与米罗调制鸡尾酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:上海文艺出版社

作者:吴梅东

出品人:

页数:127

译者:

出版时间:2000-07

价格:28.00

装帧:铜版纸彩印平装

isbn号码:9787532120918

丛书系列:艺术与生活丛书

图书标签:

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城市脉动：当代都市生活观察录 书名：城市脉动：当代都市生活观察录 内容简介 《城市脉动：当代都市生活观察录》是一部深入剖析现代都市复杂肌理与个体生存状态的纪实性随笔集。本书并非聚焦于某一特定的技能或爱好，而是将目光投向我们日常呼吸的城市空间——那些钢筋水泥的丛林、霓虹闪烁的街角、以及高速运转的数字网络背后，真实生活着的“我们”。 本书分为“钢筋的呼吸”、“数字的孤岛”、“日常的仪式感”和“未来的回响”四个主要部分，以细腻的笔触和敏锐的洞察力，描绘了一幅当代都市生活的全景图。作者摒弃了宏大叙事的窠臼，转而从微观的切口切入，探讨了在快速城市化进程中，个体如何构建意义、应对压力，以及维系人与人之间脆弱联系的复杂过程。 第一部分：钢筋的呼吸——空间与疏离 这部分内容聚焦于物理空间对居住者的潜移默化影响。城市，是效率的载体，也是疏离的温床。作者考察了高密度居住环境如何重塑了邻里关系。我们生活在紧密的楼宇中，却可能从未与对门的邻居交谈。书中详细记录了对多组不同类型都市居民的观察：早高峰地铁上“沉默的乘客”、共享办公空间里“高效的独处”、以及城中村改造中“记忆的消逝”。 探讨了“通勤时间黑洞”对个人时间分配的侵蚀。每天数小时浪费在往返工作地点的路上，这不仅是物理上的消耗，更是精神上的抽离。我们如何在这种被拉长的过渡空间中寻找片刻喘息？作者通过对城市景观设计师和长期通勤者的访谈，揭示了公共空间设计中对“非生产性时间”的忽视，以及居民如何私下里“占领”那些被预设为流通的区域，创造出属于自己的“第三空间”。 此外，本章还深入分析了城市“景观同质化”现象。全球化的连锁店、标准化的商业综合体，如何抹平了地域差异，使得一个城市的特色仅仅停留在旅游宣传册上，而实际生活却日益雷同。这种视觉上的疲劳，如何影响了居民对“归属感”的认知？ 第二部分：数字的孤岛——连接与虚拟 在信息爆炸的时代，我们从未如此“连接”，却也可能从未如此“孤独”。第二部分重点审视了智能手机和社交媒体对都市人认知结构和社交模式的颠覆性影响。 书中描绘了“屏幕之下的自我呈现”。现代都市人如何精心策划和编辑自己的生活片段，投射出一个理想化的数字镜像。这种永不休止的“表演”带来了持续的自我审视和焦虑。作者通过对不同代际用户对“点赞文化”的反应分析，探讨了数字反馈机制如何内化为一种新的自我价值衡量标准。 同时，本章也关注了数字连接带来的“信息茧房”效应。城市本该是思想碰撞的熔炉，但算法推荐却将我们推向了与自己观点一致的“回音室”。这种舒适却危险的隔绝状态，如何削弱了城市居民理解多元声音的能力，进而影响了社会共识的形成？ 一个引人深思的章节是关于“即时通讯与边界感的消融”。24/7待命的工作文化，通过手机被无孔不入地植入私人时间。工作与生活的物理界限消失了，随之而来的是心理疲劳的累积。作者采访了多位自由职业者和企业高管，探讨他们如何尝试在不断弹出的通知中，重新划定个人精神领地。 第三部分：日常的仪式感——抵抗与重塑 面对高压和同质化，都市居民并非被动接受，而是发展出各种精巧的“抵抗”策略，其中最主要的就是对“日常仪式感”的重塑。 本章细致地记录了现代都市中新兴的、或是复苏的微小仪式：清晨为一杯手冲咖啡设定精确的研磨度；下班后坚持在小区的固定步道上慢跑三十分钟；周末固执地前往城市边缘的老旧书店。这些看似琐碎的行为，实则是在无序的城市洪流中，个体建立起来的秩序锚点。 作者分析了“小众爱好复兴”背后的心理动因。无论是手工皮具制作、复古胶片摄影，还是室内园艺，这些需要时间沉淀和专注力的活动，是对“即时满足”文化的一种温和反抗。它们提供了心流体验，使人暂时抽离出效率至上的轨道。 此外，本章还探讨了“饮食作为身份构建”。在快餐主导的城市，选择精心烹饪一顿晚餐、或光顾一家坚持本地食材的小餐馆，不再仅仅是生存需求，而是一种价值宣言——是对速度的拒绝，是对品质和社区的重新肯定。 第四部分：未来的回响——适应与想象 最后一部分将视野投向未来，探讨当代都市生活对下一代的影响，以及城市形态演变的趋势。 内容涉及“韧性城市”的概念，不仅仅是物理设施的抗灾能力，更是居民心理和社区结构的适应能力。作者考察了在疫情等突发事件中，哪些社区机制展现出了强大的自组织能力。这种能力往往源自于日常生活中的微小连接积累。 书中也对“智慧城市”的愿景进行了批判性反思。技术进步无疑提升了效率，但当一切都被数据化和优化时，人类行为的“不可预测性”和“非理性美感”是否会被磨灭？作者呼吁，未来的城市规划不能只关注效率指标，更要为“无用之用”留出空间。 总结而言，《城市脉动：当代都市生活观察录》是一部关于“在场”的文本。它不提供解药，只提供镜子，邀请读者在熟悉又陌生的城市景观中，重新审视自己的存在方式、连接模式和价值取向。它试图捕捉那些在快速运转的机器中，依然坚持呼吸、思考和感受的生命力。

