具体描述
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。
啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣的象征，却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来，取而代之？
当今的社交新宠可乐，如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮？
本书作者基汤姆•斯丹迪奇，以独特而敏锐的视角，通过大量翔实丰富的史料记载，生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色，以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。
作者简介
汤姆·斯丹迪奇，《经济学人》杂志的科技编辑，著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》（此书已被拍成纪录片）等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章，其中包括：《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
目录信息
石器时代的酿造历史
文明社会的啤酒
2古希腊和古罗马时期的葡萄酒
爱上葡萄酒
帝国的藤蔓
3殖民时期的烈酒
烈酒与远航
帮助美国建国的饮品
4理性时代的咖啡
伟大的提神剂
咖啡馆网络
5茶与日不落帝国
茶之帝国
茶之魔力
6可口可乐与美国的崛起
从苏打水到可口可乐
瓶子里的全球化
· · · · · · (收起)
读后感
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，顺着这个时间轴讲述它们各自的历史。原来我的印象中茶是最早的饮品其次是咖啡、低度酒。原来，啤酒诞生时间那么早，茶居然不是中国自古以来的饮品，真是颠覆以往的认知。烈酒可乐倒是一直知道是近代的产物，但可乐居然是药剂的产物，真是...
I like this book as it provides a unique perspective on understanding world history. The author Tom examines trends and forces of humanity evolution through the lenses of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola. It's hard and even ridiculous to summarize...
A good book with suffient details, however, i feel the writer could do better job to make it smoother
从6种饮品管窥世界，历史也可以有不同视角。 佛曰：一花一世界，一木一浮生。 啤酒、葡萄酒、烈酒、茶、咖啡、以及可乐，曾用意想不到的方式塑造过人类历史。 啤酒的出现与农耕方式、更复杂的社会形态有着密不可分的关系。由于葡萄的稀少，葡萄酒诞生之初就成为显示财富的象征...
用户评价
这本书的故事情节简直让人欲罢不能，作者对人物心理的刻画入木三分。我尤其欣赏主人公在面对困境时展现出的那种坚韧和智慧。他不是一个完美的英雄，恰恰是他的那些缺点和挣扎，才让他显得如此真实可信。书中关于友谊和背叛的描写，让我深思良久。那种微妙的情感变化，那种措不及防的转折，都处理得极其自然流畅，仿佛我就是故事中的一员，亲身经历了那些爱恨交织的时刻。每一次以为可以松一口气的时候，新的挑战又接踵而至，这种跌宕起伏的节奏感，让我在阅读过程中几乎无法放下书本，常常是读到深夜也舍不得合眼。特别是高潮部分的冲突，描写得那样紧张刺激，空气似乎都凝固了，那种肾上腺素飙升的感觉，至今难忘。这本书的文字功底也十分扎实，遣词造句充满了力量感和画面感，读起来有一种酣畅淋漓的快感。
