写给牡蛎的情书

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出版者:新星出版社
作者:[美] M·F·K·费雪
出品人:
页数:163
译者:韩良忆
出版时间:2010-5
价格:18.00元
装帧:平装
isbn号码:9787802259270
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 费雪
  • 饮食文学
  • 美国
  • 随笔
  • 饮食
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  • 浪漫
  • 温柔
  • 海边
  • 情感
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具体描述

一代美国人的饮食观念因她而变

当代饮食文学女掌门 M.F.K.费雪

倾诉舌尖对牡蛎的忠诚

世人只知道牡蛎对男人的一种功效

费雪笔下却变幻出二十八种美味和数不尽的奇思……

能为情人写诗,为什么就不能为钟爱的食物写一本书呢?

嗜食牡蛎的美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊,从美国的东海岸到中国的广东,舌上字间,这只优雅善变的海洋生物开合隐现,让人欲罢不能。因这岁月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力,实在令人难以抵挡……

好的,这是一份为您的书《写给牡蛎的情书》量身定制的、完全不涉及该书内容的详细图书简介。 《星辰低语:失落文明的编年史》 简介 本书是一部宏大的历史考古学与符号学交叉的深度探秘之作,它带领读者踏入一个被时间洪流彻底淹没,却在文明的碎片中依然能窥见其辉煌的古代文明——“艾尔德拉”(Aeldra)。艾尔德拉文明,一个存在于距今约一万五千年前,据信在一次全球性的地质剧变中彻底覆灭的超前社会,其留下的唯一线索,是散布在全球各地,由一种未知金属铸造的“谐振石碑”。 本书的作者,著名独立考古学家与失落语言学家维克多·科瓦奇博士,耗费三十年光阴,追踪这些石碑的踪迹,试图解读出这批沉默的遗物所承载的知识。他认为,艾尔德拉并非一个野蛮的早期人类社会,而是一个在技术、哲学和对宇宙理解上远超我们当代理解的“黄金时代”。 第一部分:尘封的印记与错误的解读 开篇部分,科瓦奇博士首先回顾了过去一个世纪里,学界对艾尔德拉遗迹的种种误解。从早期的神话学臆测,到将石碑上的铭文简单归类为原始图腾,这些论断都忽视了其中蕴含的复杂数学结构和行星运动规律。作者通过详尽的图表和现场发掘记录,展示了如何通过对比不同地理位置的石碑,识别出它们并非孤立的记录,而是一个相互关联、跨越大陆的庞大信息网络。 他重点分析了“撒哈拉眼”遗址出土的一块核心石碑。这块石碑的表面并非刻画,而是通过某种内部能量场驱动的微观结构变化,呈现出动态的、不断迭代的符号序列。科瓦奇博士突破性地提出了“共振频率解读法”,认为艾尔德拉的语言并非基于声音或视觉符号,而是基于特定的能量频率组合,这使得破译工作如同解开一个多维度的密码锁。 第二部分:天文学与宇宙观的重构 艾尔德拉文明最引人注目的成就,在于其对天文学的掌握。书中详细论述了作者团队如何通过分析石碑上的“星图矩阵”,重建了艾尔德拉人对银河系乃至更远星系的认知。这些星图显示,他们不仅精确地绘制了数千颗恒星的位置,还记录了超新星爆发的周期性事件。 科瓦奇博士提出了一个令人震惊的假设:艾尔德拉人似乎预知了自己的文明终结。石碑中反复出现的主题是“循环的审判”与“高维的迁徙”。作者深入研究了艾尔德拉人的哲学文本残片——这些文本被雕刻在深海热液喷口附近的耐腐蚀合金板上。这些哲学阐述了一个关于物质、意识与熵的复杂理论模型,暗示他们可能已经掌握了逃离本维度时空束缚的方法,并在灾难来临前完成了某种形式的“意识上传”或“维度跃迁”。 第三部分:失落的科技:物质的幻象与能量的驾驭 本书的第三部分聚焦于艾尔德拉人令人难以置信的技术水平。书中描述了在南极冰层下发现的“零点能源核心”的遗迹。这个核心虽然已经停止运作,但其残存的结构显示出对引力场和量子纠缠的精妙运用。作者推测,艾尔德拉人的建筑、交通乃至日常生活,都依赖于对环境背景能量的直接提取与塑形。 科瓦奇博士的团队通过对遗址中发现的“生物结构培养皿”的分析,提出了艾尔德拉人可能已经超越了碳基生命的限制,发展出一种基于硅或光子的新型生命形态。这种对“生命”定义的扩展,解释了为何在他们的遗迹中,几乎找不到传统意义上的墓葬或尸骨。他们似乎将身体视为暂时的载体,而知识与意识才是永恒的遗产。 结论:历史的回响与人类的未来 《星辰低语》并非仅仅是对一个古代文明的追忆。在全书的结尾,科瓦奇博士将艾尔德拉的兴衰史与当代人类社会的发展轨迹进行对比。他警示我们,文明的进步并非直线,技术的高度发展若与哲学和伦理的深度认知脱节,最终可能导致自我毁灭。 本书以一种严谨而充满诗意的笔触,探讨了时间、遗忘、知识的本质以及人类在宇宙中的位置。它挑战了我们对“历史”和“进步”的既有定义,邀请读者一同思考:我们是否正在重蹈覆辙?我们是否错过了隐藏在脚下的,关于文明延续的终极答案?这部著作不仅是考古学的里程碑,更是一部关于人类潜能与风险的深刻预言。 读者群体: 历史爱好者、考古学专业人士、符号学研究者、硬科幻迷、哲学与形而上学探索者。 核心卖点: 结合硬核科学推理与宏大叙事,揭示一个颠覆历史认知的失落文明。