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这本书给我的感觉是，它将“鸡尾酒”这个载体，完全异化成了一种探讨抽象美学的媒介，而失去了其作为一种饮品的本质属性。作者似乎对调酒技艺本身毫无兴趣，他更关注的是一种近乎“炼金术”式的精神转化过程。比如，书中有一章专门描写了如何“等待气泡的消亡来理解短暂的生命周期”，并将其与某种含气苏打水联系起来。这种描述虽然文学性很强，但对于想要学会调酒的人来说，简直是灾难。我原本希望了解不同类型的“苦精”在风味构建中的作用，比如安高斯苦精和橙味苦精的区别和应用场景，但书中只是轻描淡写地提到了“一种具有年代感的、略带泥土气息的芬芳”，完全没有给出任何实际的辨别方法。这使得这本书的阅读体验变得非常碎片化和不连贯，每一次阅读都像是在攀爬一个没有清晰路径的艺术品，而非一本技术手册。它更适合那些已经对调酒了如指掌，并且正在寻找前卫、反传统思路的专业人士进行思想上的碰撞，但对新手而言，它只会带来巨大的挫败感和一堆无法理解的术语。

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这本《与米罗调制鸡尾酒》的书……我本来以为会是一本关于如何在家调出专业级鸡尾酒的实用指南，毕竟书名里带着“调制”二字，还提到了“米罗”，让人联想到艺术与精妙的调配。结果呢，读完之后感觉像是被带进了一场充满想象力的迷幻之旅。它与其说是一本教你调酒的书，不如说是一本关于如何用味觉和嗅觉来“绘画”的哲学探讨。作者并没有给出具体的配方，比如“金汤力需要多少毫升的琴酒”，反而是用极其诗意和抽象的语言来描述每一种基酒、每一味苦精、每一片柑橘皮是如何与人的情绪和记忆产生共振的。比如说，描述杜松子酒时，用了大量的篇幅去探讨“寒冷、森林、以及一种被压抑的、即将爆发的活力”之间的关系，让人不禁在脑海中构思出一种不存在的、冰冷的蓝色饮品。我试图在书里找到关于冰块的选择、摇晃与搅拌的力度差异，或者不同酒杯的用途，但这些基础知识完全被省略了。对于一个真正想学习调酒技巧的人来说，这本书无疑是令人困惑的，它更像是一本先锋派的文学作品，只是恰好借用了鸡尾酒的意象来构建它的叙事结构。我甚至怀疑，作者是不是根本就没有调制过任何一杯真正的鸡尾酒，而是在闭门构思这些“味道的哲学”的。

