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說日本酒的語言 (附CD) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

說日本酒的語言 (附CD)
☆☆☆☆☆
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城山學
2010-12
168
88.00元
9789621442680

圖書標籤: 酒  日本文化  日本   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

本書介紹著名日本酒（清酒）、酒造、釀酒師（杜氏），並由作者兼唎酒師朗讀各類專有名詞的日語。另有日本酒酒標、分類、釀造方法解說，務求以最短時間學讀酒名、認識酒事。內文按地域（北海道‧東北、關東、甲信越、北陸、東海‧中部、近畿、中國、四國、九州）及都道府縣由北而南鋪陳，再按精選酒名的羅馬拼音首字母序排列，分類清晰，檢索容易。附送mp3光碟。

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著者簡介

城山學，品酒師，齣生於日本新瀉縣。2010年成為SSI日本酒學講師；2009年獲取SSI燒酎顧問資格；2008年獲取SSI品酒師資格，開設香港第二傢日本酒專賣店銅鑼灣店；2007年開設香港第一傢日本酒專賣店紅磡店；2003年在“吉祥日本料理”任職，負責推介清酒；2002年：成立日本酒貿易公司。

圖書目錄

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用戶評價

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很詳盡的解釋，附有圖片文字說明，不過還是要自己親口喝瞭纔有體會啊

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