作者简介

M.F.K. 费雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)

美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。

1937年,费雪年仅十九岁,即出版《Serve it Forth》,轰动文坛,因其文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了20几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而最受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。

1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(M.F.K. Fisher Award)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。

目录信息

生命华丽的胃口
——M.F.K.费雪的味觉赞美诗/韩良露
软体动物的爱与死
安眠餐
牡蛎的月份
调理可口的牡蛎
取三百枚干净的牡蛎
活力补品
珍珠不好吃
想当年真快活
晚间的汤,美味的汤
爱曾是珍珠
牡蛎的时空
记忆中最好吃的
附录:费雪年表
· · · · · · (收起)

读后感

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首先,这本书是同学送的,看完后我只能感叹自己当初学习的动力实在不足呀。学习的专业与此书有关,不过看完后感到很内疚。 以前看的书几乎没有接触过这方面,与美食有关的,与吃货有关等等,都没有想过要去看。看了此书后,发现作者是一个很了不起的“吃货”,她的饮食脚步被许...  

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《如何煮狼》让我认识了MK费雪这位“美食文学”的鼻祖级人物,她那充满了激情与趣味的美食散文,也改变了我对饮食的看法。说起来,这本《写给牡蛎的情书》也是其代表作,闲暇之时,自可翻看一番。 本书的结构,和《如何煮狼》相似,都是以一段段的随笔文字串起菜谱,当然,所不...  

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这本书腰封上写着:“能为情人写诗,为什么不能为钟爱的食物写诗呢?” 每个人都有对某种事物的钟爱,甚至是痴迷,比如有喜欢车的,有喜欢吃的,有喜欢旅行的,有喜欢摄影的,如果你能为你喜爱的食物写诗,会是一 件多么浪漫亦美好的事情啊。 这本书读起来轻描淡写的让人...  

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读这本书,主要是当当特价,就淘来了,反正暑假漫长,需要这些封面不错,名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法,听着很不错,只是到哪儿去弄齐这些食材哦。 当然如果你很闲,那么拿了翻翻还是很不错的,因为也没有多厚。

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这是我读的第一本关于美食的书。在看这本书之前,如果有人问我,写美食主要写什么,我一定说写食谱,调料的做法,菜要几斤几克……如果说这本书改变了我对美食的认识,倒不如说这本书让我变得更加开阔,处处是生活啊,生活处处藏着智慧啊,术业有专攻,每个人从自己所爱之物中...  

用户评价

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这是一本让人沉思的书,它不仅仅是关于牡蛎,更是关于我们自己。在快节奏的现代生活中,我们常常被各种琐事所淹没,忽略了生命中那些真正重要的东西。而《写给牡蛎的情书》则像是一剂良药,提醒我们要放慢脚步,去感受生活的美好,去体味生命的意义。作者通过对牡蛎的描绘,展现了一种生命的智慧,一种顺应自然、默默耕耘、最终收获累累硕果的境界。我从这本书中汲取了力量,也找到了内心的平静。它让我明白,生命的价值,不在于轰轰烈烈,而在于每一个细微之处的坚持与付出。

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读这本书的感觉,就像是在一个阴雨绵绵的午后,泡上一杯热气腾腾的绿茶,独自坐在窗边,看着雨滴敲打在玻璃上,勾勒出一幅幅模糊而朦胧的画面。这本书没有惊心动魄的情节,没有荡气回肠的爱情故事,但它却有一种静谧的力量,能够缓缓地渗透进你的内心,让你在不经意间被触动。作者的文字如同涓涓细流,温柔而细腻,字里行间弥漫着一种对生命本身的敬畏和热爱。他笔下的牡蛎,不再仅仅是餐桌上的佳肴,也不再是海底默默无闻的生物,而是成为了一个充满灵性的存在,承载着时间的故事,蕴含着生命的智慧。每一次翻页,都像是在聆听一个古老的故事,一个关于耐心、关于孕育、关于默默奉献的动人传说,它让我重新审视了生命中那些被忽略的美好。

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读这本书,我仿佛完成了一次心灵的疗愈。在现实生活中,我们常常会遇到挫折和困难,感到迷茫和失落。而《写给牡蛎的情书》则以它特有的温柔和力量,给予了我心灵的慰藉。我从牡蛎身上看到了生命的韧性,看到了面对困难时,依然能够保持宁静和坚韧的力量。这种力量,如同珍珠在时间的孕育下,最终绽放出耀眼的光芒。它让我相信,即使是在最艰难的时刻,只要我们能够坚持下去,总会迎来属于自己的璀璨时刻。

