味道·人民公社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
1970年生于香港。1988年开始撰写艺评、文化及时事评论，并曾参与各种类型的文化及社会活动。现为凤凰卫视评论员，《南方周末》、《南方都市报》等中国内地、香港及马来西亚十余份报刊杂志专栏作家。主要著作有《常识》、《我执》。
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作者自云：我这些偶尔被人误会为 “美食文字”或“食经”的烂货，其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃，所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种，想它在今日获得崇高地位之奇怪，想读者和市场对它之渴求的原因，当然更想到了它的前世今生。一边想，一边写，便写成了这副模样。
本书为梁文道食评文集《味道》系列之一，主要谈论“吃”的社会意涵，挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑，引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义，正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。
具体描述
读后感
========== 味道·人民公社 (理想国) (梁文道) - 您在位置 #830 的笔记 | 添加于 2016年6月6日星期一 下午3:14:53 【说不要吃兔兔,禁止狗肉节的都是傻逼。】 假如我们食荤，我们就实在没有太多理由可以指责那些吃猫的人；顶多只能够谴责捕猫者杀猫的手段太过凶残罢了（例如用...
评分眼下正是反对浪费的时节，公开而大肆地谈吃似乎有伤风化。但梁文道这本书绝对是可以读的，这并非在宣扬浪费，甚至也不是“食不厌精，脍不厌细”的传统饮食文化。在一本小小的书当中，讲述了一部大大的饮食社会学。让人诧异，让人钦佩，让人正襟危坐。 说实话，作为...
评分由吃谈出来的社会责任感。 让我想到最近看的一部纪录片《寿司之神》。 我们对待食物除了味觉和嗅觉之外，更重要的是一种精神。 那恐怕才是食物得到的真正升华。 一种思考，一种尊重，一种严谨，一种坚持。 如果只吃，不思考，那就退化成了动物。 好在，有此书好书，精神食量，...
评分 评分眼下正是反对浪费的时节，公开而大肆地谈吃似乎有伤风化。但梁文道这本书绝对是可以读的，这并非在宣扬浪费，甚至也不是“食不厌精，脍不厌细”的传统饮食文化。在一本小小的书当中，讲述了一部大大的饮食社会学。让人诧异，让人钦佩，让人正襟危坐。 说实话，作为...
用户评价
妈妈，我饿但是我吃不下。
评分龍蝦太可憐了……
评分这本基本上就没多少对食物本身的描写与体味，更多的是由食物所发散出的“人文味道”，涉及内容众多，倒是很好的“社会学想象力”范例。
评分比「味觉现象」要更好一些。
评分感觉比第一宗罪要好！虽然也是专栏文章，但是每章都力求在短小的体裁内写明白一件事情，而不是蜻蜓点水。整本书基本是围绕对于食物的文化观念和产业链条的反思展开，让我们看到，在全球化的今天，不能光享受它的便利，也要想想整个产业上涉及到了多少人，对他们有什么影响。同时，我们面对食物时很多既有的观念是否是我们的自大和自我为中心，把自己放小一点，放到旁观者的位置上，用尊重的眼光看向其他的文化，是不是会有更包容的眼光和襟怀。不要以自己的中产生活方式为准则，甚至不要只以人类的享受为准则，earth friendly的要义是要看到其他地区的人类，人类以外的物种，我们是否剥夺了他们的生存，为了自己的物欲降低了他们的生活质量。地球很坚强，已经经历过太多苦难，我们的不加节制，伤害的最终是人类而已。
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