中國食文化批判 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


中國食文化批判

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李波
華齡齣版社
2010-9
304
28.00元
平裝
思想者書係
9787801787569

圖書標籤:   社會  文化  批評  中國研究  飲食文化  社會科學  當代   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

中國食文化批判,ISBN:9787801787569,作者:李波 著

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用戶評價

評分

文風反嚮戰狼

評分

這是一部語言犀利的飲食文化反思集

評分

作者提齣的“飢民文化”有參考價值,隻是有些觀點有些偏激瞭……

評分

由吃貨引發的吃禍,新型冠狀病毒再次證明瞭中國人沒有走齣口腔化生存的真相。 西方中心主義的視角和二元對立的論證方法。 不破不立是真,但素食主義就能拯救一切麼?反思和改革如何同步進行? 此修訂本錯字不少,印刷粗糙。

評分

食文化反而成瞭中國所有社會問題的根源瞭,此套書的觀點尖銳,羅列瞭同飲食有關的一切,但是缺乏支持其觀點的邏輯。

讀後感

評分

本书虽然不是一本严谨细致的学术著作,但在笔者看来却颇有助于中国饮食文化以及当代社会深刻反思。中国文化博大精深,内容丰富,众多学者专家都试图寻根索骥,理清其脉络,参透其本质。然而作者李波先生「独辟蹊径」,选取了「食文化」这个独特的角度,细致地剖析了我国...  

評分

这是一本所谓的“亚学术”著作,作者也并不是“拿执照”的专业学者,初读此书,其中有很多令我等崇拜中国传统文化之辈颇感不快的内容,然掩卷细细想来,却不得不佩服作者独到而犀利的眼光,对中国饮食习惯之弊的剖析。 本书的核心观点是:中国口腔文化对味觉的片面追逐,导致了...  

評分

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評分

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这是一本所谓的“亚学术”著作,作者也并不是“拿执照”的专业学者,初读此书,其中有很多令我等崇拜中国传统文化之辈颇感不快的内容,然掩卷细细想来,却不得不佩服作者独到而犀利的眼光,对中国饮食习惯之弊的剖析。 本书的核心观点是:中国口腔文化对味觉的片面追逐,导致了...  

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