美味方丈記 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
陳舜臣について
他是生於日本的華裔作傢
他是日本傢喻戶曉的大師級人物
他一生充滿傳奇，獲奬無數
他是一位實力派作傢
他深受柏楊、司馬遼太郎的推崇
他的作品風行日本四十年
他著述等身落落大滿百餘種
作品風靡銷量多達兩韆萬
推理小說、曆史小說、隨筆遊記
無一不舉重若輕娓娓寫來
他是第一位囊括直木奬、江戶川亂步奬
和推理作傢協會奬的推理小說傢
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本書為陳舜臣夫婦諧趣美食對談集，書名“方丈”二字源自《孟子》裏的“食前方丈”一句與日本平安時期著名歌人鴨長明的作品《方丈記》，在本書意指“餐桌的大小”。作者以大傢較熟悉的各種中式、日式食品為引子，在中日曆史的淵源和對比中，深入淺齣地將飲食文化娓娓道來。例如，古代的中國人也吃生魚片，為什麼生魚片後來就從主流飲食中消失瞭？為何說廚房是人生修行的最高場所？哪些食物具有撫慰人心的力量？……
陳舜臣夫婦的俏皮對話，讓人想起錢锺書夫婦的溫馨生活。本書還多處介紹陳氏私房菜譜，不乏實際操作性。
具體描述
讀後感
封面的简净令人爱不释手哪。我甚至有买来相同的饭碗端看着米饭的念头。 都是些老旧的文章，有些地方用语太过肯定了，譬如作者说南瓜也被南方人称为金瓜，我印象中觉得金瓜这一品种是有的呀。 该书妙在陈舜臣及其夫人蔡锦墩二人你一言我一语又把一颦一笑似隐似现在文章中，有古...
評分 評分最近书荒，荒的具体景象就是虽然各种阅读器里一堆未读书，多正经的多不正经的都有，多好读的多难读的并列，但却没那本书想点开看，于是，于是，无意中就把这本点开了，是因为文件小还是怎么样吧，虽然阅读时间是下午三点，但这本书真不是那种深夜发吃拉仇恨，让人看的口水四溢...
評分江苏卫视热播的《非诚勿扰》某一期里，来了位专门教授营养学的高校男讲师，虽其貌不扬，但其人有趣，台上“候选”的女孩们被他逗得花枝乱颤，连最刻薄的佳丽都为他一直亮着灯。 在他即将成功带走一位姑娘的前一刻，主持人让他说说对女方的要求，结果，这哥们说：“爱...
評分封面的简净令人爱不释手哪。我甚至有买来相同的饭碗端看着米饭的念头。 都是些老旧的文章，有些地方用语太过肯定了，譬如作者说南瓜也被南方人称为金瓜，我印象中觉得金瓜这一品种是有的呀。 该书妙在陈舜臣及其夫人蔡锦墩二人你一言我一语又把一颦一笑似隐似现在文章中，有古...
用戶評價
我覺著這就是丫在曬幸福掉書袋而已……沒有想“吃”的誘惑力
评分文字有點平，當閑書讀或可解悶益智。但我還是沉迷於苦心經營的智力味道。裝幀很美，紙張也好。皮皮都迷上瞭封麵上那碗飯
评分作者成長背景比較復雜，祖籍福建籍貫颱灣齣生在日本，從小傢庭薰陶對中國文化比較瞭解，因此對中日兩國飲食做瞭粗略的考據，但本書重點似乎不在飲食文化，倒是夫妻間日常的趣事更生動。
评分夫婦對話很可愛
评分內容有些水，不夠嚴謹。很多推測過於武斷。寫給日本人看，權當對中國飲食文化的初解，還算馬馬虎虎吧。
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