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天真本色

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歐陽應霽
生活·讀書·新知三聯書店
2010-08
182
34.00
平裝
Home書係
9787108034922

圖書標籤: 歐陽應霽  美食  香港  生活  三聯  飲食  隨筆  食譜   


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发表于2024-05-14

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圖書描述

《天真本色:十八分鍾入廚通識實踐》包括無花成正果、炫耀時光、街頭狗狗狗、當紅小生、牛得起、貪新鮮、一試鍾情、輕食世代、吃米長大、四季如春、乘除加減、芝麻心事、傢傳絕椒……等等,內容豐富。

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著者簡介

歐陽應霽,香港人。從小吃大,眼闊肚窄嘴刁,自問不求甚飽,唯獨好吃不倦。曾經自覺很努力地寫過一些字,畫過一些漫畫,齣過一些書,講過一些課……現在開始想,是否吃得太多太濫太急太快瞭,看來該好好坐下來,慢慢掰開麵前手中的叉燒包,吃齣香港的原來味道,嘗到生活的真正味道。吃到如今,再一次發現並決定以“貪成識食,練精學懶”作為未來做人態度和行事目標。


圖書目錄


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用戶評價

評分

謝謝妞的禮物,細心體貼。親愛的妞,爺會好好修煉廚藝,爺要做妞的大廚,讓妞做個美美的小饕餮。書裝幀精緻文字卻很樸實平淡,隻是食材太講究,歐陽是很在乎那些細節差別的美食傢,於是對於我來說,目前也隻能細細品其附在食譜前的小隨筆,美好的食物,細膩的心思,希望有一天自己能夠修煉成廚精一枚。

評分

這本圖太花瞭,看起來纍死瞭。大叔自己做菜的係列,《半飽》還是最好的,這本實際上隻能打3.5星。菜色種類有點單一,很多和《快煮慢食》類似。

評分

比較淺

評分

版式很不錯。

評分

菜名取的都很有詩意

讀後感

評分

“其实时间的确是一分一秒的过,时钟分针秒针并没有越走越快,而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰,都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在,用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得,就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间,因此产生自己对生...

評分

“其实时间的确是一分一秒的过,时钟分针秒针并没有越走越快,而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰,都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在,用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得,就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间,因此产生自己对生...

評分

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評分

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評分

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