臺灣味道 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

焦桐

二魚文化事業有限公司

2009-12-30

304

NT$380

平装

9789866490262

图书标签: 台湾美食焦桐食物饮食随笔臺灣味道生活

喜欢臺灣味道的读者还喜欢

下载链接在页面底部

下载链接1
下载链接2
下载链接3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2025-03-03

臺灣味道 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2025

臺灣味道 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书描述

以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、物。讀者可從本書中了解臺灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於臺灣人的情感，是國內描述與刻劃臺灣味道的第一本美食文化書。

本書內容包括蚵仔煎、肉圓、炒米粉、薑母鴨、滷肉飯、擔仔麵、白湯豬腳、吳郭魚……等共50道臺灣美食文章，並邀請畫家李蕭錕繪圖，滿足讀者視覺與味蕾的想像。

為方便讀者也可以親嚐作者點名的各道佳餚，體驗臺灣味道，本書除於各篇文尾提供店家資訊，亦以北、中、南、東部分類，將各地區美食以表格整理列示，附錄於書後。

臺灣味道下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

焦桐

「二魚文化」事業、《飲食》雜誌創辦人。1956年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》、《焦桐詩集：1980-1993》，及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》、《暴食江湖》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977 ~ 世紀末》等等二十餘種，詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度詩選、小說選、散文選及各種主題文選三十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任「世界華文媒體集團」編委會顧問，並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。

图书目录

臺灣味道 pdf epub mobi txt 电子书下载

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

2014.5.23-6.29 【中大图书馆台湾文献馆+移动图书馆】主要是介绍台湾传统美食的做法和作者比较喜欢的店家，到时看去到那里能不能找得到咯~（考试前在台湾文献馆里看繁体版，考完后它闭馆了又通过移动图书馆的文献传递看完后一半，想到两年后或许就用不到这些资源不禁淡淡忧伤）

评分☆☆☆☆☆

只是因为无论是他形容的还是我尝到的，都不是那么好吃。不对胃口，很难有认同感罢。等我什么时候爱上吃油再说吧~

评分☆☆☆☆☆

讓一個不是吃貨的人都流口水，可見此書中美食美文相得益彰。

评分☆☆☆☆☆

1）頁12，「大部分台灣小吃源自經濟貧困的年代……」；2）頁74，「台灣人從前並不吃牛肉，是隨國民政府來台的軍人引進吃牛的習慣。」；3）頁92，「泡麵發明人安騰百福……本是台灣人，原名吳百福，他創辦『日清』，活到九十七歲……」，wow，長知識了；4）頁146，「薑母鴨」中的「母」字，「要用台語發音……是形容詞，老的意思，無關鴨子的性別」，哦，原來如此。

评分☆☆☆☆☆