味道·人民公社 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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梁文道

广西师范大学出版社群言出版社

理想国

2013-1

264

24.00元

平装

理想国·梁文道作品

9787802564053

图书标签: 梁文道随笔饮食文化美食香港杂文随笔/散文/杂文

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发表于2024-12-31

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图书描述

作者自云：我这些偶尔被人误会为 “美食文字”或“食经”的烂货，其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃，所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种，想它在今日获得崇高地位之奇怪，想读者和市场对它之渴求的原因，当然更想到了它的前世今生。一边想，一边写，便写成了这副模样。

本书为梁文道食评文集《味道》系列之一，主要谈论“吃”的社会意涵，挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑，引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义，正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。

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著者简介

1970年生于香港。1988年开始撰写艺评、文化及时事评论，并曾参与各种类型的文化及社会活动。现为凤凰卫视评论员，《南方周末》、《南方都市报》等中国内地、香港及马来西亚十余份报刊杂志专栏作家。主要著作有《常识》、《我执》。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

梁文道脑洞挺大！我喜欢哈哈并且真的有激发我进行更多思考

评分☆☆☆☆☆

食色性也，但“食”也有大學問，吃什麽，怎麼吃，聽道長娓娓道來。

评分☆☆☆☆☆

梁文道在序言里说他的写作意识起源于狄德罗，这本书也的确具备《百科全书》式的特质：相信任何事物都可以用理性加以说明并且包罗万象。日常琐屑被挖掘出丰富内涵，足以使饭桌上的闲谈增色不少。作为填缝消遣和励志读物都相当不错——你看人家读了多少书啊！！

评分☆☆☆☆☆

感觉比第一宗罪要好！虽然也是专栏文章，但是每章都力求在短小的体裁内写明白一件事情，而不是蜻蜓点水。整本书基本是围绕对于食物的文化观念和产业链条的反思展开，让我们看到，在全球化的今天，不能光享受它的便利，也要想想整个产业上涉及到了多少人，对他们有什么影响。同时，我们面对食物时很多既有的观念是否是我们的自大和自我为中心，把自己放小一点，放到旁观者的位置上，用尊重的眼光看向其他的文化，是不是会有更包容的眼光和襟怀。不要以自己的中产生活方式为准则，甚至不要只以人类的享受为准则，earth friendly的要义是要看到其他地区的人类，人类以外的物种，我们是否剥夺了他们的生存，为了自己的物欲降低了他们的生活质量。地球很坚强，已经经历过太多苦难，我们的不加节制，伤害的最终是人类而已。

评分☆☆☆☆☆

比「味觉现象」要更好一些。