
林怡芬
Tokyo designer college畢業。2000年起以插畫創作為主。作品主要發表於出版、廣告、雜志、商品設計等。出版繪本作品《橄欖色屋頂公寓305室》，獲2007年金鼎獎「最佳插畫獎」。作品收入於日本玄光社之專業誌《Fashion illustration File》之中。曾於台北、東京舉辦過多次展覽。目前工作以台灣與日本兩地為主。工作範圍涉及出版、廣告、雜誌、商品設計、自由創作等。
目录信息
读后感
本来以为是本小事, 没想到里边信息量好大! 除了历史变革传播和各地区差异, 茶与文人的密切关系, 还有茶经精要, 各窯茶具好坏和对茶的影响, 茶道的要点, 配什麼喝,....最重要的是大量的图片非常精美, 说明清楚, 就算完全不懂茶的门外汉, 看完应该也可以独立冲出一壶好茶来了, 更...
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用户评价
从文学性角度来看，这本书的语言风格是极其独特的，它游走在散文诗与学术论述之间，却又完美地融合了两者。作者的笔触时而如清泉般甘冽，清晰地勾勒出事物的本质；时而又如同浓墨重彩的油画，渲染出复杂的情感张力和文化底蕴。我特别欣赏其中运用的一些比喻，它们既古典又现代，富有张力，能够瞬间将抽象的概念具象化。这不是一本仅仅提供“如何做”指南的书，它更侧重于“为何而做”以及“以何种心境去做”的探讨。它提供了一种审美体验，一种精神上的洗礼，让人在阅读的过程中，不自觉地提升了自己对生活、对艺术、对人际交往中细微差别的敏感度，可以说是一次彻底的审美重塑。
评分初读之下，我被作者那近乎冥想般的叙事节奏所吸引。他似乎并不急于抛出结论或宏大的主题，而是像一位经验丰富的引路人，带领读者缓慢地、有条不紊地走入一个全新的心境空间。文字的锤炼达到了炉火纯青的地步，每一个动词的选择都精准到位，每一个形容词的运用都恰到好处地烘托出氛围。我尤其留意到作者在描述那些细微的感官体验时所展现出的细腻观察力，比如光线穿过窗棂投射在地板上的轨迹，或者某种特定材质摩擦时发出的那种低沉的声响。这些细节的堆砌，构建了一个极其真实且富有层次感的场景，让人仿佛能身临其境地感受到那种宁静而专注的状态。这是一种对当下时刻的深度捕捉，也是对生活艺术的一种高妙诠释，读起来非常酣畅淋漓，却又回味无穷。
评分这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那种沉稳中透着雅致的风格，仿佛能触摸到纸张的温度和历史的厚重感。我特别欣赏封面那种留白的处理，简洁却不失韵味，让人在拿起它之前，就已经对书的内容产生了一种敬畏和期待。内页的排版也十分考究，字体选择典雅大气，字距和行距的把控恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到视觉疲劳。装订的工艺看起来也非常扎实，可以预见这是一本能够经受住岁月考验，值得珍藏的佳作。从这本书的外在呈现，我感受到的是一种对“美”的极致追求，这本身就是一种强大的吸引力，让人迫不及待地想翻开去探寻其内在的精髓。它散发出的气息，不是那种浮躁的、转瞬即逝的流行感，而是一种沉淀下来的、历久弥新的质感，让人觉得每一次翻阅都是一次对精致生活的品味。
评分阅读这本书的过程，对我而言更像是一次与自己内心深处的对话。作者在行文间流露出的那种对“克制”与“平衡”的推崇，深深触动了我。在这个信息爆炸、追求快速反馈的时代，能够沉下心来探讨如何放慢脚步、如何追求事物内在的和谐，显得尤为珍贵。书中那些关于“无为而治”的思辨，并非是消极的逃避，而是一种更高层次的积极参与——即通过调整自身的心态和视角，去更好地应对外部世界的纷扰。读完一些章节后，我甚至会放下书本，尝试去实践书中所提倡的某些观察或感悟，这种即时的反馈和体验，增强了阅读的深度和实效性。它提供了一种处理日常困境的全新哲学框架。
评分这本书的结构编排，展现出一种极其严谨而又充满生命力的逻辑性。它并非是简单的知识点罗列，而更像是一张精心绘制的思维导图，层层递进，步步深入。作者似乎深谙如何引导读者的好奇心，在讲解基础理论的同时，总能巧妙地埋下伏笔，让人自然而然地想要探究下一个章节的内容。我注意到，书中对于一些核心概念的阐释，往往会引用不同文化背景下的佐证，这极大地拓宽了我的视野，让我明白了一个看似单一的领域，实则蕴含着多么广博的人文内涵。这种融会贯通的处理方式，使得全书既有扎实的学术根基，又不失鲜活的生命力，它成功地将晦涩的理论转化为了易于理解和实践的智慧。
评分很扼要簡明的茶歷史！原文有註解也有譯文，很有用！
评分很扼要簡明的茶歷史！原文有註解也有譯文，很有用！
评分郑培凯老师所著，开启我茶道之始，是一本语言通俗，插图精美，易懂的茶道入门教材。习茶之道，茶之精神，并非易事。后期会详读陆羽的《茶经》。
评分本来以为是本小事, 没想到里边信息量好大! 除了历史变革传播和各地区差异, 茶与文人的密切关系, 还有茶经精要, 各窯茶具好坏和对茶的影响, 茶道的要点, 配什麼喝,....最重要的是大量的图片非常精美, 说明清楚, 就算完全不懂茶的门外汉, 看完应该也可以独立冲出一壶好茶来了, 更何况是对茶有兴趣的读者.
评分很扼要簡明的茶歷史！原文有註解也有譯文，很有用！
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