小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

北山酒经（外十种） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

北山酒经（外十种）
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[宋] 朱肱 等著
上海书店出版社
2016-8
82
16.00元
平装
宋元谱录丛编
9787545813081

图书标签: 谱录  北山酒经  酒  闲书  生活  有酒  古代文化  *上海书店出版社*   

喜欢 北山酒经（外十种） 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-20

北山酒经（外十种） epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

北山酒经（外十种） epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

北山酒经（外十种） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

著者简介

图书目录

北山酒经（外十种） pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

偶然翻到，主要内容是酿酒的方法和步骤，介绍了很多有意思的酒和酒曲，原来羊肉真的可以酿酒，如果不是我不爱喝酒一定要去试试

评分☆☆☆☆☆

收回我上午的评论。点校质量很一般，不少点破的地方。而且，《酒名记》明明有《曲洧旧闻》的本子，为什么不拿来校对？

评分☆☆☆☆☆

薄薄一本，只82页，装帧很喜欢，然竟录了11种书文。（以《北山酒经》与《酒谱》为主，余皆短文）未出注解，只有原文。唯一的好处恐怕是辑录了些载酒名酒器的短文？或可为将来研究酒文化提供一定参考。总之，真要看酒经酒谱不建议入这个本子，《酒经》可入上古“中国古代科技名著丛书”译注插图本，《酒谱》中华书局的“中华生活经典”丛书很不错，录了许多器物图画，注译亦可。不过至少在这本书的前言找到一段话，解了我的怀疑：“现在市场上流通的酒，以白酒为主，属于蒸馏酒的范畴……（宋代是否又蒸馏酒未有定论，即便有，也属于高端技术，还不能广泛用于造酒作坊）宋人的日常饮酒，还是以黄酒（在15°-20°间）、配制酒、果酒为主，其中又以黄酒最为常见”。我就说嵇康刘伶李白苏轼他们喝白酒能喝得那么嗨？！白酒，古称烧酒，大致起于元朝

评分☆☆☆☆☆

偶然翻到，主要内容是酿酒的方法和步骤，介绍了很多有意思的酒和酒曲，原来羊肉真的可以酿酒，如果不是我不爱喝酒一定要去试试

评分☆☆☆☆☆

感受了下宋人闲散有趣的市民文化。记着等我回山里找几坛子泉水，照北山酒经酿酒

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

北山酒经（外十种） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有