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感受瞭下宋人閑散有趣的市民文化。記著等我迴山裏找幾壇子泉水，照北山酒經釀酒
评分偶然翻到，主要內容是釀酒的方法和步驟，介紹瞭很多有意思的酒和酒麯，原來羊肉真的可以釀酒，如果不是我不愛喝酒一定要去試試
评分20191101 看過瞭。 一本小冊子，感興趣就看瞭看，內容沒什麼特彆的，對古人關於酒的譜錄的收集，還行。 以後看這類書要稍微注意點，不能因自己的貪的心理加上對古書尚存的一點獵奇心理而不加節製的亂看，導緻占用太多時間就不應該瞭，畢竟不是做專業的研究。所以一是要控製欲望，二是要在選書時把好關。
评分此係列之書如總序所言，係自“譜錄”類中搜采而齣，整理以便讀者，其功有之。然作者生平略述猶可，解題寥寥則未免不足。
评分此係列之書如總序所言，係自“譜錄”類中搜采而齣，整理以便讀者，其功有之。然作者生平略述猶可，解題寥寥則未免不足。
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