这本书的想象力简直是天马行空，但又保持了一种难得的可信度。作者构建的那个“非现实”的世界，尽管充满了奇特的设定和超乎常理的事件，但所有的运转规则都清晰可见，并且前后一致。这种“合乎逻辑的奇特”是构建优秀奇幻作品的关键。我特别佩服作者在构建这些新颖概念时所展现出的严谨性，无论是关于能量的运行机制，还是不同种族之间的互动模式，都做到了有理有据。这使得即使是那些最离奇的情节，读者也能深信不疑地跟随主角一同冒险。整个阅读过程充满了探索的乐趣，每翻过一页，都像是揭开了一个新的谜团，不断有“原来如此”的惊喜感。这是一部真正能拓展读者思维边界的作品，强烈推荐给所有渴望体验新鲜感和深度思考的读者。
我对这部作品的结构和世界观设定感到由衷的赞叹。作者构建了一个宏大而又细腻的背景，每一个细节都经过了深思熟虑，绝非随意拼凑。从历史的起源到社会的阶层划分，再到那些独特的风俗习惯，一切都井然有序，逻辑自洽。更难得的是，在这样一个庞大的框架下，作者依然能够精准地捕捉到个体命运的悲欢离合，使得宏大叙事与微观情感完美地交织在一起。我尤其喜欢书中对一些古代仪式的详细描述，那些充满神秘色彩的场景，配合上略带古朴的语言风格，立刻将我的思绪拉入了一个全新的时空。这种沉浸式的阅读体验，是很多当代小说难以企及的。通篇下来，我感觉自己不仅读了一个故事，更是经历了一段真实的历史旅程，对人类文明的演进有了全新的理解和敬畏。
说实话，刚开始翻开这本书时，我还有点担心它会过于晦涩或说教。毕竟涉及到一些深刻的主题，很容易写得沉闷。但出乎意料的是，作者非常高明地运用了象征和隐喻，将那些严肃的哲学思考巧妙地融入了日常的对话和场景之中。阅读过程丝毫没有感到压力，反而像是在和一位智者进行一次轻松愉快的交谈，不知不觉中，许多过去困扰我的难题似乎找到了新的切入点。那些看似随意的对话，回味起来却蕴含着无穷的哲理。我特别欣赏作者对于“选择”这一主题的处理，它没有给出标准答案，而是展示了不同选择可能带来的多重后果，留给读者极大的思考空间。这本书更像是一面镜子，映照出我们自身在面对道德困境时的真实面貌，非常引人深思。
这本小说给我最大的感受就是“纯粹的文学美感”。文字本身就像是精心雕琢的艺术品，每一个句子都经过了反复的打磨，读起来有一种独特的韵律和节奏感。我常常会因为某个措辞的精妙而停下来，反复咀嚼。作者的叙事视角变化自如，时而拉远景，展现出史诗般的广阔视野，时而又聚焦于一个微小的动作，将人物内心最细微的情绪波动毫无保留地展现出来。这种张弛有度的叙事节奏，使得阅读体验极其丰富。它不像某些畅销书那样追求快速的感官刺激，而是更注重在文字的细节中挖掘深层次的美。对于喜欢纯粹享受文学技巧的读者来说，这本书绝对是一场盛宴。我甚至开始期待未来能看到更多这位作者的作品，希望能再次领略这种高级的文字享受。
以生活中最具代表性和文化意义的六种饮品作为切入点进行人类历史发展不同时期的代表物对人类历史做了一次简单流畅的梳理，还挺有特点读来也有趣味。啤酒葡萄酒烈酒咖啡茶和可乐，每一种饮品都推动了人类历史的进步和发展。个人喜欢啤酒喝葡萄酒的部分。当你喝酒喝咖啡和茶的时候，想到那些包含在其中的历史，或许你喝的就不简单是种饮品了。它们很普通但在人类历史长河里却又很伟大。每一种饮品都是一段说不完的故事。
竟然是07年的书……我个人觉得这本书非常赞，通过六种常见的饮品勾勒出了文明的产生、发展和传播。译文流畅文雅，没有令人作呕的翻译腔。尤其让我觉得感动的是，书中在提到一些古代地区和城市的时候，都会在括号中注明与其相对应的、现代的地理位置，这对于我这种地理苦手来说真是非常贴心、非常方便阅读了。而且这本书很容易上手，一点儿不难读，我基本是在上下班的公交上读完的。趣味性很强，老少咸宜，想了解世界史和文明史的读者其实可以从这种小书入手，不用一上来就直奔大部头去。
这书挺搞笑，酒和咖啡和茶拯救了西方民族远离疫病、战胜对手，因为这些用的都是加热的水……可以消毒。公元前五千年两河流域就有啤酒和葡萄酒了。公元前八百年，国王喝酒旁边要站两个人拿苍蝇拍，怕小飞虫污染了酒。古希腊是第一个大规模种植葡萄的民族，而且喝葡萄酒一定要掺水，不掺水喝酒是野蛮，不
有意思
非洲奴隶贩子到底是谁？
