食品理化分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-25
食品理化分析 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
食品理化分析 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
食品理化分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
《高职高专"十一五"规划教材•食品类系列•食品理化分析》是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。《高职高专"十一五"规划教材•食品类系列•食品理化分析》以食品质量检测部门、农产品质量检测部门、质量技术监督部门的任职要求为内容选取原则，参照食品检验工的职业资格标准进行编写，为宽专业需求的实用性强的新型教材。
教材的教学内容以《中华人民共和国国家标准：食品卫生检验方法?理化部分》为依据，主要学习食品的国家标准分析方法，分为食品分析与检验的基本知识、食品物理分析检验技术、食品营养成分分析测定、食品添加剂分析测定、食品中有毒有害成分的分析测定等相关内容。强化实用性，并尽可能反映食品理化分析的新技术成果，特别是快速检测技术。在测定方法上采用最新的国家标准、行业标准或被认可的方法，以培养学生在今后的工作岗位中执行国家标准的能力。本教材还依据劳动和社会保障部最新颁布的《食品检验工》要求编写，并在附录部分编人了食品检验工的考核大纲，在实践教学方面可选择相关实训项目对学生进行训练。
《高职高专"十一五"规划教材•食品类系列•食品理化分析》可作为高职高专食品营养与检测、食品卫生与检验、食品加工技术、食品工程技术、农畜特产品加工、食品工艺与检测、农产品检测等专业的教材，也可作为食品企业检验人员的参考资料。
著者简介
图书目录
食品理化分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
食品理化分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
神奇的蜂蜜健康法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
中国食品产业地图 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品生产工艺与配方精选 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
感官评定实践 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品添加剂 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品科学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
You are What You Eat pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食用香味料制备与应用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
何食为安？！——中国食品安全知识手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
吃不消 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
怎样选购肉蛋奶 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品营养学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品质量与安全案例分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品工程原理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品物流安全的管理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品感官分析与实验 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
吃醋 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
发酵食品工艺学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
碳水化合物化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
舌尖上的营养与能量 pdf epub mobi txt 电子书 下载