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说实话，这本书的装帧和封面设计非常吸引人，那种大胆的、仿佛液体泼溅在画布上的色彩运用，确实有米罗作品的影子，让人联想到充满活力和无拘无束的创造力。我抱着极大的热情开始阅读，希望能看到如何将这种视觉上的解放感通过饮品表达出来。但内容简直是天马行空，完全没有逻辑可循。它似乎完全跳过了我们对“鸡尾酒”最基本的认知——即各种成分的混合与比例。作者更热衷于探讨“空间中的声音如何转化为甜度”这种极其玄乎的概念。我尝试用笔记本来记录下一些他提到的“关键元素”，比如“破碎的几何形冰块”和“被时间稀释的苦艾酒”，但这些描述过于主观，根本无法转化为任何可操作的步骤。我甚至怀疑作者是否真正理解“调制”这个词的实际含义。如果这是一本关于如何进行心灵疗愈的书，或许这些抽象的描述还有一定的市场，但作为一本声称与“鸡尾酒”相关的书籍，它在传达有效信息方面是彻底失败的。它更像是一种故弄玄虚的文字游戏，利用了人们对“米罗”和“鸡尾酒”这两个看似对立的元素的结合所产生的猎奇心理。

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初次翻开这本《与米罗调制鸡尾酒》，我期待的是一种对经典调酒艺术的致敬，也许能从中挖掘出一些米罗早期作品中那种超现实主义风格如何在饮品中得到体现的线索。然而，这本书的结构和内容完全背离了我的预期。它更像是一部散文集，主题围绕着“流动性”、“色彩的味觉转化”以及“不确定性的平衡”。每一章似乎都围绕着一个特定的“调和概念”展开，而不是具体的酒精饮料。比如，其中一段长篇论述了“将酸楚转化为希望”的过程，所用的材料似乎只有一种模糊的“发酵的浆果”和“被阳光暴晒过的盐粒”，读完后，我完全不知道该如何着手去复现这种体验。更令人抓狂的是，书中的许多比喻都极其晦涩难懂，它用了一种近乎加密的语言来描述感官体验。我试图将书中的文字与我过去品尝过的马提尼、内格罗尼等经典进行对照，试图找出哪怕一丝丝的对应关系，但徒劳无功。这本书似乎在刻意疏远那些对实际操作感兴趣的读者，它追求的不是一杯“好喝”的饮品，而是一种对“存在感”的模糊捕捉。对我来说，它更像是一本放在酒吧角落里供人“欣赏”而非“使用”的艺术品，视觉上可能引人注目，但实用价值几乎为零。

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读完《与米罗调制鸡尾酒》后，我唯一的感受就是“这到底是什么？”。如果说阅读过程像是一场梦，那么这个梦是支离破碎、色彩斑斓却又毫无逻辑的。作者似乎将调酒的整个过程完全抽象化了，剥离了所有关于度量、温度和混合顺序的实际操作层面。他用大量篇幅去描绘一种“被遗忘的海洋气息”应该如何通过“一种带着金属光泽的液体”来重现，这让我完全无法将现实中的朗姆酒或龙舌兰酒与这些描述对应起来。我尝试着在脑海中构建一个配方，结果发现我能得出的结论是：你需要一些“蓝色”、“一些尖锐的边缘”以及“一些能让你微笑的甜度”。这在实际操作中是毫无意义的。这本书更像是一个艺术家在画布前进行的内心独白，而他选择的“颜料”恰好是那些与酒水相关的词汇。它没有提供任何有用的教学价值，没有配方的结构，没有对常见原料的深入分析，甚至没有提及如何正确地摇晃或搅拌。最终，我将它放回了书架上，它的价值似乎只存在于它那充满挑逗性的书名和封面设计之中，而不是其内部那些难以捉摸的文字。

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扫盲

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假装品位……

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对于初学者蛮有用的

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对于初学者蛮有用的

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小时候最着迷的一本书，翻来覆去地看画，翻来覆去地看酒。缠着父母给我买全套调酒器具，但后来自己冷静下来了。从那时起最喜欢的画家就是米罗。