具体描述
《世界是肥的:流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥》内容简介：目前世界上体重超重的人口已达16亿之多，远远超过了营养不良人数（700万）。这个数字在50年前是相当滑稽的，因为半个世纪以前，世界面临的最紧迫的营养问题是饥饿。今天的世界，在技术领域、全球化演变、政府政策和食品工业等方面正发生着前所未有的变化，这些变化给人类的饮食和运动带来了深刻影响。可以说，我们生活在一个超重蔓延的世界，人类的机体也日渐衰落。30年来，在生活变化给人体构成带来的影响方面，巴瑞·鲍勃金一直进行着开拓性研究。他跟踪研究了肥胖在六个大洲的演变情况。《世界是肥的:流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥》通过对四个家庭以及作者本人家庭的研究，展现了半个世纪以来人类生活和食品系统的变化，并且揭示了人类不断变胖的原因在于新的生活方式（饮食和运动方面）与人体生物进化的冲突。
《世界是肥的:流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥》引导读者对多个问题进行思考。例如，是加糖饮料在作怪吗？快餐在肥胖产生中扮演什么角色？是成品食物让我们更胖的吗？能不能将肥胖症的流行仅仅归咎于贪吃？是不是如食品业主张的那样，肥胖之所以蔓延主要在于缺乏运动？为什么如此多的穷人也体重超标？我们该怎么办？
作者最终提出，肥胖的流行以及健康问题的出现，主要原因不在于个人饮食的选择，而是生活方式的变化，这种变化与政府以及跨国公司有关。
巴瑞·鲍勃金是北卡罗来纳大学教堂山分校的特聘教授，他的研究主要着眼于饮食行为和身体活动。他的研究不仅时间跨度长，而且涉及中国、俄罗斯、菲律宾和巴西等多个国家。世界多家刊物对他的研究作了报道，其中包括《纽约时报》、《华尔街日+报》、《今日美国》、《经济学人》、《时代》和《美国科学》。
作者简介
巴瑞·鲍勃金，任教于北卡罗来纳大学教堂山分校，荣获卡拉·史密斯·钱布利全球营养学杰出教授称号，同时担任北卡罗来纳大学跨学科肥胖症研究中心主任。他在美国的研究项目专注于理解膳食行为及体力活动行为、在不同时期影响这些行为的因素，以及这些因素对健康产生的影响。他的全球研究项目包括在中国、俄罗斯、菲律宾、巴西等国的长期研究。鲍勃金的研究曾被数百份报纸和杂志撰文报道，包括《纽约时报》、《华尔街日报》、《今日美国》、《经济学家》、《时代》周刊和《科学美国人》。
目录信息
读后感
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用户评价
我花了整整一个下午的时间，沉浸在《世界是肥的》所构建的奇妙叙事中。这本书给我的感觉，与其说是一本小说，不如说是一场关于身体与认同的深刻对话。作者并没有采用那种一味宣扬“爱自己”的空泛口号，而是通过一个个鲜活的个体故事，将“肥”这个概念延展至了更广阔的维度。我看到了那些因为身材而被嘲笑的孩子，他们如何在沉默中吞咽委屈，又如何在成年后，挣扎着摆脱过去的阴影。我看到了那些在爱情中因为体型而屡屡受挫的女性，她们的失落与渴望，她们如何在每一次被拒绝后，更加用力地寻找被爱和爱自己的方式。我更看到了那些将“肥”视为一种力量，一种独特魅力的群体，他们如何在艺术、在生活中，展现出令人惊艳的自信和创造力。这本书最打动我的地方在于，它没有简单地将“肥”与“美”直接划等号，而是深入探讨了“肥”所带来的社会性、文化性以及个体性的多重影响。它让我意识到，我们对于身体的评判，很大程度上是被社会建构的，是被一种单一、狭隘的审美标准所束缚的。而《世界是肥的》这本书，就像一把钥匙，打开了另一扇门，让我看到了身体的无限可能，看到了生命的蓬勃与不羁。它鼓励我去质疑那些根深蒂固的观念，去拥抱身体的真实，去发现每一个身体都蕴含着独特的故事和力量。
评分《世界是肥的》这本书，像是一股清流，涤荡了我心中关于身体的种种刻板印象和不必要的执念。它没有像许多励志读物那样，试图用一套标准化的方法来“解决”肥胖问题，而是以一种更加深入、更加人文的视角，探讨了“肥”所蕴含的丰富社会文化意义，以及个体在其中所经历的种种挣扎与蜕变。我被书中那些鲜活的人物所深深打动，他们有的因为体型而饱受歧视，有的因为体型找到了独特的自信，有的则在不断的自我发现中，重塑了对身体的认知。作者以一种极其细腻且富有同情心的笔触，揭示了现代社会对于身体的单一化审美，以及这种审美是如何潜移默化地影响着我们的情绪、自信，甚至是我们与世界的互动方式。我开始反思，我们是否过于轻易地用“好”与“坏”、“胖”与“瘦”这样的二元对立去评判一个人，而忽略了身体背后所承载的丰富生命体验。这本书让我开始重新审视“健康”的定义，它不应该仅仅是生理上的指标，更应该是心理上的愉悦，是身体与灵魂的和谐统一，是能够以一种积极、充满活力的姿态去拥抱生活。它提醒我，每一个身体都应该被尊重，每一个生命都应该被珍视，不应该因为某种外在的特征而被贴上标签，被区别对待。《世界是肥的》这本书，如同一盏温暖的灯，照亮了那些被忽视的角落，也让我开始以一种更宽广、更包容的心态去理解和接纳自己以及身边的人。
评分第一次接触《世界是肥的》这本书，我便被它那直击人心的标题所吸引。然而，当真正沉浸其中时，我才发现，它所探讨的远不止于“肥”本身，而是一场关于身体、关于自我认知、关于社会压力的深刻剖析。我看到了书中人物，他们或因为体型而遭受排挤，或因为体型而背负沉重的心理负担，但更多的是，他们如何在一次次的碰撞与挣扎中，逐渐寻找到自我价值的认同。作者以一种极具同情心和洞察力的笔触，描绘了现代社会对于身体的单一化审美，以及这种审美是如何潜移默化地影响着我们的情绪、自信，甚至是我们与世界的互动方式。我开始反思，我们是否过于轻易地用“好”与“坏”、“胖”与“瘦”这样的二元对立去评判一个人，而忽略了身体背后所承载的丰富生命体验。这本书让我开始重新审视“健康”的定义，它不应该仅仅是生理上的指标，更应该是心理上的愉悦，是身体与灵魂的和谐统一，是能够以一种积极、充满活力的姿态去拥抱生活。它提醒我，每一个身体都应该被尊重，每一个生命都应该被珍视，不应该因为某种外在的特征而被贴上标签，被区别对待。《世界是肥的》这本书，如同一盏温暖的灯，照亮了那些被忽视的角落，也让我开始以一种更宽广、更包容的心态去理解和接纳自己以及身边的人。
评分《世界是肥的》这本书，对我而言，是一次颠覆性的阅读体验。它没有像许多书籍那样，试图用某种“秘籍”来“解决”肥胖问题，而是以一种更加宏大和人文的视角，探讨了“肥”这个概念所承载的文化、社会以及个体意义。我开始理解，为什么在某些文化中，丰腴被视为一种富足和美丽的象征，而为什么在现代社会，我们却被灌输了如此单一的瘦身标准。书中那些关于饮食文化、关于社会压力、关于身体焦虑的描写，让我感同身受，我看到了自己身上可能存在的对于身体的刻板印象，以及这些刻板印象是如何影响着我的情绪和行为。作者并没有简单地将“肥”标签化，而是通过细腻的笔触，展现了每一个“肥”的身体背后，都隐藏着一个鲜活的生命，有喜怒哀乐，有悲欢离合，有对爱与连接的渴望。这本书让我开始重新思考“健康”的定义，它不应该仅仅是体重或体脂率的数字，更应该是身体与内心的和谐统一，是积极的生活态度，是能够充分享受生命的过程。我不再仅仅关注外在的“形”，而是开始关注内在的“神”。《世界是肥的》这本书，为我打开了一扇新的视野，让我看到了身体的更多可能性，让我明白了，在这个世界上，丰盈，也可以是一种力量，一种自在，一种独特的生命姿态。
评分读完《世界是肥的》，我的脑海里涌现出无数的画面，那些书中描绘的场景，人物的表情，他们之间的对话，都如同电影般在我眼前回放。这本书给我的感觉，是一场关于包容与尊重的深刻洗礼。作者以一种极其细腻且富有同情心的视角，深入探讨了“肥胖”这个话题，它远不止关乎体重秤上的数字，更关乎个体在社会中的生存状态，关乎情感的联结，关乎自我价值的实现。书中那些因为身材而遭受偏见、歧视，甚至被剥夺机会的角色，他们的经历让我感到心痛，但作者并没有让故事停留在悲伤的泥沼中，而是展现了他们如何在逆境中寻找力量，如何通过自我接纳来疗愈伤痛，如何最终找到属于自己的幸福。我特别欣赏书中对于“看见”的强调，不只是看见身体的外形，更要看见身体背后承载的情感、经历和渴望。这本书让我意识到，我们常常在不经意间，用我们固有的偏见去评判他人，去剥夺他人的尊严。而《世界是肥的》这本书，则像一面镜子，映照出我们内心的盲点，鼓励我们去打破那些僵化的思维模式，去以更开放、更宽广的心态去接纳和理解每一个与众不同的生命。它让我明白，真正的美丽，无关乎尺寸，无关乎线条，而在于内心的丰盈，在于生命的韧性，在于我们是否敢于拥抱真实的自我。
评分在我翻开《世界是肥的》之前，我从未想过，“肥”这个词可以被赋予如此丰富和复杂的含义。这本书，与其说是在讲述一个关于身材的故事，不如说是在描绘一个关于“接纳”与“被接纳”的宏大画卷。我被书中那些鲜活的人物深深吸引，他们有的因为体型遭受过不公平的对待，有的因为体型找到了别样的自信，有的则在不断的自我探索中，逐渐认识到身体的价值。我看到了他们内心的挣扎，他们的眼泪，他们的欢笑，他们的每一次呼吸都充满了生命的力量。作者用一种极其温柔却又无比犀利的笔触，揭示了社会对于身体的刻板印象，以及这些刻板印象是如何限制了我们对美的定义，甚至剥夺了我们感受幸福的权利。这本书让我开始反思，我们是否过于执着于某个单一的“理想”身体形象，而忽略了身体本身的多样性和生命力。我尤其欣赏书中对于“看见”的强调，不只是看见身体的轮廓，更要看见身体背后所承载的故事、情感和价值。它鼓励我去审视那些我们习以为常的评判标准，去打破那些限制我们自由的枷锁，去拥抱每一个不完美的，却真实的自己。读完这本书，我感觉自己仿佛卸下了许多无形的重担，开始能够用更包容、更慈悲的心态去看待自己和他人。
评分《世界是肥的》这本书，给我带来的震撼，是一种潜移默化，却又无比深刻的。它没有直接告诉我要如何看待“肥”，而是通过一系列引人入胜的故事，引导我去重新审视自己对身体的认知，以及社会对身体的评判标准。我仿佛置身于书中那些丰富多彩的世界，感受着不同人物的喜怒哀乐，他们的每一次心跳，每一次呼吸，都充满了生命的力量。我看到了，那些被贴上“肥胖”标签的人们，他们身上所蕴含的独特魅力和坚韧不拔的精神。我看到了，他们如何在逆境中寻找自我，如何在偏见中活出精彩。作者用一种极其细腻和富有同情心的视角，揭示了现代社会对于身体的单一化审美，以及这种审美是如何让我们对自身产生不必要的焦虑和怀疑。这本书让我开始意识到，我们常常被外界的声音所裹挟，而忽略了自己内心深处的渴望和声音。它鼓励我去质疑那些不合理的标签，去打破那些限制我们自由的框架，去勇敢地拥抱真实的自己，去发现身体的多样性，以及生命力的无限可能性。《世界是肥的》这本书，不仅仅是一本书，更像是一次心灵的洗礼，让我能够以更平和、更宽容的态度去理解和接纳生命的本真。
评分我必须承认，《世界是肥的》这本书，以一种极其独特且令人印象深刻的方式，触动了我内心深处对于身体的固有认知。它并非简单地在宣扬“肥胖”的好处，而是以一种更为宏大和人文的视角，探讨了“身体”作为人类存在的重要载体，所承载的社会性、文化性以及情感性的多重维度。我被书中那些鲜活的人物所吸引，他们有的因为体型遭受过不公，有的因为体型找到了自信，有的则在不断的自我探索中，逐渐认清了身体的价值。作者以一种近乎温柔却又极具穿透力的笔触，揭示了现代社会对于身体的单一化审美，以及这种审美是如何潜移默化地影响着我们的情绪、自信，甚至是我们与世界的互动方式。我开始反思，我们是否过于轻易地用“好”与“坏”、“胖”与“瘦”这样的二元对立去评判一个人，而忽略了身体背后所承载的丰富生命体验。这本书让我开始重新审视“健康”的定义，它不应该仅仅是生理上的指标，更应该是心理上的愉悦，是身体与灵魂的和谐统一，是能够以一种积极、充满活力的姿态去拥抱生活。它提醒我，每一个身体都应该被尊重，每一个生命都应该被珍视，不应该因为某种外在的特征而被贴上标签，被区别对待。《世界是肥的》这本书，如同一盏温暖的灯，照亮了那些被忽视的角落，也让我开始以一种更宽广、更包容的心态去理解和接纳自己以及身边的人。
