图书标签: 梁文道  随笔  饮食  文化  美食  香港  杂文  随笔/散文/杂文   

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比「味觉现象」要更好一些。

道長的嘴巴終究是吃得少 話多 於是 愣是把美評寫成時評了 夠了啊。不過 書袋掉得還是參差有趣 無妨

梁文道脑洞挺大！我喜欢哈哈 并且真的有激发我进行更多思考

三本里面这本大概是最喜欢的。当对食物的讨论提升到伦理层面，食物也就成了某种文化态度的风向标。集中营寄来的食谱很感人。

从宗教、道德、政治和食品安全这些方面谈饮食，看起来很枯燥的主题被他写的挺有趣，又能引起反思，有作家的天然萌又有批评家的犀利。我觉得这本书比看他当年写音乐那本有意思~ 3.5

由吃谈出来的社会责任感。 让我想到最近看的一部纪录片《寿司之神》。 我们对待食物除了味觉和嗅觉之外，更重要的是一种精神。 那恐怕才是食物得到的真正升华。 一种思考，一种尊重，一种严谨，一种坚持。 如果只吃，不思考，那就退化成了动物。 好在，有此书好书，精神食量，...  

我只读过两本专门写饮食的书，以为这本书也是在写吃东西的感受，说不定还会有菜谱的介绍。结果好像没看到很多专门描写食物的内容。不过关于饮食相关文化的探讨真的很不错。想着书里的观点，我吃着面条想了以下内容： 同桌共食。我已经很久没有和舍友一起吃饭了，只是间歇性地和...  

即便是纯粹审美意义上的灵性阅读，欣愉的产生也有两种方式。其一当然是余华所谓的“温暖和百感交集地旅程”，再有就是通过信息量的获取实现理性思辩的快感。 《味道》当然属于后者，这不是说道长的语言性就差了，仅仅是因为在这本书里头，他所提到的奇妙思想暂且遮盖了其他优点...  

刚刚毕业，虽然过着不辛苦的生活，还能时不时出去吃喝玩乐，但是毕竟生活在一个大城市里面，生活节奏也很快，自己也要为了自己的未来奋斗，所以，有些时候心中有些急躁，有些疲惫。 自己也是一个好吃的人，和女朋友可以为了一个老字号的美食跑遍大半个广州，看着这本书，时常会...  

中国文人向不避谈饮食，不但不避谈，而且一直很讲究。孔老夫子最早就说过：“食不厌精，脍不厌细”。其在《论语·乡党》里面还明确列出了饮食的十二项禁忌：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉...