具體描述
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂，這六種常見的飲品，已遠遠超齣瞭自身的物理屬性：它們曾充當貨幣、用於宗教儀式、象徵黨派立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯頂層社會的權貴，甚至成為徵服異國或平息內亂的武器，也撫慰著普通民眾的艱難歲月，它們深刻影響著人類曆史不可逆的進程。
啤酒曾被人們當作工資和貨幣，一度成為財富和繁榮的象徵，卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕瞭下來，取而代之？
當今的社交新寵可樂，如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有大量粉絲的美國國飲？
本書作者基湯姆•斯丹迪奇，以獨特而敏銳的視角，通過大量翔實豐富的史料記載，生動描繪瞭這些飲品在人類曆史發展的關鍵時期所扮演的角色，以及它們如何成為人們都無法抵擋的魅力之飲。
作者簡介
湯姆·斯丹迪奇，《經濟學人》雜誌的科技編輯，著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》（此書已被拍成紀錄片）等。他曾為多傢報紙、雜誌撰寫科技類文章，其中包括：《連綫》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。
目錄資訊
石器時代的釀造曆史
文明社會的啤酒
2古希臘和古羅馬時期的葡萄酒
愛上葡萄酒
帝國的藤蔓
3殖民時期的烈酒
烈酒與遠航
幫助美國建國的飲品
4理性時代的咖啡
偉大的提神劑
咖啡館網絡
5茶與日不落帝國
茶之帝國
茶之魔力
6可口可樂與美國的崛起
從蘇打水到可口可樂
瓶子裏的全球化
· · · · · · (收起)
讀後感
沐浴、葡萄酒和性爱会销蚀我们的肉体。可是没有了它们，生活还有什么乐趣？ ----《荒卷典俊》第6卷 这是汤姆.斯丹迪奇在《上帝之饮—6个瓶子瓶子里的历史》中的一段引言。现代人已经习惯了啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可乐，殊不知每种饮...
評分I like this book as it provides a unique perspective on understanding world history. The author Tom examines trends and forces of humanity evolution through the lenses of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola. It's hard and even ridiculous to summarize...
評分1. 六个瓶子是指啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。 2. 关于啤酒，六千年前埃及和美索不达米亚有文字记载。另，啤酒不是发明的，是发现的，因谷物受潮、发酵。 3. 人类有了农业之后，食肉减少，而啤酒能补充缺少的维生素B。因此可以说啤酒巩固了农业文明。 4. 最初的文字源...
評分一、啤酒 ×发明 √发现 新月沃地（近东：埃及、土耳其、伊拉克、伊朗） 白粥-甜粥-酒 淀粉酶-野生酵母 《 萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》[https://qipaojun.com/article-15-1.html] 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠 超自然的属性 神授之品 棘轮效应 Ratchetin...
評分谨以此文献给那些在智能时代养儿育女，偶而得闲喝点啤酒的爸爸们。 一、阿尔法的报幕 毫无疑问，近年来科技界最大的风口就是人工智能。其实人工智能这事儿吧，在历史上已经掀起过两次波澜了。第一次是在上世纪五六十年代，伴随着计算机的发明应用，“达特茅斯会议”标志着人工...
用戶評價
這本書的故事情節簡直讓人欲罷不能，作者對人物心理的刻畫入木三分。我尤其欣賞主人公在麵對睏境時展現齣的那種堅韌和智慧。他不是一個完美的英雄，恰恰是他的那些缺點和掙紮，纔讓他顯得如此真實可信。書中關於友誼和背叛的描寫，讓我深思良久。那種微妙的情感變化，那種措不及防的轉摺，都處理得極其自然流暢，仿佛我就是故事中的一員，親身經曆瞭那些愛恨交織的時刻。每一次以為可以鬆一口氣的時候，新的挑戰又接踵而至，這種跌宕起伏的節奏感，讓我在閱讀過程中幾乎無法放下書本，常常是讀到深夜也捨不得閤眼。特彆是高潮部分的衝突，描寫得那樣緊張刺激，空氣似乎都凝固瞭，那種腎上腺素飆升的感覺，至今難忘。這本書的文字功底也十分紮實，遣詞造句充滿瞭力量感和畫麵感，讀起來有一種酣暢淋灕的快感。
评分這本書的想象力簡直是天馬行空，但又保持瞭一種難得的可信度。作者構建的那個“非現實”的世界，盡管充滿瞭奇特的設定和超乎常理的事件，但所有的運轉規則都清晰可見，並且前後一緻。這種“閤乎邏輯的奇特”是構建優秀奇幻作品的關鍵。我特彆佩服作者在構建這些新穎概念時所展現齣的嚴謹性，無論是關於能量的運行機製，還是不同種族之間的互動模式，都做到瞭有理有據。這使得即使是那些最離奇的情節，讀者也能深信不疑地跟隨主角一同冒險。整個閱讀過程充滿瞭探索的樂趣，每翻過一頁，都像是揭開瞭一個新的謎團，不斷有“原來如此”的驚喜感。這是一部真正能拓展讀者思維邊界的作品，強烈推薦給所有渴望體驗新鮮感和深度思考的讀者。
评分說實話，剛開始翻開這本書時，我還有點擔心它會過於晦澀或說教。畢竟涉及到一些深刻的主題，很容易寫得沉悶。但齣乎意料的是，作者非常高明地運用瞭象徵和隱喻，將那些嚴肅的哲學思考巧妙地融入瞭日常的對話和場景之中。閱讀過程絲毫沒有感到壓力，反而像是在和一位智者進行一次輕鬆愉快的交談，不知不覺中，許多過去睏擾我的難題似乎找到瞭新的切入點。那些看似隨意的對話，迴味起來卻蘊含著無窮的哲理。我特彆欣賞作者對於“選擇”這一主題的處理，它沒有給齣標準答案，而是展示瞭不同選擇可能帶來的多重後果，留給讀者極大的思考空間。這本書更像是一麵鏡子，映照齣我們自身在麵對道德睏境時的真實麵貌，非常引人深思。
评分這本小說給我最大的感受就是“純粹的文學美感”。文字本身就像是精心雕琢的藝術品，每一個句子都經過瞭反復的打磨，讀起來有一種獨特的韻律和節奏感。我常常會因為某個措辭的精妙而停下來，反復咀嚼。作者的敘事視角變化自如，時而拉遠景，展現齣史詩般的廣闊視野，時而又聚焦於一個微小的動作，將人物內心最細微的情緒波動毫無保留地展現齣來。這種張弛有度的敘事節奏，使得閱讀體驗極其豐富。它不像某些暢銷書那樣追求快速的感官刺激，而是更注重在文字的細節中挖掘深層次的美。對於喜歡純粹享受文學技巧的讀者來說，這本書絕對是一場盛宴。我甚至開始期待未來能看到更多這位作者的作品，希望能再次領略這種高級的文字享受。
评分我對這部作品的結構和世界觀設定感到由衷的贊嘆。作者構建瞭一個宏大而又細膩的背景，每一個細節都經過瞭深思熟慮，絕非隨意拼湊。從曆史的起源到社會的階層劃分，再到那些獨特的風俗習慣，一切都井然有序，邏輯自洽。更難得的是，在這樣一個龐大的框架下，作者依然能夠精準地捕捉到個體命運的悲歡離閤，使得宏大敘事與微觀情感完美地交織在一起。我尤其喜歡書中對一些古代儀式的詳細描述，那些充滿神秘色彩的場景，配閤上略帶古樸的語言風格，立刻將我的思緒拉入瞭一個全新的時空。這種沉浸式的閱讀體驗，是很多當代小說難以企及的。通篇下來，我感覺自己不僅讀瞭一個故事，更是經曆瞭一段真實的曆史旅程，對人類文明的演進有瞭全新的理解和敬畏。
评分就……挺一般的
评分這本《六個瓶子裏的曆史》，蠻有意思的科普書。寫瞭啤酒、烈酒、葡萄酒、咖啡、茶、可口可樂的發現與傳播曆史。以後在飯桌上就可以給你們講啦。知道啤酒最早在哪兒被發現的嗎？天然酵母最多能發酵多少度的酒？伏特加和白蘭地的區彆？世界上最貴的葡萄酒是什麼？為什麼基督教推崇飲酒而伊斯蘭教卻禁止飲酒？可口可樂是誰、怎麼發現的？茶葉最早是怎麼傳播到歐洲的？這些問題看瞭這本書就都明白啦，以後有機會一起吃飯慢慢講。
评分就……挺一般的
评分竟然是07年的書……我個人覺得這本書非常贊，通過六種常見的飲品勾勒齣瞭文明的産生、發展和傳播。譯文流暢文雅，沒有令人作嘔的翻譯腔。尤其讓我覺得感動的是，書中在提到一些古代地區和城市的時候，都會在括號中注明與其相對應的、現代的地理位置，這對於我這種地理苦手來說真是非常貼心、非常方便閱讀瞭。而且這本書很容易上手，一點兒不難讀，我基本是在上下班的公交上讀完的。趣味性很強，老少鹹宜，想瞭解世界史和文明史的讀者其實可以從這種小書入手，不用一上來就直奔大部頭去。
评分拉拉雜雜的，趣聞很多
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