评分《世界是肥的》这本书，对我来说，是一次关于“边界”与“自由”的深刻探索。在翻阅的过程中，我常常陷入沉思，思考着社会强加在我们身上的种种关于身体的“规范”，以及这些规范是如何无形中限制了我们的心灵自由。作者并没有采用煽情的手法，而是以一种近乎纪录片式的细腻，展现了那些因为体型而处于社会边缘的人物，他们的生活，他们的情感，他们的抗争，以及他们如何在这种种压力下，寻找属于自己的生存空间。我看到了那些在网络上遭受攻击的个体，他们的脆弱与坚韧；我看到了那些在现实生活中遭遇歧视的群体，他们的无奈与反抗；我更看到了那些勇敢地拥抱自己身体，并从中找到力量和价值的人们，他们的自信与光芒。这本书让我意识到，我们对于“正常”和“健康”的定义，很大程度上是被某种单一的、不容置疑的审美标准所塑造的。而《世界是肥的》这本书，则像一把锐利的解剖刀，剖开了这些刻板印象的虚伪，让我们看到了身体的多元，生命的多彩。它鼓励我们去质疑，去反思，去质疑那些让我们感到不安的评价，去反思那些让我们感到束缚的标准。它告诉我，真正的自由，不仅仅是身体的轻盈，更是心灵的舒展，是能够不被外在的评价所左右，能够坦然地拥抱真实的自己。
评分初次翻开《世界是肥的》，我内心是带着一种近乎忐忑的好奇。标题本身就如同一记重锤，敲击着我长期以来对“瘦即是美”的固有认知，那种来自社会潜移默化的标准，总让我忍不住审视自身，时而感到一丝不安。然而，作者以一种近乎抚慰人心的笔触，徐徐展开了一个全然不同的世界观。它不是简单地歌颂肥胖，也不是刻意地去批判瘦，而是将目光投向了那些被主流审美边缘化、被贴上各种标签的“丰盈”身体，以及与之相伴的复杂情感和生活经历。书中人物的形象跃然纸上，他们或因为体型而遭受偏见，或因为体型而找到了自我接纳的路径，或因为体型而发展出独特的生存智慧。我仿佛能听到他们内心的呐喊，感受到他们每一次呼吸的厚重，以及每一次笑容背后可能隐藏的辛酸与坚韧。作者没有回避现实的残酷，那些关于歧视、关于自我怀疑的篇章，读来令人心疼，但更重要的是，她通过对这些经历的细致描摹，引发读者对于“正常”与“异类”的深刻反思。这本书，让我开始重新审视那些我曾经认为理所当然的定义，它剥去了标签，还原了人最本真的状态，让我看到了身体的多样性，以及生命力的另一种解读方式。它不仅仅是一本书，更像是一位温柔的朋友，在耳边低语，告诉你，在这个世界上，胖，也可以是丰饶、是力量、是独特的美丽。
评分多抓鱼随手抓，一个挺浅的论文，调查得算翔实。结论是不是有点夸张：“如果我们不做些什么来阻止和扭转这些变化，数千年后我们种类的幸存者可能会是那些不储存脂肪、讨厌甜食和热爱锻炼的人。”可是人类早就过了拼体力的时代了，不完美符合进化条件的话也能活很久啊…但总之在现在的生存环境下，和肥胖做几十年的斗争是件正经事啦～
评分很有意思的一本小书，把人带入解开“为什么这么胖”的疑惑。 初级读物。
评分多抓鱼随手抓，一个挺浅的论文，调查得算翔实。结论是不是有点夸张：“如果我们不做些什么来阻止和扭转这些变化，数千年后我们种类的幸存者可能会是那些不储存脂肪、讨厌甜食和热爱锻炼的人。”可是人类早就过了拼体力的时代了，不完美符合进化条件的话也能活很久啊…但总之在现在的生存环境下，和肥胖做几十年的斗争是件正经事啦～
评分很薄的一册，一晚上加半个下午读完了。蛮有趣的，刷新与拓宽了我的认知。作者的角度宏观与微观兼具，读起来也趣味盎然。
评分不是某种特定的食物，而且经济全球化，技术进步使得人类的饮食结构方式发生了改变，从而带来了肥胖。很薄的一本小书，浅显易懂。
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