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是appetite啊，饕餮什么饕餮啊……//太散了，太多了，太浅了。字里行间能读出作者各种小发现和小想法，果然做研究真的是各种困难啊。。

先不说别的，材料也太单薄了吧。

写得太浮于表面了，作者明显对中国历史文化缺乏足够的了解和深入的体验，这样的题材，应该让国内学者来写；只可惜国内学者都在忙着基金和课题，唉……

从精神会餐到感官盛宴，变化的是时代是政治，不变的是身体与欲望.

写的驴唇不对马嘴的，思路混乱，题目不明。

养生和民俗的东西这几年被官方大力提倡。各种讲座、电视节目（比如北京电视台科教频道有个栏目叫“养生堂”），平面和网络媒体，不停传播着，讲述着——该吃什么，怎么锻炼，怎么长寿成为日常人们餐前饭后津津乐道的话题。与此相对应的是，且一如既往的是：中国人对于灵魂的...

为历史的身体欢呼 □三皮 人之既生，即有口腹之欲，嗷嗷待哺时节，已经明白乳汁浓稀；及长，则明了意乱情迷，所谓天性，无非如此。至于天性背后的玄机，就时移世易，各自精彩了。十余年来，过眼书目千万，其中论及美食者甚众，可读篇章亦以海量计数，遗憾的是多为抒情文章...  

这本书的写作充满了很多奇思妙想，这部作品严肃地讨论了在中国，吃与“吃的”政治，人类学不是只研究一个小村庄，研究“奇风异俗”的独特文化。人类学可以做得很好看，很好玩，同时又不必成为飘洋过海而来的传教士们的传教日记。 第一部分：吃，感觉的政治，显然比第二部分：...