吃不消 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
简体网页||繁体网页
图书标签: 食品 科普 食品生科 食品业 广工图书馆
喜欢 吃不消 的读者还喜欢
点击这里下载
发表于2024-12-27
吃不消 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
吃不消 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
吃不消 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
对于生活在现代社会的人，食品没有问题才算新闻。
现代农业生产方式使得产量大为提高，但这些食物的安全性，以及大规模生产方式所带来的负面效应值得我们警惕及深思。本书全面地展示和阐述了公司化运营的美国食品工业的一系列问题，保证能让你对所吃的东西的认知产生重大转变。如：我的食物来自那里？是谁加工的？巨型农业公司是有些什么样的公司？他们对于维持食品生产和消费的现状有什么利益？我如何才能以负担得起的价格为家人提供健康的食物？通过一系列顶级专家和思想家给出的关于上述食品问题的答案，激发人们了解有关食品的问题，采取改变世界的行动。
本书是国内第一本有关美国食品工业的通俗读物，书中所探讨的问题和解决方案对于中国乃至世界食品工业的未来发展都具有重大的启发意义。
目 录
第Ⅰ部分 食品战争内幕
第一章 有机物——健康食品以及更多 3
另一个视角 肮脏六法：农业中的最差动物实践 18
第二章 食物、科学和全球饥馑所带来的挑战——谁将控制未来？ 22
另一个视角 转基因食品与农作物的危险：我们为何要在
全球范围内明令禁止 36
第三章 乙醇骗局：燃烧食物为汽车提供燃料 46
另一个视角 农药曝光：一个事实表 56
第四章 刀尖上的气候危机 58
另一个视角 全球变暖与你的食物 70
第五章 廉价食品：是工人们在支付代价 74
另一个视角 毒药之地：加利福尼亚农场工人和杀虫剂 91
第六章 金融危机与世界饥饿 97
另一个视角 世界粮食危机的范围 107
第Ⅱ部分 我们能做些什么？
第七章 为什么要这么做？ 113
另一个视角 十步骤建造一个社区花园 122
第八章 你自己的独立宣言 125
另一个视角 向农场主发问 140
第九章 让吃简单一点 149
另一个视角 世界饥馑：你的行动还是挺管用的 159
第十章 改善儿童的营养：为父母和所有公民提供行动工具箱 166
另一个视角 儿童肥胖：我们面临的巨大挑战 193
第十一章 为人们提供产品：一个健康处方 195
第Ⅲ部分 老美吃不消：电影
第十二章 让快餐帝国脱胎换骨 207
另一个视角 工厂式农场的食品安全后果 222
第十三章 探索我们饮食方式背后的公司力量 229
另一个视角 美国消费者的食品主权 242
著者简介
图书目录
吃不消 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
愤怒和无奈的真相.
评分愤怒和无奈的真相.
评分书比纪录片难看太多，感觉翻译的让人看不下去。。。
评分翻译很一般
评分愤怒和无奈的真相.
读后感
评分
评分
评分
评分
吃不消 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
怎样选购肉蛋奶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
食品营养学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品质量与安全案例分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品工程原理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品物流安全的管理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品感官分析与实验 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
吃醋 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
发酵食品工艺学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
碳水化合物化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
舌尖上的营养与能量 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
蜂蜜的保健功能与药用便方 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
现代食品分子检测鉴别技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
功能性食品活性成分与加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品配方设计7步 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品安全的逻辑 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品微生物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中华人民共和国食品安全法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
掷出窗外：中国食品安全问题深度观察 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食品化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
