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明报·茶酒共和国

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黄苗子
新星出版社
2008-9
270
30.00元
平装
明报月刊文丛
9787802255289

图书标签: 随笔  明报  茶酒文化  散文随笔  文化  香港  散文  明报·茶酒共和国   


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发表于2024-12-23

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图书描述

42年前的1966年,金庸在香港创办了《明报月刊》杂志。如今这本杂志已在海内外知识分子心目中具有相当重要的地位,它始终保持着独立自由的人文精神传统,其作者涵盖各文化领域的名家大师。但是由于发行区域的限制,这本杂志对于内地的大多数读者来说,却无缘见到。本书将香港《明报月刊》42年间精华以及因时代局限而未能流布于内地的精彩篇章,首次结集出版。

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用户评价

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有趣不错

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一饮茶,二饮酒,加以诗书弦乐,这就是生活

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茶中自有仙骨,酒中自有飘渺。。

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茶我喜欢,酒不擅长,所以难成大侠

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已入

读后感

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白兰地酒,乃由葡萄酒蒸馏出来的。一般是用做宴后酒,但随时啜之,亦不为过。洋人的喝法,是以大杯或小量,边谈、边嗅、边细啜。白兰地若加上糖及果味,便成了糖酒,以小杯酌饮,细品慢咽,相当于餐后的糖果,色味各自不同。 香槟,原是加进了二氧化碳,冒气泡的多种葡萄酒掺...

评分

这是一本《明报》专栏合集,很多人从不同的角度写茶、写酒。 有讲茶的典故、有讲自己喝茶的心得、有讲一同喝茶的朋友,还有关于茶分类的科普文章。对于饮茶的最高境界,一定要讲究古意、禅意。茶是需要慢慢去品的,茶型、茶香、茶韵,泡茶时间长短、水温高低,茶具的品质、风格...  

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