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从这本书中,我感受到了作者对自然界万物的深情凝视。他没有将自己置身于一个观察者的角度,而是仿佛化身为牡蛎本身,去体验它的生命历程,去感受它的喜怒哀乐。这种“物我一体”的写作手法,让这本书充满了生命力和感染力。我仿佛看到了牡蛎在海底的世界里,静静地张开又合拢,感受着潮汐的涨落,迎接着海水的冲刷。我能感受到它在漫长的岁月中,一点点积累,一点点孕育,最终将生命中最宝贵的馈赠——珍珠,奉献给世界。这种对生命过程的细致描绘,让我对“等待”和“奉献”这两个词有了全新的理解。

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这本书的结构设计独具匠心,它仿佛是一本精心编排的乐章,每个章节都有着不同的旋律和节奏,但却又和谐地统一在一起,共同奏响了一曲关于牡蛎的赞歌。作者的叙事方式非常灵活,时而像一位哲学家,深入探讨生命的本质;时而又像一位艺术家,用精妙的比喻和细腻的描绘,将牡蛎的每一个细节都展现得淋漓尽致。我尤其欣赏的是,作者并没有刻意去堆砌华丽的辞藻,而是用最朴素、最真挚的语言,传递出最深沉的情感。这种“返璞归真”的写作方式,反而更能打动人心,让读者感受到文字背后那份纯粹的赤诚。每一页的留白,每一段的衔接,都仿佛经过了精心的计算,使得阅读的过程成为一种享受,一种心灵的洗礼。

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这本书的语言风格非常独特,它既有诗歌般的韵律感,又充满了散文的随性感。作者能够将科学的严谨与艺术的想象巧妙地结合在一起,创造出一种既有知识性又不失趣味性的阅读体验。我从未想过,关于牡蛎的科普知识,也可以如此引人入胜。那些关于海洋生态、关于珍珠形成的文字,被作者用一种充满诗意的方式呈现出来,让我仿佛置身于一个奇妙的海底世界。每一次阅读,都像是在进行一场知识的探索,一场心灵的旅行。

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一本封面设计极其引人注目,以柔和的珍珠色调为基底,中央是一只形态优美、线条流畅的牡蛎,散发着一种温润而深邃的光泽。这种视觉上的冲击力,让我毫不犹豫地将它从书架上取下。我知道,这本书的标题——《写给牡蛎的情书》,本身就蕴含着一种奇特的诗意和浪漫,仿佛一个被低估了的美丽事物,终于得到了它应有的倾诉。在翻开扉页的那一刻,我预感自己将要踏上一段与众不同的阅读旅程,一段关于沉静、关于奉献、关于时间沉淀的温柔絮语。我期待的不仅仅是文字本身,更是作者如何用文字将一种寻常的生物,赋予生命、情感,乃至一种哲学的深度。这种期待,如同在深海中等待着一粒珍珠的诞生,充满了未知与惊喜。

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总而言之,《写给牡蛎的情书》是一本值得反复品读的书。它不仅仅是一次阅读的体验,更是一种心灵的升华。它让我重新认识了生命,重新审视了生活,也让我更加懂得珍惜身边的一切。这本书所蕴含的哲学思想和情感力量,将会伴随我很久很久。它是一部真正的杰作,一部能够触及灵魂的著作。我强烈推荐给所有热爱生活、渴望寻找内心平静的人们。

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这本书的内涵极其丰富,它不仅仅是一本关于牡蛎的书,更是一本关于生命、关于时间、关于爱的书。作者用他独特的视角,将牡蛎的故事与人类的情感紧密地联系在一起。我从牡蛎身上看到了爱情的忠贞,看到了亲情的温暖,看到了友情的珍贵。它让我明白,爱,并非总是轰轰烈烈,有时也如牡蛎般,默默地守护,用尽一生去孕育最美好的事物。这种对爱的深刻理解,让我对生活有了更深的感悟。

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从这本书的细节中,我能够感受到作者付出的巨大心血。他对于牡蛎的研究,不仅仅停留在表面,而是深入到了它的每一个细微之处,每一个生命阶段。这种严谨的态度,让我对作者充满了敬意。同时,作者也能够将如此专业的知识,用一种通俗易懂、充满诗意的方式表达出来,这更是难能可贵。他用文字构建了一个完整的牡蛎世界,让读者能够全方位地了解和喜爱这个美丽的海洋生物。

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饿的时候不要看,不过也还没有美味到让人难受的地步啦,普普通通,就跟看之前的猜测没两样,讲述了作者一生吃的各种牡蛎

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比菜谱多点,比美食杂谈少点。

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若谁肯为我写这些,我也宁愿被吃掉

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文字带动味蕾,很温柔,很轻。每一道用心烹饪牡蛎的食谱都是对牡蛎的一篇赞美诗,都是一张黑胶唱片上的法国香颂。每一个文字描述的被牡蛎刺激的味蕾,都能感受到作者说的:其味之美,世界之最。

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费雪是个天蝎座吧。把软体动物的爱和死写得冷冰冰又sexy。

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